草(cao)莓(mei)奶(nai)昔的熱量(以100克可食部分計)是124大(da)卡(18千焦)單位熱量較低,每100克草莓奶昔的熱(re)量約占中(zhong)國營養學會推薦的普(pu)通成年人保持健康(kang)每天所需攝(she)入總(zong)熱(re)量的5%。
已(yi)經(jing)開口(kou)或是(shi)還沒有開封(feng)的草莓搖(yao)搖(yao)奶昔,是(shi)可以(yi)放在(zai)冰箱里保(bao)存的。冰箱內(nei)溫(wen)度(du)低,可以(yi)有效抑制細菌以(yi)及(ji)微(wei)生(sheng)物(wu)的滋生(sheng)。但是(shi),放在(zai)冰箱的草莓搖(yao)搖(yao)奶昔不要(yao)超過24小時(shi),應(ying)當(dang)盡快(kuai)喝掉。
如果草莓搖搖奶(nai)昔喝到(dao)一(yi)半,沒有經過(guo)任何處理在常溫下放置,那么超過(guo)4小時以(yi)后就不建議(yi)飲(yin)用了(le),因為(wei),常溫下,細菌以(yi)及微(wei)生物滋(zi)生很快,繼(ji)續(xu)飲(yin)用可能會引(yin)起身體不適。在(zai)常溫下保存(cun)的草(cao)莓搖(yao)搖(yao)奶(nai)昔,超(chao)過(guo)4小時不建(jian)議飲用。
食材:草莓500g、冰(bing)100g、淡(dan)奶油120g、糖粉12g、粉色小西米1大勺(shao)、冰鎮鮮(xian)牛奶1瓶
步驟:
1、草莓(mei)(mei)洗(xi)凈切丁(ding),加入(ru)冰糖腌制到糖融化,倒入(ru)鍋中大火煮沸,轉小火熬(ao)至濃(nong)稠放(fang)涼備用(yong)(如不想(xiang)自制草莓(mei)(mei)醬可購買已經(jing)制成的草莓(mei)(mei)醬);
2、粉色小西米開水下鍋煮15分鐘蓋(gai)蓋(gai)燜15分(fen)鐘,熟透后撈(lao)出過(guo)一遍冷水備用;
3、淡奶油加糖粉(fen)提前打(da)發放入(ru)冰箱(xiang)冷(leng)藏備(bei)用;
4、組裝:三瓶分別裝西米(mi)+掛壁(bi)草莓(mei)醬+倒入(ru)鮮牛(niu)奶(nai)擠滿甜奶(nai)油(you),喜歡加(jia)冰(bing)的可(ke)以打冰(bing)沙放入(ru);
5、自(zi)制草莓搖(yao)(yao)搖(yao)(yao)奶昔完成,蓋上瓶蓋搖(yao)(yao)勻(yun)喝哦。
草莓搖搖奶昔6元(yuan)/杯。