一、茶壺的款式種類

茶壺是茶具的重大組成部分，主要用來泡茶和斟茶的帶嘴器皿，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延（唇墻）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。因為壺的把、蓋、底、形的細微差別，茶壺的基礎形態就有近200種。以(yi)下是最常見的(de)茶壺款(kuan)式種類：

1、依據壺把造型可分為：

側提壺(hu)：壺(hu)把成耳狀，在壺(hu)嘴對面。

提梁壺(hu)：壺(hu)把在(zai)壺(hu)蓋(gai)上方(fang)成虹狀者。

飛(fei)天壺(hu)(hu)：壺(hu)(hu)把在(zai)壺(hu)(hu)身一側上方、呈(cheng)彩帶飛(fei)舞。

握把壺(hu)(hu)：壺(hu)(hu)把如握柄(bing)，與(yu)壺(hu)(hu)身成直角。

無把壺：無握把，手拿壺身頭(tou)部倒茶。

2、依據壺底的差異造型可分為：

捺(na)底壺：茶壺底心捺(na)成內凹狀(zhuang)，不另加足(zu)。

釘(ding)足壺：茶壺底上有3顆(ke)外突的足。

加(jia)底(di)(di)壺：茶(cha)壺底(di)(di)加(jia)這(zhe)個圈足(zu)。

3、依據壺蓋造型可分為：

壓(ya)蓋壺(hu)：壺(hu)蓋平壓(ya)在(zai)壺(hu)口之上，壺(hu)口不外露。

嵌蓋壺：壺蓋嵌入壺內，蓋沿與壺口平(ping)。

截(jie)蓋(gai)壺(hu)：壺(hu)蓋(gai)與壺(hu)身渾然一體，只顯截(jie)縫。

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4、依據茶壺形態特征可分為：

圓器：主要由差異方向(xiang)和曲(qu)度的曲(qu)線構成的茶壺。骨肉勻稱(cheng)、轉(zhuan)折圓潤、雋永耐看(kan)。

方器：主要由長(chang)短不等的(de)直線構成的(de)茶(cha)壺。線面挺刮(gua)平整、輪廓分明，顯示出干凈利落、明快挺秀的(de)陽剛(gang)之美。

塑器：模仿各類(lei)自然(ran)動、植物造(zao)型并帶(dai)有(you)浮雕半(ban)圓裝(zhuang)飾的茶壺(hu)。特點是巧(qiao)形巧(qiao)色(se)巧(qiao)工，構思奇巧(qiao)、肖(xiao)形而不(bu)俗套(tao)；理趣兼顧，巧(qiao)用(yong)紫(zi)砂泥的天然(ran)色(se)彩，取得神形兼備(bei)的效果。如樹癭壺(hu)、南瓜壺(hu)、梅樁壺(hu)、松干壺(hu)、桃子(zi)壺(hu)等(deng)等(deng)。

筋(jin)紋壺：茶(cha)壺壺體作云水紋理，口蓋部(bu)份仍保持圓形(xing)。如魚化龍壺、蓮蕊(rui)壺等。

5、依據有無內膽分為：

茶壺(hu)分為普(pu)通壺(hu)（無(wu)內膽）與濾壺(hu)。

6、依據壺嘴長度可分為：

無流壺(hu)：有無流的泡茶水器，稱為無流壺，平常也許可稍有壺流凸起。

短流(liu)壺(hu)：指壺(hu)嘴(zui)出水口脫離壺(hu)腔三寸以內的泡(pao)茶壺(hu)。

中流壺：出水口離壺腔距離約在三寸到兩尺之間的(de)泡茶壺。

長嘴壺：也稱作長流壺，壺嘴出水口(kou)離壺腔兩尺以上(shang)的泡(pao)茶壺就稱為長流壺，是茶(cha)(cha)道表演常用的(de)一種茶(cha)(cha)壺。我們(men)看到的(de)表(biao)演用的(de)長嘴茶壺(hu)多為銅器(qi)，也(ye)有有鐵質和錫制。古代長流壺壺嘴長度多在三尺擺布，時下俗稱的“一米長壺”便是由此而來。

二、茶壺什么材質的最好

茶壺常見(jian)的材質有陶(tao)、瓷、紫砂、玻璃、塑料、金屬等。

1、陶壺

陶壺(hu)(hu)為(wei)陶土燒(shao)制成的(de)(de)茶(cha)壺(hu)(hu)，是最常見(jian)的(de)(de)茶(cha)壺(hu)(hu)材質。因為(wei)陶壺(hu)(hu)的(de)(de)熱傳導性(xing)很(hen)好，適合發酵度較高、重喉(hou)韻(yun)的(de)(de)茶(cha)類(lei)。包括鐵觀音、重焙(bei)烏龍(long)茶(cha)都很(hen)合適。

2、瓷壺

和陶壺一樣，為常見的(de)茶(cha)(cha)壺材質。它的(de)特性是傳導熱很好，但散熱也較快。適合泡比較清、注重韻(yun)味的(de)茶(cha)(cha)。例(li)如清茶(cha)(cha)、高山茶(cha)(cha)、東方美人(ren)茶(cha)(cha)沖泡都很合適。

3、紫砂壺

紫(zi)砂(sha)礦土(tu)由紫(zi)泥(ni)(ni)、綠(lv)泥(ni)(ni)和紅泥(ni)(ni)三種基本泥(ni)(ni)構成，統稱紫(zi)砂(sha)泥(ni)(ni)，制(zhi)成的壺(hu)(hu)即為紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)。紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)因其特殊的雙氣(qi)孔結構，能吸收(shou)茶味，因此據說(shuo)用愈久泡的茶愈香。

4、玻璃茶壺

近代家庭常用的茶壺材質。主要好處是泡茶時可觀察茶葉伸展，觀之賞心悅目，更容易掌握泡茶時程。用于綠茶、黃茶類很合適。缺點(dian)是容易破碎，比陶瓷燙手。

5、塑料茶壺

和玻璃茶壺類似，通常價格(ge)較便(bian)(bian)宜(yi)。優點為觀察(cha)茶葉伸展方便(bian)(bian)。用(yong)于綠(lv)茶、黃茶等(deng)茶類很(hen)合適。

6、金屬茶壺

金屬(shu)(shu)茶(cha)壺(hu)是(shi)我國最(zui)古老的(de)日用(yong)(yong)(yong)器具(ju)之一，它由金、銀、銅、鐵、錫(xi)等金屬(shu)(shu)材料制制作而成。人(ren)們一直認為用(yong)(yong)(yong)金屬(shu)(shu)茶(cha)壺(hu)煮水泡茶(cha)會使“茶(cha)味走(zou)樣”，以致很少有人(ren)使用(yong)(yong)(yong)。但用(yong)(yong)(yong)金屬(shu)(shu)制成貯茶(cha)器具(ju)，如錫(xi)瓶、錫(xi)罐(guan)等，卻屢見不(bu)鮮(xian)。雖然人(ren)們對(dui)金屬(shu)(shu)茶(cha)壺(hu)褒貶不(bu)一，但只要利用(yong)(yong)(yong)它的(de)特長(chang)，也可以成為為貯藏茶(cha)葉最(zui)好的(de)器具(ju)。