一、茶壺的款式種類

茶壺是茶具的重大組成部分，主要用來泡茶和斟茶的帶嘴器皿，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延（唇墻）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。因為壺的把、蓋、底、形的細微差別，茶壺的基礎形態就有近200種。以(yi)下是最(zui)常見的茶壺(hu)款式種(zhong)類(lei)：

1、依據壺把造型可分為：

側提壺：壺把成耳狀，在壺嘴對(dui)面。

提梁壺(hu)：壺(hu)把在壺(hu)蓋上方(fang)成虹狀者。

飛天壺：壺把在壺身一側上方、呈彩帶飛舞。

握(wo)把壺(hu)(hu)：壺(hu)(hu)把如握(wo)柄，與壺(hu)(hu)身(shen)成直角。

無(wu)把壺：無(wu)握把，手拿壺身頭部倒茶(cha)。

2、依據壺底的差異造型可分為：

捺(na)底壺：茶(cha)壺底心捺(na)成內凹狀(zhuang)，不另加足。

釘足(zu)壺：茶壺底上(shang)有3顆外突(tu)的足(zu)。

加底(di)壺：茶(cha)壺底(di)加這個圈足(zu)。

3、依據壺蓋造型可分為：

壓蓋(gai)壺：壺蓋(gai)平壓在(zai)壺口(kou)之上，壺口(kou)不外(wai)露。

嵌蓋壺(hu)：壺(hu)蓋嵌入壺(hu)內，蓋沿與壺(hu)口平(ping)。

截(jie)蓋(gai)(gai)壺：壺蓋(gai)(gai)與壺身(shen)渾然一體，只(zhi)顯截(jie)縫。

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4、依據茶壺形態特征可分為：

圓器(qi)：主要由(you)差(cha)異方向和曲度的曲線構(gou)成的茶(cha)壺。骨肉勻稱、轉折圓潤、雋永(yong)耐看。

方器：主(zhu)要(yao)由長短(duan)不等的直線構成(cheng)的茶壺(hu)。線面挺刮平整、輪廓(kuo)分明，顯示出干凈利落、明快(kuai)挺秀的陽剛之美。

塑器：模仿各類(lei)自(zi)然動、植物造型并(bing)帶有浮雕半圓裝飾的(de)茶(cha)壺(hu)。特(te)點是巧(qiao)(qiao)形(xing)巧(qiao)(qiao)色巧(qiao)(qiao)工(gong)，構思奇巧(qiao)(qiao)、肖形(xing)而不俗(su)套；理趣兼顧(gu)，巧(qiao)(qiao)用紫(zi)砂泥的(de)天(tian)然色彩(cai)，取得神形(xing)兼備(bei)的(de)效果。如樹(shu)癭(ying)壺(hu)、南(nan)瓜壺(hu)、梅(mei)樁壺(hu)、松干壺(hu)、桃子壺(hu)等(deng)等(deng)。

筋紋(wen)壺(hu)：茶壺(hu)壺(hu)體作云水紋(wen)理，口蓋部份(fen)仍保持圓形。如(ru)魚化龍壺(hu)、蓮蕊壺(hu)等(deng)。

5、依據有無內膽分為：

茶壺(hu)分為(wei)普通壺(hu)（無內膽(dan)）與濾壺(hu)。

6、依據壺嘴長度可分為：

無流壺(hu)：有無流的泡茶水器，稱為無流壺，平常也許可稍有壺流凸起。

短流壺：指壺嘴出水口脫(tuo)離壺腔三寸以內(nei)的泡(pao)茶壺。

中流壺：出水口離壺腔距離約在三寸到兩尺之間的泡茶壺。

長(chang)嘴壺：也稱(cheng)作長流壺，壺(hu)(hu)(hu)嘴出水口(kou)離壺(hu)(hu)(hu)腔兩尺以上(shang)的泡茶壺(hu)(hu)(hu)就(jiu)稱為長流壺(hu)(hu)(hu)，是茶(cha)道表演常用的(de)一(yi)種(zhong)茶(cha)壺。我們看(kan)到的表演用的長嘴(zui)茶壺多為(wei)銅器(qi)，也有有鐵(tie)質(zhi)和錫(xi)制。古代長流壺壺嘴長度多在三尺擺布，時下俗稱的“一米長壺”便是由此而來。

二、茶壺什么材質的最好

茶壺常見的材(cai)質有陶、瓷、紫砂、玻璃、塑料、金屬等。

1、陶壺

陶壺(hu)(hu)(hu)為(wei)陶土燒制成(cheng)的(de)(de)茶(cha)壺(hu)(hu)(hu)，是最常見(jian)的(de)(de)茶(cha)壺(hu)(hu)(hu)材質。因為(wei)陶壺(hu)(hu)(hu)的(de)(de)熱傳導性(xing)很(hen)好(hao)，適(shi)合發酵度較高(gao)、重喉韻的(de)(de)茶(cha)類。包括鐵觀音(yin)、重焙烏(wu)龍茶(cha)都很(hen)合適(shi)。

2、瓷壺

和陶壺(hu)一樣(yang)，為常見的(de)茶(cha)(cha)壺(hu)材質。它的(de)特性(xing)是傳導(dao)熱(re)很好，但散熱(re)也較快(kuai)。適(shi)合泡(pao)比較清、注(zhu)重(zhong)韻味的(de)茶(cha)(cha)。例如清茶(cha)(cha)、高山茶(cha)(cha)、東方美人茶(cha)(cha)沖泡(pao)都很合適(shi)。

3、紫砂壺

紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)礦土由紫(zi)(zi)(zi)泥、綠泥和紅泥三種基本泥構成(cheng)，統稱紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)泥，制成(cheng)的(de)(de)壺(hu)即(ji)為紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)。紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)因(yin)其特(te)殊(shu)的(de)(de)雙氣孔結構，能(neng)吸(xi)收茶味，因(yin)此據說用愈久泡的(de)(de)茶愈香。

4、玻璃茶壺

近代家庭常用的茶壺材質。主要好處是泡茶時可觀察茶葉伸展，觀之賞心悅目，更容易掌握泡茶時程。用于綠茶、黃茶類很合適。缺點(dian)是(shi)容易破碎，比陶瓷燙手。

5、塑料茶壺

和玻璃茶(cha)壺類似，通(tong)常價(jia)格較便宜。優點為觀(guan)察(cha)茶(cha)葉伸(shen)展方便。用于綠茶(cha)、黃茶(cha)等茶(cha)類很合適。

6、金屬茶壺

金(jin)屬(shu)茶壺是我國最古老的(de)日用(yong)器具(ju)之一(yi)，它由(you)金(jin)、銀(yin)、銅、鐵、錫(xi)等金(jin)屬(shu)材(cai)料制(zhi)制(zhi)作而成。人(ren)們一(yi)直認為(wei)(wei)用(yong)金(jin)屬(shu)茶壺煮水泡(pao)茶會使“茶味走樣”，以(yi)(yi)致很(hen)少(shao)有(you)人(ren)使用(yong)。但(dan)用(yong)金(jin)屬(shu)制(zhi)成貯茶器具(ju)，如錫(xi)瓶、錫(xi)罐等，卻屢見不(bu)鮮。雖(sui)然(ran)人(ren)們對金(jin)屬(shu)茶壺褒貶不(bu)一(yi)，但(dan)只要利用(yong)它的(de)特長，也可以(yi)(yi)成為(wei)(wei)為(wei)(wei)貯藏茶葉最好的(de)器具(ju)。