一、茶壺的款式種類

茶壺是茶具的重大組成部分，主要用來泡茶和斟茶的帶嘴器皿，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延（唇墻）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。因為壺的把、蓋、底、形的細微差別，茶壺的基礎形態就有近200種。以(yi)下是最常(chang)見(jian)的茶壺款式(shi)種類(lei)：

1、依據壺把造型可分為：

側提壺：壺把成(cheng)耳(er)狀，在壺嘴對(dui)面。

提梁(liang)壺：壺把在壺蓋上方成虹(hong)狀者。

飛天(tian)壺(hu)：壺(hu)把在壺(hu)身一側(ce)上方、呈彩帶飛舞。

握(wo)把(ba)(ba)壺(hu)：壺(hu)把(ba)(ba)如握(wo)柄，與壺(hu)身成(cheng)直角。

無把壺(hu)：無握把，手拿壺(hu)身頭部倒茶。

2、依據壺底的差異造型可分為：

捺(na)(na)底壺：茶壺底心(xin)捺(na)(na)成內凹(ao)狀，不(bu)另加足。

釘足壺：茶壺底(di)上有3顆外(wai)突的足。

加底壺：茶(cha)壺底加這個圈足。

3、依據壺蓋造型可分為：

壓蓋壺(hu)：壺(hu)蓋平壓在壺(hu)口之上，壺(hu)口不外露。

嵌蓋壺(hu)：壺(hu)蓋嵌入壺(hu)內，蓋沿與壺(hu)口平(ping)。

截(jie)蓋壺(hu)：壺(hu)蓋與壺(hu)身渾然一體(ti)，只(zhi)顯截(jie)縫。

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4、依據茶壺形態特征可分為：

圓(yuan)(yuan)器(qi)：主要由差異方向和曲度的(de)(de)曲線構成的(de)(de)茶壺。骨肉(rou)勻稱、轉折圓(yuan)(yuan)潤、雋永耐看。

方(fang)器：主要由(you)長短不等的直線構成的茶壺。線面挺刮平(ping)整、輪廓分明，顯示出干凈利(li)落、明快挺秀的陽剛之美。

塑器：模仿(fang)各類(lei)自然(ran)動、植物造型并帶有浮雕半圓(yuan)裝飾的茶壺。特點(dian)是巧形(xing)巧色(se)巧工，構思奇巧、肖形(xing)而不俗套；理趣兼(jian)顧(gu)，巧用紫砂泥的天然(ran)色(se)彩，取得神(shen)形(xing)兼(jian)備的效果。如樹癭(ying)壺、南瓜壺、梅樁壺、松干壺、桃(tao)子(zi)壺等(deng)等(deng)。

筋(jin)紋壺：茶壺壺體作云水紋理，口蓋部份仍保持圓形。如魚化龍壺、蓮蕊(rui)壺等(deng)。

5、依據有無內膽分為：

茶(cha)壺(hu)分為普通壺(hu)（無內(nei)膽）與濾壺(hu)。

6、依據壺嘴長度可分為：

無流(liu)壺：有無流的泡茶水器，稱為無流壺，平常也許可稍有壺流凸起。

短(duan)流壺：指壺嘴(zui)出水口脫(tuo)離壺腔三寸以(yi)內的泡(pao)茶(cha)壺。

中流壺：出水口離壺腔距離約在三寸到兩尺之間的泡茶壺。

長嘴壺：也(ye)稱作長(chang)流壺，壺(hu)嘴出水口離壺(hu)腔兩尺(chi)以上(shang)的泡茶壺(hu)就(jiu)稱為長(chang)流(liu)壺(hu)，是茶道(dao)表(biao)演常用的一種茶壺。我們看到的(de)表演用的(de)長(chang)嘴茶壺多為(wei)銅器，也有有鐵質和錫(xi)制。古代長流壺壺嘴長度多在三尺擺布，時下俗稱的“一米長壺”便是由此而來。

二、茶壺什么材質的最好

茶壺常(chang)見的材質有陶、瓷(ci)、紫砂、玻璃、塑料(liao)、金屬等。

1、陶壺

陶壺(hu)為(wei)陶土燒(shao)制成的(de)茶壺(hu)，是(shi)最常見的(de)茶壺(hu)材質。因為(wei)陶壺(hu)的(de)熱傳導(dao)性(xing)很好，適(shi)合(he)發酵度(du)較高、重(zhong)喉韻(yun)的(de)茶類。包括(kuo)鐵觀音、重(zhong)焙烏龍茶都(dou)很合(he)適(shi)。

2、瓷壺

和陶壺一樣，為常見的茶壺材質。它的特性(xing)是傳導熱(re)很(hen)好，但散熱(re)也較(jiao)(jiao)快。適合泡比較(jiao)(jiao)清、注重韻味的茶。例(li)如(ru)清茶、高山茶、東(dong)方美(mei)人茶沖泡都(dou)很(hen)合適。

3、紫砂壺

紫砂礦(kuang)土由(you)紫泥(ni)、綠泥(ni)和(he)紅泥(ni)三種基本泥(ni)構成，統(tong)稱紫砂泥(ni)，制成的壺(hu)即為紫砂壺(hu)。紫砂壺(hu)因其特殊(shu)的雙氣孔結構，能吸(xi)收茶(cha)味，因此據說用(yong)愈(yu)久(jiu)泡的茶(cha)愈(yu)香。

4、玻璃茶壺

近代家庭常用的茶壺材質。主要好處是泡茶時可觀察茶葉伸展，觀之賞心悅目，更容易掌握泡茶時程。用于綠茶、黃茶類很合適。缺點是(shi)容易破碎，比(bi)陶(tao)瓷燙手。

5、塑料茶壺

和玻璃(li)茶(cha)(cha)(cha)壺類似，通常價格(ge)較便(bian)宜。優點為觀察(cha)茶(cha)(cha)(cha)葉伸(shen)展方便(bian)。用(yong)于綠茶(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)等(deng)茶(cha)(cha)(cha)類很合適。

6、金屬茶壺

金(jin)(jin)(jin)屬(shu)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)是我國最(zui)古(gu)老的日(ri)用(yong)(yong)器具之一，它(ta)(ta)由金(jin)(jin)(jin)、銀、銅、鐵、錫(xi)等(deng)金(jin)(jin)(jin)屬(shu)材料(liao)制(zhi)制(zhi)作而成(cheng)。人們一直認為(wei)用(yong)(yong)金(jin)(jin)(jin)屬(shu)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)煮水泡茶(cha)(cha)會(hui)使“茶(cha)(cha)味走樣”，以致(zhi)很少有人使用(yong)(yong)。但(dan)用(yong)(yong)金(jin)(jin)(jin)屬(shu)制(zhi)成(cheng)貯茶(cha)(cha)器具，如(ru)錫(xi)瓶、錫(xi)罐(guan)等(deng)，卻屢見不(bu)鮮(xian)。雖然人們對金(jin)(jin)(jin)屬(shu)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)褒貶不(bu)一，但(dan)只(zhi)要利用(yong)(yong)它(ta)(ta)的特(te)長(chang)，也(ye)可以成(cheng)為(wei)為(wei)貯藏茶(cha)(cha)葉最(zui)好的器具。