一、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎

一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰(bing)(bing)淇淋的(de)(de)卡(ka)路(lu)(lu)里經過測定(ding)，遠(yuan)遠(yuan)比其他冰(bing)(bing)淇淋店含(han)的(de)(de)卡(ka)路(lu)(lu)里要少蜜雪冰(bing)(bing)城(cheng)雪糕產生的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)大(da)約在300卡(ka)路(lu)(lu)里左右，比市面上的(de)(de)其他品(pin)牌都要低出100卡(ka)路(lu)(lu)里至200卡(ka)路(lu)(lu)里。之所以(yi)該品(pin)牌的(de)(de)冰(bing)(bing)淇淋會有這么(me)低的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)，是因為在制(zhi)作的(de)(de)時候都采用了低熱(re)量(liang)(liang)的(de)(de)原材料。但是冰(bing)(bing)淇淋本身就算一種高熱(re)量(liang)(liang)的(de)(de)食物，雖然蜜雪冰(bing)(bing)城(cheng)的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)低于一般的(de)(de)冰(bing)(bing)淇淋，但是熱(re)量(liang)(liang)還(huan)是不低的(de)(de)，減肥期(qi)間還(huan)是得減少吃的(de)(de)次數。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中非常突出的(de)，下面就(jiu)為大(da)家介(jie)紹如何自制蜜雪(xue)冰城冰淇(qi)淋(lin)吧。

材料：鮮奶油200ml、全脂(zhi)牛奶200ml、砂糖80g、蛋(dan)黃3個、香草(cao)精1小(xiao)勺。

具體步驟如下：

1、將(jiang)鮮奶(nai)油和全(quan)脂牛奶(nai)倒入鍋中，加熱(re)至沸騰。將(jiang)蛋黃(huang)和砂(sha)糖混合(he)，攪(jiao)拌均勻。

2、將熱奶倒(dao)入蛋黃糊中(zhong)(zhong)，攪拌(ban)均勻(yun)。將混(hun)合物(wu)倒(dao)回鍋中(zhong)(zhong)，用中(zhong)(zhong)小火加(jia)熱，不斷(duan)攪拌(ban)，直到混(hun)合物(wu)變稠。

3、將混合(he)物倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。

4、取出冷藏好的混合物，加入香草精(jing)，用攪拌(ban)器打(da)發至蓬松。

5、將(jiang)打發好(hao)的混合物倒(dao)入冰激凌機中(zhong)，按(an)照機器(qi)說明操(cao)作，制作出(chu)蜜雪冰城冰激凌。

6、溫馨提示：制作冰激凌時，一定要注意不要讓混合物沸騰，否則會破壞蛋黃的結構，影響口感。制作冰激凌時，可以根據自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奧利奧等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城產品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 發源地：鄭州市
• 注冊資本：36000萬(wan)元(yuan)

蜜雪冰城是專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，自1997年創立以來，始終堅持高質平價原則，專注于推動全球冰淇淋與茶飲行業更好、更快的發展。1997年，大學時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業——蜜雪冰城，一個專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的經營使命：“讓全球每個人享受高質平價的美味”。為此他帶領蜜雪人啃了10余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應鏈，自產核心原材料。為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰... 更多>