海鮮批發市場有哪些進貨渠道
1、原產地進貨
原(yuan)產地(di)進貨的價(jia)格(ge)一(yi)般(ban)非常低,每個海域(yu)都有不同優勢的海鮮種類,關鍵是(shi)批發市場能接受什么品(pin)種。原(yuan)產地(di)進貨的前提條件(jian)是(shi)你具備一(yi)定(ding)的進貨量,要(yao)了解相互之間(jian)的交通途徑(jing)。如果你貨困難,哪(na)怕價(jia)格(ge)便宜(yi),也會因為(wei)時間(jian)和損耗(hao)增加(jia)了附加(jia)成本,得不償失。
2、經銷商或分銷商
一(yi)般(ban)海(hai)濱(bin)城市經(jing)銷商規模很大(da),都是外地(di)搞販運的(de)去(qu)大(da)批量進貨,他們把從海(hai)濱(bin)城市買的(de)貨運到內地(di)的(de)批發市場,再批發出去(qu)。一(yi)般(ban)來說,你(ni)訂的(de)貨越(yue)多,價格也越(yue)便宜,經(jing)銷商也會幫你(ni)解(jie)決物流問題。
3、互聯網進貨
互(hu)聯網進(jin)貨可以借(jie)助(zhu)互(hu)聯網的(de)優(you)勢,廣(guang)泛的(de)尋找(zhao)產品,但是也存(cun)在參(can)差不次的(de)現象,你無法正確(que)甄別,必須(xu)實地考察一下方可確(que)定是夠購(gou)買貨源。
怎么去海鮮批發市場進貨
1、確定進貨地點
海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮運輸的數量越(yue)少,成本就越(yue)高,運輸距離越(yue)遠(yuan),承擔的風險就越(yue)大(da)。剛開始找(zhao)(zhao)貨(huo)源(yuan)時,可(ke)以(yi)考慮附(fu)近的海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮批(pi)發市場,等生意做大(da)后,需(xu)(xu)求(qiu)量增加,再另找(zhao)(zhao)大(da)型海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮批(pi)發市場。國內海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮主要(yao)就是三(san)四個大(da)產區(qu),渤(bo)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)、黃(huang)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)、東海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)以(yi)及南海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)部分。不同產區(qu)的優勢(shi)貨(huo)源(yuan)和貨(huo)品以(yi)及價格是不一(yi)樣的,你(ni)需(xu)(xu)要(yao)去當地(di)(di)的海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮售賣點實地(di)(di)考察(cha),才能確認進貨(huo)地(di)(di)點。
2、確定進貨產品
海鮮(xian)(xian)(xian)(xian)產品可分為鮮(xian)(xian)(xian)(xian)貨(huo)、凍(dong)貨(huo)、干貨(huo),鮮(xian)(xian)(xian)(xian)貨(huo)保(bao)質(zhi)期短,凍(dong)貨(huo)和干貨(huo)大致能保(bao)存半年。你(ni)要選擇符合當地(di)消費(fei)習慣和能力(li)的(de)海鮮(xian)(xian)(xian)(xian)產品,多留(liu)意顧客購買海鮮(xian)(xian)(xian)(xian)的(de)種類和數(shu)量,因為不同(tong)地(di)區(qu)的(de)口(kou)味對(dui)品質(zhi)要求是不一樣(yang)的(de),不同(tong)地(di)區(qu)的(de)消費(fei)者(zhe)客單價也是不同(tong)的(de)。
3、確定進貨數量
進貨數量會影(ying)響(xiang)進貨價格和運輸成本,你需要根據(ju)當地消費情況制(zhi)定合理的進貨數量,并(bing)計劃好如何(he)吸引顧客和零售商,做(zuo)好開業后的營銷(xiao)策略(lve)。
4、了解實際價格
海(hai)鮮(xian)批(pi)發價格(ge),受季節和行情影響(xiang)比較(jiao)大。不同(tong)季節,不同(tong)品類也是(shi)有區別的,價格(ge)方面,甚至(zhi)每幾天都是(shi)浮動的。還因(yin)各地(di)的經濟發達程度不同(tong),像(xiang)我國青(qing)島(dao)、舟山、汕頭等地(di)價格(ge)相對是(shi)偏貴的,但連云港、北海(hai)相對就(jiu)會(hui)便宜一(yi)些。
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