一、食材配送和物流運輸一樣嗎

食材配送和物流運(yun)輸在某些方面是很相似的(de)，但并不完全一(yi)樣。

1、什么是食材配送

食材配(pei)送(song)(song)主要(yao)是在(zai)一(yi)定區域范圍內，根據(ju)客戶的需求進行分(fen)揀、加工、包裝、分(fen)割(ge)等作業，按照(zhao)指定的時間、地點送(song)(song)達的運(yun)輸(shu)活動，特點是短距離、小批(pi)量和多批(pi)次的貨物運(yun)輸(shu)。

生(sheng)(sheng)鮮(xian)食材種(zhong)類很多(duo)，水果蔬菜肉禽蛋等，各有不同(tong)的(de)(de)存儲(chu)條件(jian)，這就極大(da)的(de)(de)提高(gao)了倉儲(chu)難度，需要專門的(de)(de)冷凍倉庫。配送(song)的(de)(de)時(shi)候(hou)，生(sheng)(sheng)鮮(xian)一(yi)般走的(de)(de)是冷鏈(lian)物流短(duan)距離運(yun)輸，長途運(yun)輸的(de)(de)成本比較高(gao)，需要的(de)(de)時(shi)候(hou)常(chang)見從(cong)附近產(chan)地(di)供應。

2、什么是物流運輸

物(wu)流運輸是(shi)(shi)把貨物(wu)從一(yi)個點轉移到另外一(yi)個點的過程，它(ta)主要特點是(shi)(shi)遠距離、大批量(liang)、長(chang)時間的貨物(wu)輸送(song)。

二、食材配送和物流運輸有什么區別

食(shi)材配(pei)送和(he)物(wu)流運輸的區別主要在于：

1、物流運(yun)(yun)輸(shu)通(tong)常(chang)(chang)指(zhi)在不(bu)同的地(di)(di)點(dian)之間移動貨物或商品。物流運(yun)(yun)輸(shu)通(tong)常(chang)(chang)會(hui)選擇最佳(jia)路(lu)線和運(yun)(yun)輸(shu)方式，來(lai)確(que)保貨物能夠(gou)準時到(dao)達目的地(di)(di)，其(qi)主要特點(dian)是花(hua)費(fei)較多(duo)時間經過長(chang)途運(yun)(yun)輸(shu)來(lai)運(yun)(yun)輸(shu)數量比較多(duo)的貨物。

2、食材配送則(ze)更多地(di)是(shi)(shi)強調將貨(huo)物或商品送達(da)到(dao)(dao)最(zui)終(zhong)客戶手中(zhong)的行動(dong)。按(an)照一定(ding)的區域范圍，從倉庫到(dao)(dao)根據訂單進行分類和組(zu)合，再(zai)到(dao)(dao)用(yong)最(zui)優的交付路線(xian)將貨(huo)物送到(dao)(dao)客戶手上。這樣(yang)的配送特點主要(yao)是(shi)(shi)某個區域之間短距離的少量貨(huo)物運(yun)輸，一般都是(shi)(shi)當天完成。