山藥有減肥的效果嗎

可以。

山藥具(ju)有(you)減肥的效果，要長期堅持使用才能顯現(xian)。

山藥(yao)最富營養的(de)成分存在于它的(de)黏液(ye)中(zhong)，主要包括甘露(lu)聚糖(tang)和黏蛋(dan)白。甘露(lu)聚糖(tang)是(shi)一(yi)種能(neng)溶解于水的(de)半(ban)纖維素(su)，吸水后能(neng)膨脹80-100倍，容易(yi)產生(sheng)飽腹感，因(yin)此(ci)不少人也把(ba)它看(kan)作一(yi)流的(de)“減(jian)肥食(shi)品”。它還具有(you)改善糖(tang)代謝，提高胰島素(su)敏感性的(de)功用，因(yin)此(ci)對糖(tang)尿病(bing)也有(you)輔助療效。

山藥怎么吃減肥

該圖片由注冊用戶"healthy達人在線"提供，版權聲明反饋

1、桂(gui)花山藥粥(zhou)減肥

所需材料有二十克的薏仁和一百克的山藥，桂花(hua)適(shi)量(liang)。山(shan)藥洗凈后(hou)切片。薏仁煮到(dao)半(ban)熟(shu)時即可加入山(shan)藥，然后(hou)一直煮到(dao)粥(zhou)熟(shu)，最后(hou)加入桂花(hua)就可以(yi)了。山(shan)藥蘋果(guo)汁，準備十(shi)五山(shan)藥粉和一個蘋果(guo)。還要鮮奶250cc。蘋果(guo)去皮切塊，所有材(cai)料(liao)倒(dao)入鮮奶果(guo)汁機攪拌。

2、白(bai)扁豆山藥粥

準備(bei)(bei)三十(shi)克(ke)鮮山(shan)(shan)藥和(he)十(shi)克(ke)白扁豆(dou)，二十(shi)克(ke)白米，白糖。白米和(he)白扁豆(dou)洗干凈備(bei)(bei)用。鮮山(shan)(shan)藥洗凈去掉切33、山(shan)(shan)藥蘋果汁

材料(liao)：山藥粉15克(ke)、蘋果1顆(ke)、鮮奶(nai)適量

做法：先把蘋(pin)果洗干凈后(hou)去皮，然后(hou)把蘋(pin)果切(qie)成一(yi)小塊一(yi)小塊；把山藥粉(fen)、蘋(pin)果塊與鮮奶等(deng)食(shi)材一(yi)起放到果汁機(ji)攪拌即可(ke)，另外可(ke)依據個人口味(wei)加(jia)適量的糖和白開水(shui)，但(dan)糖不要多(duo)加(jia)。

4、清炒山藥絲

原(yuan)料：山藥，青(qing)紅椒(jiao)、鹽、雞(ji)精、雞(ji)湯、白(bai)糖、白(bai)醋(cu)、蔥(cong)、姜

做法：

（1）將山藥(yao)去皮洗(xi)凈切(qie)成絲，青紅(hong)椒、蔥、姜洗(xi)凈切(qie)成絲；坐鍋點火(huo)放入清(qing)水，待(dai)水開后(hou)倒入山藥(yao)絲、青紅(hong)椒絲焯(zhuo)一下撈出，過涼控(kong)干水分(fen)

（2）將雞湯、鹽(yan)、雞精(jing)、白(bai)糖、白(bai)醋、蔥姜絲放到鍋中調成(cheng)汁；坐(zuo)鍋點(dian)火(huo)放入(ru)油，油熱倒(dao)(dao)入(ru)山(shan)藥(yao)絲、青紅(hong)椒絲、倒(dao)(dao)入(ru)調好的汁翻炒(chao)均勻，出鍋裝入(ru)盤中即(ji)可(ke)食用。

5、蒸山藥

把山藥洗(xi)凈，去皮，切段，直接上鍋蒸熟即可(ke)。

這種做法原汁原味，沒有其(qi)他添加物，營(ying)養價值能很好地保存、有效成分也(ye)不易被破壞，而且做法方便，把山藥(yao)洗干凈(jing)放上蒸鍋即可(ke)。