杏子是什么季節的水果

杏子是在夏末秋初成熟的水果，杏樹花開普通在春天三四月份，花朵開完后便會結果，果實通常會在夏季成熟，而杏子的成熟期跨度很大，從五月份到八月份，大部分的杏都在麥子收割的時分成熟，也就是七月份左右，因而也有有“麥子黃(huang)，杏子熟”的言(yan)語。

杏子什么時候成熟

一、不同產地成熟時間

1、青島紅杏

青島的紅(hong)杏(xing)通常會在每年的6月(yue)下旬成熟，價格3-10元一斤不等，果中大，果皮較(jiao)厚，果面底色黃(huang)綠，里面含有的纖(xian)維較(jiao)少，味道(dao)吃起來酸甜適度(du)。

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2、山西白水杏

山(shan)西(xi)白(bai)水杏(xing)一般會在每年夏季的6月底7月上旬(xun)成熟，上市價格為(wei)兩元(yuan)左右一斤(jin)，白水杏的(de)果實個大水特多，皮(pi)薄，吃(chi)起(qi)來非常的(de)甜(tian)。

3、北京水晶杏

北(bei)京水晶杏從(cong)夏至開始便相繼成熟了，大概3元一(yi)斤，水晶杏果(guo)(guo)實為圓形(xing)，果(guo)(guo)皮的顏色為黃白色，宛如水晶，味(wei)道吃起來也是(shi)非常的甜美(mei)。

二、不同品種成熟時間

1、金太陽杏

金太陽杏成(cheng)熟的時間一般(ban)在5月下旬，市(shi)場批發(fa)價格在3-4元左右每斤，它的果肉一般是橙黃色，肉質比較鮮嫩，是杏子品種中口感比較好的。

2、凱特杏

凱特杏(xing)一般在5-6月成熟，市(shi)場價格1.5元左右一斤，果肉的肉質比較(jiao)細嫩，香(xiang)味(wei)濃郁(yu)、口感酸爽，含糖量也(ye)比較(jiao)高，被大(da)多數人(ren)所喜愛。

3、紅豐杏

紅豐杏(xing)成熟的時間比(bi)較(jiao)短，一般在(zai)每年的5月(yue)10日-15日成(cheng)熟，價格1.5元左右(you)一斤，紅豐杏的(de)肉質比較細嫩，汁液(ye)多口感(gan)好，纖維(wei)較少(shao)。