一、低聚異麥芽糖是什么東西

低聚異(yi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)(tang)是(shi)(shi)淀粉糖(tang)(tang)的(de)一(yi)種(zhong)，低聚異(yi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)(tang)為無色或(huo)淡黃色透(tou)明粘(zhan)稠液(ye)體，正常(chang)視(shi)力下無可見(jian)雜質(zhi)。低聚異(yi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)(tang)是(shi)(shi)由(you)淀粉通(tong)過特殊酶作用制成，包括異(yi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)(tang)、異(yi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)(ya)(ya)三糖(tang)(tang)和以上各支(zhi)鏈(lian)寡糖(tang)(tang)等。低聚異(yi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)(tang)含有(you)а1.6糖(tang)(tang)苷鍵，在胃(wei)腸道(dao)中既不能(neng)水解也不能(neng)消化，而是(shi)(shi)直接到(dao)達大(da)腸被有(you)益細(xi)菌(jun)利用，從(cong)而促進(jin)有(you)益細(xi)菌(jun)在人體腸道(dao)繁殖。低聚異(yi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)(tang)產品(pin)不含單糖(tang)(tang)或(huo)單糖(tang)(tang)含量很低，其熱能(neng)僅為蔗(zhe)糖(tang)(tang)的(de)1/6，低聚異(yi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)(tang)在自然界中常(chang)被用作支(zhi)鏈(lian)淀粉或(huo)多糖(tang)(tang)成分(fen)。

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二、低聚異麥芽糖可以多吃嗎

低聚異麥(mai)芽糖是可以(yi)長期吃(chi)(chi)的，只要不要一次(ci)性吃(chi)(chi)太多(duo)，就沒有(you)(you)(you)太大的危害，因為不論什么東西(xi)，一次(ci)性吃(chi)(chi)的太多(duo)的話就沒有(you)(you)(you)好處(chu)了，還會對身(shen)體有(you)(you)(you)一定的危害。

低(di)(di)聚異(yi)麥芽(ya)(ya)(ya)糖既可(ke)以添(tian)加(jia)于各類食(shi)品(pin)中，也可(ke)以直(zhi)接(jie)食(shi)用(yong)。因為有些食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)低(di)(di)聚異(yi)麥芽(ya)(ya)(ya)糖只是為了尋求一個賣(mai)點，少量添(tian)加(jia)或根本不(bu)(bu)添(tian)加(jia)便(bian)(bian)(bian)大肆渲染，“該產品(pin)富(fu)含雙(shuang)歧(qi)因子”，致使(shi)廣大消(xiao)費(fei)者誤認(ren)為低(di)(di)聚異(yi)麥芽(ya)(ya)(ya)糖效(xiao)果不(bu)(bu)明(ming)顯(xian)(xian)。實踐證明(ming)，低(di)(di)聚異(yi)麥芽(ya)(ya)(ya)糖的(de)效(xiao)果是非(fei)常顯(xian)(xian)著(zhu)的(de)，其最方(fang)便(bian)(bian)(bian)、最有效(xiao)、又最便(bian)(bian)(bian)于控制的(de)方(fang)法是直(zhi)接(jie)食(shi)用(yong)，直(zhi)接(jie)食(shi)用(yong)時(shi)，既可(ke)用(yong)水沖(chong)飲，也可(ke)添(tian)加(jia)在(zai)稀(xi)飯等食(shi)物中。