1、單店經營

美(mei)(mei)(mei)食(shi)街項(xiang)目有很多(duo)，那(nei)么單(dan)店(dian)(dian)經(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)指的(de)就是(shi)美(mei)(mei)(mei)食(shi)廣場招商(shang)之后，一(yi)個店(dian)(dian)就是(shi)一(yi)個商(shang)鋪(pu)(pu)的(de)形式(shi)(shi)進行經(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)。單(dan)店(dian)(dian)經(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)的(de)經(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)權和管理權是(shi)不歸經(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)主(zhu)所有的(de)，同時美(mei)(mei)(mei)食(shi)廣場管理制度也是(shi)由購物中心的(de)管理機構來進行統一(yi)規劃和管理。如(ru)何開美(mei)(mei)(mei)食(shi)廣場店(dian)(dian)呢？像美(mei)(mei)(mei)食(shi)城快餐、美(mei)(mei)(mei)食(shi)街攤(tan)位基本上都是(shi)屬于單(dan)店(dian)(dian)經(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)的(de)模式(shi)(shi)，可以選擇這種店(dian)(dian)鋪(pu)(pu)形式(shi)(shi)進行經(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)。

2、統一經營

統一經營指的則是由美食廣場公司來制定美食廣場運營管理方案，同時對美食廣場進行相關規劃和運營。一般統一經營模式首先是要美食廣場公司制定出美食廣場招商方案之后，再進行統一招商，對商戶統一管理、收銀系統，美食廣場與各檔口商戶以扣點的形式合作。那么統一經營如何開美食廣場店呢？可以擺放相關的美食車或者是美食廣場售飯機，都是不錯的選擇。詳細>>

1、葷素搭配的工作餐

美食街小吃賣什么(me)好？可以(yi)選擇開(kai)(kai)一(yi)家賣葷素搭配(pei)的(de)(de)工(gong)作(zuo)餐(can)(can)的(de)(de)店鋪，這樣主要(yao)針(zhen)對的(de)(de)客戶是(shi)在寫字樓上班的(de)(de)白(bai)領(ling)人群，因為白(bai)領(ling)對工(gong)作(zuo)餐(can)(can)的(de)(de)要(yao)求(qiu)就是(shi)簡單(dan)便捷(jie)，而且以(yi)能夠提供多(duo)種口味選擇為佳(jia)，那么(me)開(kai)(kai)一(yi)家葷素搭配(pei)的(de)(de)工(gong)作(zuo)餐(can)(can)店面，想必是(shi)會(hui)成為美食城特色檔口小吃的(de)(de)。

2、面條米粉類

美食城特色檔口(kou)小吃店也可以(yi)(yi)選(xuan)擇(ze)(ze)以(yi)(yi)面(mian)(mian)條米粉類的店鋪，因為中國(guo)地(di)(di)(di)大物(wu)博，各地(di)(di)(di)特色的面(mian)(mian)條種類非(fei)常(chang)多，那么(me)開一家這樣快捷的面(mian)(mian)條米粉類店鋪，前景也是(shi)非(fei)常(chang)不(bu)(bu)錯的。還(huan)可以(yi)(yi)選(xuan)擇(ze)(ze)美食城加盟店的形式，像火遍中國(guo)的蘭(lan)州拉面(mian)(mian)、重(zhong)慶(qing)小面(mian)(mian)等等都(dou)是(shi)非(fei)常(chang)不(bu)(bu)錯的選(xuan)擇(ze)(ze)。但是(shi)注意要(yao)結(jie)合當地(di)(di)(di)的飲(yin)食口(kou)味(wei)，避免沒有受(shou)眾。

3、快時尚餐飲

說到美食街火爆小吃，那就肯定少不了快時尚餐飲了。快時尚餐飲是美食城加盟店的一種經營模式之一，而且它的選擇種類比較多，除了可以開美食城特色檔口小吃之外，美食城快餐店也是可以的。單品研究的技術含量較低，價格也比較親民，所以美食廣場店也可以選擇快時尚餐飲的形式。詳細>>

