一、電砂鍋怎么清洗

1、在(zai)清洗容器時，整(zheng)體(ti)式電(dian)砂(sha)鍋要避(bi)免水(shui)分進入(ru)電(dian)器部位(wei)。若外殼被弄臟，可用濕布輕輕的擦拭干凈。

2、分體(ti)式電砂鍋內膽可以取出來，用清水洗擦。

3、不要在未加入水時先接通電源，不要在電砂鍋被燒熱后，突然(ran)沖(chong)入冷水或(huo)冰(bing)凍(dong)成團的食(shi)品。

4、整體式電砂鍋(guo)的(de)盛(sheng)水量(liang)，不要少(shao)于容量(liang)的(de)2/3，水太少(shao)時，砂鍋(guo)中部發(fa)熱芯的(de)熱量(liang)就會散(san)發(fa)不勻，使陶瓷內膽撕(si)裂。

5、使用時，鍋(guo)體應水平的放置平穩，小心翻倒。

6、收(shou)藏(zang)不用(yong)(yong)(yong)(yong)時，可用(yong)(yong)(yong)(yong)溫水洗凈(jing)砂(sha)鍋(guo)內的殘物，并用(yong)(yong)(yong)(yong)干(gan)布擦干(gan)其水分，放置在通風(feng)干(gan)燥處。不要隨便拆卸殼體，以(yi)免影響電砂(sha)鍋(guo)的性能(neng)及使用(yong)(yong)(yong)(yong)效果。

7、電(dian)砂鍋不宜用來煮飯(fan)，因在飯(fan)熟(shu)時(shi)，它不會(hui)自動斷電(dian)。

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二、電砂鍋怎么保養

1、淘米水

電砂(sha)鍋(guo)第一次使用(yong)時可(ke)加(jia)入適量的淘(tao)米水，開(kai)啟小(xiao)火將湯燒開(kai)后倒(dao)掉，這(zhe)樣可(ke)以(yi)增加(jia)砂(sha)鍋(guo)內(nei)部(bu)的堅(jian)韌性，同時也能(neng)達到清洗的作用(yong)。

2、溫水沖洗

電砂鍋食用(yong)完成后(hou)需用(yong)溫(wen)水沖洗(xi)，切勿(wu)放置冷水或是較冷的(de)食物，避(bi)免(mian)出現爆裂的(de)現象(xiang)，可用(yong)軟布擦拭鍋體內外，紫砂燉盅可取出放置溫(wen)水中(zhong)清(qing)洗(xi)。

3、小火加熱

電砂鍋烹煮食物的(de)時(shi)候需要(yao)使用小火(huo)(huo)進(jin)行(xing)加(jia)熱，逐漸(jian)的(de)調(diao)整至大火(huo)(huo)，若(ruo)是直接使用大火(huo)(huo)熟可能(neng)會出現爆裂的(de)現象，中途加(jia)水(shui)時(shi)也要(yao)加(jia)入溫水(shui)，不宜(yi)加(jia)入冷(leng)水(shui)。