很多單位食堂的食材一般都是找專門的蔬菜供應商配送。客戶每日下好食材訂單,配送公司采購食材后進行集中地分揀,最后準時準點地配送到客戶食堂。整個配送流程有眾多的部門參與,通過明確的分工和標準化流程的運作,從而保證食材的穩定供應。那么食材配送公司一般都有哪些部門呢?每個部門的工作主要是做什么?
1、市場部
負責市場調研和(he)分析,制訂銷售(shou)策略和(he)計(ji)劃,開拓(tuo)新(xin)客戶(hu),維(wei)護現有客戶(hu)關系,進行(xing)市場推廣和(he)宣傳(chuan)等工作。
2、采購部
負(fu)責與供應商洽談、簽(qian)訂合同(tong),進行食材的(de)(de)采購工作(zuo),確保食材的(de)(de)質(zhi)量(liang)和數量(liang)滿足客戶需(xu)(xu)求,同(tong)時與市(shi)場(chang)部(bu)合作(zuo),根據市(shi)場(chang)需(xu)(xu)求制定采購計劃(hua)。
3、財務部
負(fu)責公司財(cai)(cai)務(wu)管(guan)理工作,包括(kuo)預算(suan)編(bian)制、成本(ben)控(kong)制、費用報銷、財(cai)(cai)務(wu)分析等,確保(bao)公司財(cai)(cai)務(wu)運作的穩定和(he)合規。
4、訂單部
負責接收客(ke)戶(hu)的食材訂單,核對訂單信息(xi),與客(ke)戶(hu)進行溝通和(he)協調,確保訂單準確無誤。
5、配送部
負責食(shi)材(cai)的集(ji)中分揀和配(pei)送工(gong)作,根據訂(ding)單要(yao)求(qiu)進(jin)行(xing)食(shi)材(cai)的裝車、配(pei)送路(lu)線規劃和實施(shi),確保食(shi)材(cai)按時送達(da)客戶食(shi)堂,并保證(zheng)配(pei)送過程中的食(shi)材(cai)質量和安全。
6、客服部
負責與客(ke)(ke)戶(hu)(hu)的日常溝通和(he)協調工作,解(jie)答客(ke)(ke)戶(hu)(hu)咨詢和(he)投訴,處理客(ke)(ke)戶(hu)(hu)訂單變(bian)更和(he)退換貨事宜,維(wei)護(hu)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)關系,提高(gao)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)滿意度。
7、品檢部
負責(ze)對(dui)采購(gou)的食材(cai)(cai)(cai)進(jin)行品質檢驗和(he)抽樣(yang)檢測,確保食材(cai)(cai)(cai)符合相關標準和(he)質量要求,及時(shi)發(fa)現并處理食材(cai)(cai)(cai)質量問(wen)題(ti),保證食材(cai)(cai)(cai)的安全和(he)可靠(kao)性。
8、倉儲部
負責食品的倉儲管理工作,包括食材的入庫、出庫、庫存管理、食品保存和防損等,確保食材的儲存環境和條(tiao)件符合要求,保證食品質量。
9、行政部
負責公(gong)司行(xing)政(zheng)管(guan)理工作,包括(kuo)辦公(gong)設(she)施和設(she)備的管(guan)理、人事管(guan)理、勞(lao)動合(he)同(tong)管(guan)理、文件檔案管(guan)理等,提(ti)供行(xing)政(zheng)支持和服務(wu),保證公(gong)司日(ri)常運作的順利進(jin)行(xing)。