自來水可以重復燒開喝嗎
反(fan)(fan)復(fu)燒開的(de)水(shui)被稱為千(qian)(qian)滾水(shui),但目前并(bing)沒有出現喝(he)千(qian)(qian)滾水(shui)致病或(huo)是其它副(fu)作用的(de)案(an)例,且(qie)各種(zhong)老火靚湯也(ye)都是反(fan)(fan)復(fu)熬(ao)煮的(de),人食用之后并(bing)不會產(chan)生不適(shi)影(ying)響,所以(yi)(yi)反(fan)(fan)復(fu)燒開的(de)水(shui)是可以(yi)(yi)喝(he)的(de)。
有些人問反復燒開的是否能喝,可能是聽說反復燒開的水里有亞硝酸鹽致癌的說法:首先,亞硝酸鹽是不會致癌的。因為,亞硝酸鹽在體內產生亞硝胺,亞硝胺才是真正的致癌物。人體在攝入亞硝酸鹽后,在一定的條件下,會在消化道內轉化成亞硝胺,但多數亞硝酸鹽會隨著尿液排出,最終轉化成亞硝胺的量很少,所以亞硝酸鹽含量不足以導致疾病,因此反復燒開的(de)水是可以(yi)喝(he)的(de)。
根據(ju)實(shi)驗數(shu)據(ju)表明(ming),自來水(shui)中的(de)(de)亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽含(han)量為0.007mg/L,燒開(kai)1次(ci)后(hou),亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽為0.021mg/L,燒開(kai)20次(ci)后(hou),亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽為0.038mg/L。多次(ci)燒開(kai)后(hou),水(shui)中的(de)(de)亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽含(han)量,仍遠低(di)于國家生活飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)的(de)(de)標準,完全不用(yong)(yong)擔心喝反(fan)復燒開(kai)的(de)(de)水(shui)出現亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽中毒或致癌的(de)(de)問(wen)題。
在正常情況下,當然是喝只(zhi)燒(shao)開(kai)一次的(de)水(shui)好,但如果壺內(nei)剩余水(shui)較多,二次加熱喝也(ye)不(bu)會對人(ren)體產生不(bu)適影響,且燒(shao)開(kai)的(de)水(shui)也(ye)可以用來煲(bao)湯(tang),或放涼后洗菜(cai)、洗碗等(deng)等(deng)。
自來水燒兩遍還能喝嗎
燒了(le)兩次的(de)水一般還能喝,不必過分擔心(xin)。
燒(shao)了(le)兩次(ci)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)與僅燒(shao)開過一次(ci)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)相比(bi),其(qi)中的(de)(de)(de)(de)營養成(cheng)分并沒有(you)(you)(you)什么差異,并且燒(shao)了(le)兩次(ci)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)亞硝酸鹽的(de)(de)(de)(de)含量(liang)(liang)也低于危(wei)害身(shen)體健(jian)康的(de)(de)(de)(de)標準,所以燒(shao)了(le)兩次(ci)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)還能喝,基本不會(hui)影(ying)響身(shen)體健(jian)康。但是(shi)反復(fu)(fu)多(duo)次(ci)燒(shao)開的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)鈣離子容易(yi)析(xi)(xi)出(chu)形(xing)成(cheng)碳酸鈣,如果長(chang)期飲用這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)有(you)(you)(you)可能導(dao)致形(xing)成(cheng)腎結石。另(ling)外,水(shui)(shui)(shui)中含有(you)(you)(you)少量(liang)(liang)銅、鎂、鉛等重金屬離子,反復(fu)(fu)燒(shao)開水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)過程中這(zhe)(zhe)些重金屬離子會(hui)析(xi)(xi)出(chu)沉(chen)積,喝了(le)這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)有(you)(you)(you)可能影(ying)響人的(de)(de)(de)(de)身(shen)體健(jian)康,所以,建議(yi)不要喝反復(fu)(fu)多(duo)次(ci)燒(shao)開的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui),以免影(ying)響身(shen)體健(jian)康。
燒開的自來水隔夜能喝嗎
燒開水隔夜了,只要(yao)保存(cun)好(hao)是可以喝的。
因為燒(shao)開的水隔夜(ye)(ye)了并(bing)不會(hui)產(chan)生特別多的有害物(wu)質,所以(yi)在喝(he)了之(zhi)后不會(hui)對人的身體造成影響。但(dan)是燒(shao)開的水放置(zhi)隔夜(ye)(ye)之(zhi)后的時間不能(neng)太(tai)長,超(chao)過3天的隔夜(ye)(ye)水就(jiu)不能(neng)喝(he)。
因為超過3天的(de)隔夜水,就會滋生一些細菌,而且口(kou)感也會變差(cha),所以不能夠(gou)繼續喝(he),否則容易導(dao)致人在喝(he)了之后(hou)出(chu)現(xian)胃(wei)腸道的(de)不適癥狀。
如果把燒開的水直接放置在常溫中,沒有采取任何防護措施,沒有蓋上杯蓋,這種情況下不能喝。因為沒有杯子蓋上杯(bei)蓋就會導致空氣當中的(de)一些雜質進入水中,會污染水。