一、豬頭肉吃多了對身體有害嗎

豬頭肉含有蛋白質、礦物質等營養成分，還含有脂肪等，而且肉質比較鮮美，肥而不膩，適量食用可以補充身體所需的蛋白質。不過豬頭肉中脂肪含量相對(dui)較多，經常食用或(huo)(huo)一次食用過多，極有(you)(you)可能(neng)(neng)導(dao)致(zhi)脂肪攝(she)入量增加，增加患(huan)高(gao)血(xue)(xue)壓或(huo)(huo)高(gao)血(xue)(xue)脂的(de)幾率，還會引發身體肥胖等問題。對(dui)于血(xue)(xue)脂偏高(gao)或(huo)(huo)肥胖的(de)人，食用豬(zhu)頭肉也有(you)(you)可能(neng)(neng)增加發生(sheng)動(dong)脈斑塊、動(dong)脈粥樣硬化等并發癥的(de)發生(sheng)風險。

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二、哪些人不能吃豬頭肉

豬(zhu)頭(tou)肉一般人均可(ke)食(shi)用，尤(you)其適合體質(zhi)瘦弱(ruo)的人食(shi)用，但以下幾類人群應禁食(shi)豬(zhu)頭(tou)肉：

1、患有(you)高(gao)(gao)血壓、高(gao)(gao)血脂、高(gao)(gao)血糖病的(de)(de)(de)(de)慢性疾(ji)病的(de)(de)(de)(de)患者(zhe)是(shi)(shi)不(bu)宜食用豬頭肉(rou)的(de)(de)(de)(de)，特(te)別(bie)是(shi)(shi)三(san)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)群，要注意(yi)對(dui)豬頭肉(rou)的(de)(de)(de)(de)攝入量的(de)(de)(de)(de)控制，最好不(bu)要食用豬頭肉(rou)，這(zhe)些人(ren)(ren)(ren)本來(lai)就有(you)高(gao)(gao)密度，脂肪偏高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)癥(zheng)狀，特(te)別(bie)是(shi)(shi)濕(shi)熱痰在人(ren)(ren)(ren)體內(nei)的(de)(de)(de)(de)患者(zhe)，應當注意(yi)不(bu)要吃豬頭肉(rou)。

2、對(dui)于(yu)肥胖的(de)人群(qun)(qun)和(he)正在減(jian)肥的(de)人群(qun)(qun)不(bu)宜食用豬頭(tou)肉(rou)。

3、豬頭肉為動(dong)風發疾之物，凡有風邪偏(pian)盛之人忌食(shi)豬頭肉。

三、每天食用多少豬頭肉才健康

建議大家按照中國居民(min)膳(shan)食(shi)指南(nan)推薦的攝入量來進食(shi)，也就是(shi)說每(mei)天(tian)攝入飽和脂肪的含量不要超過全天(tian)總熱量的10%，這對于(yu)身體健康來說是(shi)沒有負擔(dan)的。