一、豬頭肉吃多了對身體有害嗎

豬頭肉含有蛋白質、礦物質等營養成分，還含有脂肪等，而且肉質比較鮮美，肥而不膩，適量食用可以補充身體所需的蛋白質。不過豬頭肉中脂肪含量相對較多，經常(chang)食(shi)用(yong)或(huo)一(yi)次食(shi)用(yong)過(guo)多，極有可能導致脂肪攝入量增加(jia)(jia)，增加(jia)(jia)患高(gao)血壓或(huo)高(gao)血脂的幾(ji)率(lv)，還會引發(fa)身體肥(fei)胖等(deng)(deng)問題。對于血脂偏高(gao)或(huo)肥(fei)胖的人，食(shi)用(yong)豬頭肉(rou)也(ye)有可能增加(jia)(jia)發(fa)生動(dong)脈(mo)(mo)斑塊、動(dong)脈(mo)(mo)粥樣(yang)硬化等(deng)(deng)并發(fa)癥的發(fa)生風險。

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二、哪些人不能吃豬頭肉

豬(zhu)頭肉(rou)一般人(ren)均可(ke)食用，尤其(qi)適合體質瘦弱的人(ren)食用，但以下幾類人(ren)群應(ying)禁(jin)食豬(zhu)頭肉(rou)：

1、患有高血(xue)壓、高血(xue)脂、高血(xue)糖病的(de)(de)慢性(xing)疾(ji)病的(de)(de)患者是(shi)不(bu)宜食用(yong)豬頭(tou)肉的(de)(de)，特別(bie)是(shi)三高的(de)(de)人群，要注意對豬頭(tou)肉的(de)(de)攝入量的(de)(de)控制，最(zui)好(hao)不(bu)要食用(yong)豬頭(tou)肉，這些(xie)人本來就有高密度，脂肪偏高的(de)(de)癥狀(zhuang)，特別(bie)是(shi)濕熱痰在人體內的(de)(de)患者，應(ying)當注意不(bu)要吃豬頭(tou)肉。

2、對于肥(fei)胖的人群(qun)和正在減肥(fei)的人群(qun)不宜食(shi)用豬頭(tou)肉。

3、豬頭肉為動風發疾之物，凡(fan)有風邪(xie)偏盛之人忌食豬頭肉。

三、每天食用多少豬頭肉才健康

建議大家(jia)按照中(zhong)國(guo)居民(min)膳食指南(nan)推薦的攝(she)入量(liang)(liang)來進食，也就是(shi)說(shuo)(shuo)每天攝(she)入飽和脂肪的含量(liang)(liang)不要超過全(quan)天總熱量(liang)(liang)的10%，這對于身體健康(kang)來說(shuo)(shuo)是(shi)沒(mei)有負(fu)擔的。