一、食材配送員送完貨要做哪些交接工作

食材配送公司主要為企業食堂、飯店提供食材配送服務，配送員就是每天負責配送食材的(de)工(gong)作(zuo)人員，一般(ban)在食材通過(guo)客戶的(de)驗收之后配送(song)員還有(you)一系列(lie)的(de)交接工(gong)作(zuo)要做，包(bao)括(kuo)：

1、回收簽字單

客戶驗收(shou)食材無誤之后，將已經簽好字(zi)的送貨單(dan)回收(shou)，返回時送到收(shou)單(dan)室內。

2、退貨、補貨、換貨反饋

在(zai)配送過程中，如果客戶要求退貨，臨時采(cai)購(gou)額外食材，就要跟訂單部門和(he)運營部門做好反饋(kui)，避(bi)免漏(lou)單或(huo)月底對(dui)賬出現(xian)對(dui)不上的問題。

3、客戶意見反饋

如果(guo)在驗收過程中，客(ke)戶有意見反(fan)饋或(huo)對(dui)于第(di)二天(tian)的送(song)貨(huo)有新的任務要求，比如送(song)貨(huo)時間提(ti)前，貨(huo)品規格更改(gai)等，都要記(ji)錄(lu)清楚，返回后(hou)跟相(xiang)關負責人反(fan)饋。

4、回收菜筐

配送結束后，配送員要將(jiang)菜(cai)筐收回并清點好數(shu)量(liang)，數(shu)量(liang)無誤(wu)后搬(ban)運到存放處。

5、其他物品擺放

將配送(song)所用到的物品如：電子秤、貨架、推車、保溫箱、固定設(she)施等(deng)放回原處。

6、完成交接記錄

完成上述(shu)工作(zuo)后，配送員(yuan)需要記錄交接的(de)時間、地(di)點、接收人員(yuan)的(de)姓名等信息，作(zuo)為配送任(ren)務的(de)記錄和備(bei)份。

二、食材配送員服務規范規定

1、配送(song)人員要嚴格遵(zun)守(shou)公司規(gui)定(ding)(ding)，按(an)照配送(song)單，保(bao)質，保(bao)量，按(an)時把(ba)貨送(song)到指定(ding)(ding)地點。

2、配送人員在配送裝車(che)時(shi)一定要對照訂貨單檢查產品(pin)的類別，品(pin)種及(ji)數量是否(fou)與(yu)訂貨單數相符，避免錯(cuo)裝、漏裝產品(pin)。

3、所有產品在裝車(che)，卸車(che)和運輸過(guo)程(cheng)中一定輕(qing)拿輕(qing)放，保證安全(quan)無損(sun)。

4、配(pei)送(song)(song)人員在工作(zuo)過程(cheng)中，要注意形(xing)象，語(yu)言(yan)溝通方式，應(ying)把所(suo)送(song)(song)店面或銷(xiao)售點出現或反應(ying)的(de)問題及時(shi)反饋回公司領導(dao)。

5、配送人員(yuan)和(he)司機要相(xiang)互(hu)協助，共同完成配送任務。對(dui)于客(ke)戶的(de)退貨(huo)、換貨(huo)及(ji)當天(tian)的(de)配貨(huo)單，應及(ji)時上交物配部(bu)主管。

6、配送人員把食材產品(pin)(pin)送(song)(song)(song)到(dao)客(ke)戶時應與(yu)指定的(de)接(jie)貨(huo)人(ren)進行交(jiao)接(jie)，點清數(shu)量、品(pin)(pin)種，到(dao)貨(huo)簽收。出現數(shu)量差異或因送(song)(song)(song)錯(cuo)客(ke)戶導致不能(neng)配(pei)送(song)(song)(song)，如(ru)指定接(jie)貨(huo)人(ren)不能(neng)接(jie)收的(de)情況下，如(ru)有代(dai)理接(jie)收人(ren)代(dai)收，應在(zai)配(pei)送(song)(song)(song)單上注明代(dai)收人(ren)姓名，無代(dai)收人(ren)的(de)情況下，電話通知指定接(jie)收人(ren)，產品(pin)(pin)送(song)(song)(song)到(dao)并告(gao)知品(pin)(pin)種及數(shu)量。

7、配(pei)送人(ren)員到達配(pei)送門店時如遇無人(ren)接貨時，應(ying)電(dian)話(hua)聯系(xi)接貨人(ren)15分之(zhi)至20分鐘(zhong)內到店接貨，如超出時間(jian)范圍再次電(dian)話(hua)聯系(xi)，并約定到下(xia)一個客戶(hu)或順(shun)路送貨。