一、食材配送員送完貨要做哪些交接工作

食材配送公司主要為企業食堂、飯店提供食材配送服務，配送員就是每天負責配送食材的工作(zuo)人員(yuan)，一般在(zai)食材通過客戶的驗收(shou)之后配送員(yuan)還有一系列的交接工作(zuo)要做，包括：

1、回收簽字單

客戶驗(yan)收(shou)食材無誤之后，將已經簽(qian)好字(zi)的送貨(huo)單(dan)回收(shou)，返回時送到(dao)收(shou)單(dan)室內(nei)。

2、退貨、補貨、換貨反饋

在(zai)配(pei)送(song)過程中，如果客戶要求退貨，臨時(shi)采購額外食材，就要跟訂單(dan)部(bu)門和運(yun)營部(bu)門做好(hao)反饋，避免(mian)漏(lou)單(dan)或月(yue)底對賬出現對不(bu)上的問題。

3、客戶意見反饋

如果在驗(yan)收過程(cheng)中，客戶有意(yi)見反(fan)饋或對于(yu)第二天的送(song)(song)貨有新的任務要求，比如送(song)(song)貨時間(jian)提(ti)前，貨品規格更改等，都要記(ji)錄清楚，返(fan)回后跟相關(guan)負責(ze)人反(fan)饋。

4、回收菜筐

配(pei)(pei)送結束后，配(pei)(pei)送員要將菜筐收(shou)回(hui)并清點好(hao)數量，數量無誤后搬運(yun)到存(cun)放處。

5、其他物品擺放

將配(pei)送所用到的物品如：電子(zi)秤、貨架、推車、保溫箱、固(gu)定(ding)設施等放回原處。

6、完成交接記錄

完(wan)成上述工作后，配送(song)員需要(yao)記錄(lu)交接(jie)的時間、地點、接(jie)收人員的姓名等信息，作為配送(song)任務的記錄(lu)和備份。

二、食材配送員服務規范規定

1、配(pei)送(song)人(ren)員要嚴格遵守公司規定，按(an)照配(pei)送(song)單，保質，保量，按(an)時把貨送(song)到指定地點(dian)。

2、配送人員(yuan)在配送裝(zhuang)(zhuang)車(che)時(shi)一定要對(dui)照訂貨單檢查產(chan)品的類別，品種及數量(liang)是否與訂貨單數相符，避免(mian)錯裝(zhuang)(zhuang)、漏裝(zhuang)(zhuang)產(chan)品。

3、所有(you)產品在裝車，卸車和運輸過(guo)程中一定(ding)輕拿輕放，保證(zheng)安全無損。

4、配送人員在工作過(guo)程中，要注意(yi)形象(xiang)，語(yu)言(yan)溝(gou)通(tong)方式，應(ying)把所(suo)送店面或銷售點出現或反應(ying)的問題及時反饋(kui)回(hui)公司領導。

5、配(pei)送人(ren)員(yuan)和司機要相(xiang)互協助，共同完成配(pei)送任務。對于客戶的退貨(huo)、換貨(huo)及(ji)當天的配(pei)貨(huo)單，應及(ji)時上交物配(pei)部(bu)主管。

6、配送人員把食材產(chan)(chan)品(pin)(pin)送到(dao)客(ke)戶時應與指(zhi)定的接貨(huo)人(ren)(ren)進行交接，點清數(shu)量(liang)、品(pin)(pin)種，到(dao)貨(huo)簽收。出現數(shu)量(liang)差異或因送錯客(ke)戶導致不能配(pei)送，如(ru)指(zhi)定接貨(huo)人(ren)(ren)不能接收的情(qing)況下，如(ru)有(you)代(dai)(dai)理接收人(ren)(ren)代(dai)(dai)收，應在(zai)配(pei)送單上注明(ming)代(dai)(dai)收人(ren)(ren)姓名(ming)，無代(dai)(dai)收人(ren)(ren)的情(qing)況下，電(dian)話通(tong)知指(zhi)定接收人(ren)(ren)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)送到(dao)并(bing)告知品(pin)(pin)種及數(shu)量(liang)。

7、配送(song)人(ren)員到達配送(song)門店(dian)(dian)時(shi)(shi)如遇無人(ren)接貨時(shi)(shi)，應電(dian)話聯系接貨人(ren)15分之至20分鐘內到店(dian)(dian)接貨，如超(chao)出時(shi)(shi)間范圍(wei)再次(ci)電(dian)話聯系，并(bing)約定到下一個(ge)客戶或順路送(song)貨。