1、簡短好記

美食(shi)廣場起(qi)名的(de)(de)(de)首(shou)要原則(ze)就是簡(jian)短(duan)好記(ji)，一(yi)個簡(jian)潔明了(le)、朗朗上口的(de)(de)(de)名字可(ke)以幫助消費者增加對店鋪的(de)(de)(de)印象，此(ci)外還(huan)能(neng)夠做到有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)傳播效果，不僅能(neng)夠吸(xi)引到顧客的(de)(de)(de)注意力，還(huan)可(ke)以在消費者心中樹立起(qi)品牌的(de)(de)(de)形(xing)象認識，引起(qi)品牌聯想。

2、寓意深刻

寓意(yi)(yi)深刻的(de)美(mei)食廣(guang)場店名(ming)(ming)可以讓顧客(ke)在在聽到名(ming)(ming)字的(de)時候(hou)就(jiu)能想起美(mei)食廣(guang)場，同時音韻和諧且富有深意(yi)(yi)的(de)店鋪名(ming)(ming)字也更容易(yi)獲得消費者(zhe)的(de)青睞，所以給(gei)美(mei)食廣(guang)場起名(ming)(ming)的(de)時候(hou)也需要注(zhu)意(yi)(yi)寓意(yi)(yi)深刻。

3、個性鮮明

美食廣場名字不僅要做到吸引消費者眼球同時朗朗上口，而且要保持一定的獨特性，因為這樣才能在眾多餐飲店中脫穎而出，在給美食廣場起名的時候可以選擇參照美食街名稱大全，然后結合自己店鋪的實際情況來選擇一個適合自己店鋪的店名。詳細>>

在中國，經營餐飲類項目是需要辦理營業執照和食品衛生許可證的，那么美食城加盟需要辦理相關營業執照嗎？如果是采用單店經營的模式，是需要去相關工作單位辦理營業執照以及食品衛生許可證的，但如果是統一經營管理的模式，是不需要店主辦理個人營業執照的，一般是統一由美食廣場管理辦理整體營業執照就可以了。詳細>>

美(mei)食(shi)廣(guang)場(chang)交稅和(he)美(mei)食(shi)廣(guang)場(chang)辦(ban)營業(ye)執(zhi)照的(de)規則是(shi)一(yi)樣的(de)，也(ye)就(jiu)(jiu)是(shi)說，如(ru)果(guo)選擇的(de)是(shi)美(mei)食(shi)廣(guang)場(chang)單(dan)店經營的(de)模(mo)式的(de)話，則需要自己(ji)去辦(ban)理個人營業(ye)執(zhi)照和(he)稅務登記，但是(shi)如(ru)果(guo)是(shi)選擇的(de)統一(yi)經營模(mo)式的(de)話，可以由美(mei)食(shi)廣(guang)場(chang)管理方去辦(ban)理整體營業(ye)執(zhi)照，進行(xing)統一(yi)核算(suan)和(he)統一(yi)開票就(jiu)(jiu)可以了(le)。

美食(shi)廣場(chang)(chang)裝(zhuang)修設(she)計首先就(jiu)是要做好(hao)選址工(gong)作，一般美食(shi)廣場(chang)(chang)選址會(hui)選擇交(jiao)通便利、人流(liu)量(liang)(liang)大(da)的(de)場(chang)(chang)所，因為這樣帶來(lai)的(de)客(ke)(ke)流(liu)量(liang)(liang)才(cai)會(hui)比較多，那么可以選擇開設(she)在商場(chang)(chang)的(de)較高樓層(ceng)或在地下(xia)層(ceng)，因為這樣子的(de)話，不僅租金會(hui)比較便宜一點，而且客(ke)(ke)流(liu)量(liang)(liang)比較大(da)、方便顧(gu)客(ke)(ke)進入。

美(mei)(mei)食廣場裝修的(de)時(shi)候還需要進(jin)行店(dian)鋪(pu)(pu)的(de)合(he)理(li)規(gui)(gui)劃，首先(xian)要做(zuo)好整(zheng)體規(gui)(gui)劃，關于美(mei)(mei)食街(jie)項目的(de)選(xuan)址地點以(yi)及不同類型(xing)店(dian)鋪(pu)(pu)的(de)分布等等，然后在相應的(de)店(dian)鋪(pu)(pu)里也要做(zuo)好規(gui)(gui)劃。需要注(zhu)意商家數量以(yi)及座(zuo)位的(de)比(bi)例，這樣子美(mei)(mei)食廣場裝修設計(ji)才能合(he)理(li)進(jin)行。

