華中地區知名團餐服務供應商,以團餐服務為主,集餐飲、食材配送、集體用餐配送、商超、物業管理等服務為一體的多元大型后勤服務集團公司。
武(wu)漢華工后(hou)(hou)勤(qin)管(guan)(guan)理有限公司成立(li)于(yu)2005年(nian),是一家(jia)總部位(wei)于(yu)以團餐(can)為主,集(ji)餐(can)飲(yin)、食(shi)材配送(song)、集(ji)體(ti)用餐(can)配送(song)、商(shang)超(chao)、物業(ye)(ye)管(guan)(guan)理等(deng)服(fu)(fu)(fu)務(wu)為一體(ti)的(de)多元(yuan)化、大型后(hou)(hou)勤(qin)服(fu)(fu)(fu)務(wu)集(ji)團公司,注(zhu)冊資(zi)本5000萬元(yuan)。公司現已通過(guo)ISO22000食(shi)品安全管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)(xi)認(ren)證、ISO9001質(zhi)量(liang)管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)(xi)認(ren)證、ISO14000環境管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)(xi)、ISO18000職(zhi)業(ye)(ye)安全管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)(xi)認(ren)證以及HACCP體(ti)系(xi)(xi)認(ren)證。公司現有直接經(jing)營(ying)服(fu)(fu)(fu)務(wu)的(de)實體(ti)300余家(jia),服(fu)(fu)(fu)務(wu)對象涵蓋大中(zhong)專院(yuan)校(xiao)、部隊單位(wei)、大型醫院(yuan)、銀(yin)行、科(ke)研院(yuan)所(suo)、高新企業(ye)(ye)、中(zhong)小學等(deng)眾多領域,經(jing)營(ying)區域涉(she)及湖(hu)北、貴(gui)州(zhou)、江蘇、山東、河南(nan)、安徽、廣西等(deng)十(shi)幾(ji)個省(sheng)市的(de)數十(shi)個地市。
在十余年的(de)發展(zhan)(zhan)中(zhong)(zhong),公(gong)司開(kai)創的(de)多(duo)業(ye)(ye)(ye)(ye)態餐飲服務(wu)體(ti)系、標準化(hua)食堂管(guan)理(li)體(ti)系和集(ji)中(zhong)(zhong)采購、集(ji)中(zhong)(zhong)加工、集(ji)中(zhong)(zhong)配送現代化(hua)物(wu)流(liu)體(ti)系,鑄就了公(gong)司核心競爭(zheng)力,引導(dao)著行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)發展(zhan)(zhan)方向。為適應團(tuan)餐行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)的(de)新(xin)形(xing)勢(shi)和新(xin)要求,公(gong)司針(zhen)對服務(wu)單位的(de)不(bu)同類(lei)型設置(zhi)高校(xiao)、中(zhong)(zhong)小(xiao)學、機(ji)關(guan)、企業(ye)(ye)(ye)(ye)、醫療五大餐飲事業(ye)(ye)(ye)(ye)部,分別(bie)為大中(zhong)(zhong)專(zhuan)(zhuan)院校(xiao)師生、中(zhong)(zhong)小(xiao)學生、機(ji)關(guan)、高新(xin)企業(ye)(ye)(ye)(ye)、醫院提(ti)供專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)團(tuan)餐服務(wu),細(xi)分行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)領域(yu),以專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)做專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)事,深入(ru)鉆研和探索,形(xing)成了專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)、規范化(hua)、標準化(hua)的(de)管(guan)理(li)團(tuan)隊和管(guan)理(li)模式。
