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美食廣場行業簡介

一、美食廣場的經營模式種類

美食廣場(chang)大(da)多坐落在購物中心內的(de)(de)餐飲(yin)(yin)(yin)區(qu)，其經(jing)(jing)營(ying)模式(shi)(shi)主要(yao)有兩種：第一種是(shi)(shi)以(yi)美食廣場(chang)為(wei)載(zai)體，實行單(dan)店(dian)經(jing)(jing)營(ying)，單(dan)店(dian)的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)權和管(guan)理(li)(li)權歸不(bu)同經(jing)(jing)營(ying)主所有，美食廣場(chang)的(de)(de)整體管(guan)理(li)(li)由購物中心的(de)(de)管(guan)理(li)(li)機(ji)構(gou)統(tong)(tong)一規劃和管(guan)理(li)(li)，每(mei)個(ge)店(dian)有自己獨(du)立的(de)(de)收(shou)銀系統(tong)(tong)。第二種是(shi)(shi)餐飲(yin)(yin)(yin)區(qu)由餐飲(yin)(yin)(yin)管(guan)理(li)(li)公(gong)司(si)(si)統(tong)(tong)一經(jing)(jing)營(ying)，餐飲(yin)(yin)(yin)管(guan)理(li)(li)公(gong)司(si)(si)租賃餐飲(yin)(yin)(yin)區(qu)，整體規劃檔口，統(tong)(tong)一招商(shang)、管(guan)理(li)(li)、收(shou)銀，管(guan)理(li)(li)公(gong)司(si)(si)與各(ge)檔口商(shang)戶以(yi)扣點的(de)(de)形(xing)式(shi)(shi)合作。兩種經(jing)(jing)營(ying)模式(shi)(shi)各(ge)有各(ge)的(de)(de)優缺點。

二、美食廣場名字大全

美(mei)(mei)食(shi)廣(guang)(guang)場(chang)可以以地名作美(mei)(mei)食(shi)廣(guang)(guang)場(chang)名，例如(ru)(ru)后海酒吧美(mei)(mei)食(shi)街(jie)、香港美(mei)(mei)食(shi)城、學府美(mei)(mei)食(shi)城等；也可以借鑒外國語譯音，并選用信(xin)達(da)雅的中文翻譯，給(gei)人一種洋(yang)氣的感(gan)覺，例如(ru)(ru)潘多拉(la)美(mei)(mei)食(shi)廣(guang)(guang)場(chang)、賽特(te)商城等；還可以用吉祥物命名，如(ru)(ru)福成肥牛美(mei)(mei)食(shi)城等。總而言(yan)之(zhi)，美(mei)(mei)食(shi)廣(guang)(guang)場(chang)起名要(yao)簡短好(hao)記，寓意(yi)深刻，個(ge)性(xing)鮮明，具有傳播性(xing)，注(zhu)意(yi)不(bu)要(yao)用當下時髦的流行字眼(yan)命名。

三、美食廣場促銷方案

美(mei)食(shi)廣場(chang)(chang)促銷(xiao)(xiao)，最常(chang)見的(de)做(zuo)法是打折、發紅包和補貼，這種方法短(duan)期內(nei)(nei)能(neng)(neng)刺激消費，但不能(neng)(neng)長期使(shi)用，因為這種方法在加大餐飲(yin)經(jing)營的(de)成本壓(ya)力也會降(jiang)低美(mei)食(shi)廣場(chang)(chang)的(de)檔次，因此，美(mei)食(shi)廣場(chang)(chang)需要采取特殊的(de)促銷(xiao)(xiao)活動，例(li)如(ru)搞會員(yuan)(yuan)優惠(hui)和會員(yuan)(yuan)活動，促使(shi)更(geng)多(duo)食(shi)客辦理會員(yuan)(yuan)；還可以通過一(yi)些娛樂活動和主(zhu)題競賽，給優勝者發放獎勵的(de)形式(shi)來促銷(xiao)(xiao)。要注(zhu)意的(de)是，美(mei)食(shi)廣場(chang)(chang)促銷(xiao)(xiao)方案(an)盡量(liang)是廣場(chang)(chang)內(nei)(nei)大部分商戶參與進來，這樣聲(sheng)勢(shi)才(cai)更(geng)浩大，也能(neng)(neng)吸引更(geng)多(duo)的(de)顧客。

四、美食城加盟一般多少錢

美食城加盟是個不錯的創業方案，美食城一般在購物中心的餐飲區，人流量是不愁的，正常經營能獲得不小的流水，雖然部分營業額要被美食廣場抽成，但經營得好仍然是比較賺錢的。美食城加盟費用根據各地經濟水平、各個美食廣場的經營狀況有所不同，具體要自己去美食廣場官網查詢，不過要注意選擇正規的美食廣場品牌加盟，避(bi)免上當(dang)受騙(pian)。