美(mei)食城特(te)色檔(dang)口小吃也需要(yao)進行一定(ding)的裝修(xiu)管理，首先是對餐店(dian)的排污、消防(fang)、排煙等做(zuo)好設計，然后對于店(dian)鋪(pu)的裝修(xiu)風格也要(yao)盡(jin)可能做(zuo)到統(tong)一一點，這樣看(kan)起來才會比較和諧。那么(me)一般的美(mei)食廣(guang)場裝修(xiu)都(dou)會選擇(ze)在大空間場地(di)的周邊布(bu)置售賣柜(ju)臺和廚(chu)房的形式(shi)，如果有(you)相關特(te)殊(shu)要(yao)求的商戶，還可以配備(bei)(bei)精良的廚(chu)房設備(bei)(bei)。

美食廣場裝修前需要明確好裝修風格，一般的美食廣場裝修風格都會以干凈明亮為主，因為這樣子從視覺效果方面來看的話，會比較有助于用餐氛圍的營造。同時要注意整體美食廣場裝修風格盡量保持和諧統一，同時又能體現不同店鋪的相應特色那則是最好不過了。詳細>>

1、做好市場定位

美(mei)食(shi)廣場(chang)宣傳活動(dong)策劃方案(an)首要要做好的(de)(de)就是(shi)市場(chang)定位(wei)，一(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)(de)市場(chang)定位(wei)可(ke)以為(wei)美(mei)食(shi)廣場(chang)帶(dai)來精準(zhun)的(de)(de)客(ke)流量，那么產(chan)生消費的(de)(de)可(ke)能性能夠大大提升，像美(mei)食(shi)街火爆小吃等美(mei)食(shi)街項目都是(shi)通過精準(zhun)的(de)(de)市場(chang)定位(wei)宣傳才能達到的(de)(de)效(xiao)果。

2、制定實際廣告方案

美(mei)食廣(guang)(guang)(guang)場(chang)(chang)宣傳(chuan)一定(ding)少不了(le)的(de)就是廣(guang)(guang)(guang)告宣傳(chuan)，那(nei)么除(chu)了(le)線(xian)(xian)上宣傳(chuan)之外，線(xian)(xian)下(xia)宣傳(chuan)也不能(neng)(neng)忽視(shi)，因為線(xian)(xian)下(xia)宣傳(chuan)可以精準(zhun)定(ding)位目標客戶(hu)的(de)實際地點，可以選擇在離美(mei)食廣(guang)(guang)(guang)場(chang)(chang)比較近的(de)住宅(zhai)生活區或是辦公(gong)大樓進行相應的(de)宣傳(chuan)，這(zhe)樣子也能(neng)(neng)獲得(de)一定(ding)的(de)客流量。

1、網絡媒體宣傳

美(mei)食廣(guang)場(chang)如何提高銷售呢(ni)？網絡(luo)時代的(de)(de)到來不僅(jin)為商家(jia)們的(de)(de)宣傳(chuan)擴寬了思路，而(er)且還(huan)可(ke)以(yi)利用消費者(zhe)的(de)(de)口(kou)碑評價進行相關宣傳(chuan)。那么策(ce)劃一家(jia)美(mei)食廣(guang)場(chang)首先就是要讓大家(jia)都知道你的(de)(de)位置(zhi)以(yi)及相關的(de)(de)信息(xi)，所以(yi)網絡(luo)媒體宣傳(chuan)是最(zui)簡便的(de)(de)方法。可(ke)以(yi)通過建立(li)顧(gu)客聊(liao)天(tian)群、運(yun)營自媒體平臺(tai)、轉發社(she)交媒體等方式，都是可(ke)以(yi)的(de)(de)。

2、辦理會員卡

會員卡的(de)辦理也是(shi)一(yi)種(zhong)可行的(de)策劃方案，因為(wei)會員卡可以(yi)幫助店鋪增加客戶黏性，不僅(jin)辦卡充值(zhi)可以(yi)獲得一(yi)定的(de)收(shou)入，而且客戶在(zai)充值(zhi)之后就會產生(sheng)隨即(ji)的(de)消費行為(wei)，是(shi)增加顧(gu)客黏性的(de)一(yi)大利器(qi)。不過也要(yao)注意過猶不及(ji)，不要(yao)讓顧(gu)客覺(jue)得厭煩。