公(gong)(gong)司所托管經(jing)營的(de)(de)各類食(shi)堂,能(neng)為就(jiu)餐(can)者(zhe)提供蒸(zheng)、煮(zhu)、燒(shao)、烤(kao)、煎(jian)、炸、炒(包括風味小(xiao)吃、大眾面(mian)食(shi)、自選餐(can)、經(jing)濟快餐(can)、小(xiao)炒、水煮(zhu)、燒(shao)烤(kao)、湯煲、休閑食(shi)品(pin)、鹵菜(cai)制品(pin))等(deng)十(shi)幾(ji)個系列400多種(zhong)質(zhi)優(you)價廉(lian)的(de)(de)主副食(shi)品(pin)種(zhong),形成了高、中(zhong)、低檔成龍配(pei)套,中(zhong)、西餐(can)和(he)(he)(he)地方特色餐(can)飲相(xiang)得益彰的(de)(de)供餐(can)格局,能(neng)充(chong)分滿足各地區不同(tong)層次(ci)進餐(can)者(zhe)的(de)(de)需求。公(gong)(gong)司通過創新烹(peng)飪方法、改革(ge)加工(gong)工(gong)藝(yi)和(he)(he)(he)科學(xue)編制菜(cai)譜等(deng)手(shou)段,特別(bie)是對我國傳統(tong)的(de)(de)中(zhong)餐(can)團膳加工(gong)方式(shi)進行脫胎換骨的(de)(de)改革(ge),做到精細加工(gong),粗菜(cai)精做,精菜(cai)細做,現做現賣,提高飯菜(cai)口味、品(pin)質(zhi)與(yu)檔次(ci),實現了家庭(ting)化的(de)(de)烹(peng)飪口味和(he)(he)(he)要求,不斷追求顧(gu)客(ke)的(de)(de)滿意(yi)度和(he)(he)(he)認同(tong)度。
公(gong)司特別注(zhu)重高(gao)素質(zhi)人(ren)才(cai)的(de)(de)(de)引進(jin)(jin)和員工技(ji)能的(de)(de)(de)培(pei)訓(xun)(xun),采取內訓(xun)(xun)和外訓(xun)(xun)的(de)(de)(de)模式(shi),每年進(jin)(jin)行幾千人(ren)次各種形(xing)式(shi)的(de)(de)(de)教育與(yu)培(pei)訓(xun)(xun),開(kai)辦食堂經(jing)理(li)(li)、總廚(chu)(chu)、總管培(pei)訓(xun)(xun)班(ban),開(kai)展崗位練(lian)兵(bing)、技(ji)能大(da)賽等多種特色輪訓(xun)(xun),每年組織廚(chu)(chu)師定(ding)晉(jin)級考試,培(pei)養了1000多名懂經(jing)營、善管理(li)(li)的(de)(de)(de)高(gao)素質(zhi)餐飲(yin)管理(li)(li)人(ren)才(cai)和技(ji)術人(ren)才(cai),為企(qi)業的(de)(de)(de)發展提(ti)供了強大(da)的(de)(de)(de)人(ren)才(cai)支撐(cheng)。
公司(si)總(zong)部設有(you)專業的(de)(de)供(gong)應鏈公司(si),同(tong)時在各區域(yu)建(jian)立(li)聯采(cai)中(zhong)(zhong)心,與周邊農村(cun)合(he)作社建(jian)立(li)了(le)穩定(ding)的(de)(de)蔬(shu)菜種(zhong)(zhong)植、供(gong)應合(he)作關系(xi),實(shi)行基地種(zhong)(zhong)植、集(ji)中(zhong)(zhong)采(cai)購,全程監控(kong)保(bao)障(zhang)食品(pin)(pin)(pin)從田間(jian)到餐桌的(de)(de)安全、健康(kang)、營養。公司(si)擁有(you)一(yi)個8000多(duo)平方(fang)米、日供(gong)近(jin)20000份中(zhong)(zhong)式快餐的(de)(de)“中(zhong)(zhong)央加(jia)工(gong)(gong)廚房(fang)”和(he)“半成品(pin)(pin)(pin)與成品(pin)(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)中(zhong)(zhong)心”。 同(tong)時,正在二期建(jian)設的(de)(de)占(zhan)地80畝的(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)工(gong)(gong)業園,將(jiang)打造集(ji)食品(pin)(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)配送、倉儲物流于(yu)一(yi)體(ti)的(de)(de)全供(gong)應鏈體(ti)系(xi)。公司(si)作為餐飲(yin)服務供(gong)應商(shang),圓滿(man)完成第十五(wu)屆湖北(bei)省運動會、貴州省第十屆運動會、第七屆世界軍人(ren)運動會等大型賽事活動的(de)(de)餐飲(yin)保(bao)障(zhang)任務。
“鵬飛萬(wan)里(li),鳳翥九霄”,竭誠為客戶服務,實現公司(si)千家連鎖,把(ba)公司(si)打造成強大的(de)(de)后(hou)勤服務企業(ye)是華工后(hou)勤人共同的(de)(de)追求。