3、積分制度

除了會員卡的辦理，還可以選擇用積分制度來進行相關活動的推廣和宣傳，那么這也是一種行之有效的美食廣場策劃方案，這樣一來既達到了推廣的目的，又能留住用戶辦卡，可謂一舉兩得。詳細>>

1、節日促銷

節(jie)(jie)日促銷(xiao)是美(mei)食廣場最(zui)常使(shi)用的(de)促銷(xiao)方案之一。一年之中多個(ge)(ge)節(jie)(jie)日都可(ke)以進(jin)行相應的(de)節(jie)(jie)日活(huo)動(dong)促銷(xiao)，除此之外，美(mei)食廣場還可(ke)以舉(ju)辦自(zi)己的(de)特色節(jie)(jie)日，如“吃貨節(jie)(jie)”“美(mei)食節(jie)(jie)”等來進(jin)行綜合性(xing)促銷(xiao)，這種據(ju)美(mei)食廣場的(de)自(zi)身需求(qiu)選擇性(xing)開展的(de)活(huo)動(dong)是一個(ge)(ge)不錯的(de)美(mei)食城營銷(xiao)方案。

2、周年促銷

美食廣場(chang)還可以(yi)(yi)選擇(ze)以(yi)(yi)周年促銷的方式來進行美食廣場(chang)營銷活動(dong)的開(kai)展，那么促銷力(li)度和宣傳(chuan)(chuan)力(li)度鋪展開(kai)來之后就(jiu)比較(jiao)容易(yi)獲得較(jiao)多的人流量，同時也能加深美食廣場(chang)在(zai)客戶心(xin)中的形象辨(bian)識度。可以(yi)(yi)選用綜合性宣傳(chuan)(chuan)的推(tui)廣方式來進行，除了線下推(tui)廣之外，線上推(tui)廣也不能忽視。

3、淡季促銷

淡季促銷也是一種不錯的美食城營銷方案，那么通過在淡季開展相關的美食廣場營銷活動，比如大型抽獎活動、美食廣場菜品品鑒活動、季度積分兌換活動等都是不錯的選擇，同時淡季促銷美食廣場策劃方案還可以運用到換季或新品上市的時候采用。詳細>>

美食廣場管理制度可以從不同的員工以及環節方面來進行設定，那么一般都會設定相關員工招募管理、原材料采購及臺帳管理、品類設置及價格管理、設備及公用設備管理、食品衛生安全管理、收銀管理和監督考核管理等美食廣場管理制度，通過對美食廣場營業的各個環節進行全面的管理制度制定，可以形成一個科學有效的美食廣場運營管理方案。詳細>>

美食城管理系統是幫助美食廣場進行管理的一種工具，那么美食城管理系統基本上可以涵蓋基礎設置、系統管理、營業管理、IC卡管理、檔口業務、信息查詢、結賬結算等相關功能，美食城管理系統多少錢呢？這個還是視復雜程度而定，一般來說功能越多的美食城管理系統，價格相應的也會更貴一點。詳細>>

美食廣場怎么招商？美食廣場招商首先應該制定的就是一個詳盡的美食廣場招商方案，通過對裝修風格和設計理念、目標市場定位、項目優勢、招商原則以及招商信息、美食街介紹的制定，來尋找優質的目標客戶群。除此之外，還應該對美食街招商廣告的發放渠道進行一定的管理，不要盲目投放，應該選擇好目標客戶群之后進行精準投放。詳細>>

1、每逢節日活(huo)動，就(jiu)到了網購達人們大展身手(shou)的時候(hou)了，然而面對五花八(ba)門的商(shang)品、參差不齊的價格卻不知(zhi)如何(he)下手(shou)？

2、每(mei)逢節(jie)日(ri)活(huo)動(dong)，就到了(le)網購(gou)達人(ren)們大展身(shen)手的(de)(de)時候了(le)，然而面對五(wu)花八門的(de)(de)商品、參差不(bu)齊(qi)的(de)(de)價格卻不(bu)知(zhi)如何下手？

1、每逢節日活動(dong)，就(jiu)到了網購達(da)人們大展(zhan)身手的時(shi)候了，然而面對五花八門(men)的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知(zhi)如何下手？

2、每逢節日活動，就到了網購達人們大展身(shen)手(shou)的時(shi)候了，然而(er)面對五(wu)花八門的商品、參(can)差不齊(qi)的價格卻(que)不知如(ru)何(he)下手(shou)？