一、NFC果汁什么意思
果汁健康又美味，很多人都愛喝，現在市面上有一種叫NFC果汁的東(dong)西，不(bu)少朋(peng)友都不(bu)知道(dao)什么是NFC果汁，下(xia)面為大家介紹一下(xia)。
NFC果(guo)汁的(de)NFC，是(shi)英(ying)文Not From Concentrated的(de)縮寫，翻(fan)譯(yi)過來(lai)就(jiu)是(shi)“非(fei)濃(nong)縮還原汁”，即(ji)非(fei)濃(nong)縮還原100%果(guo)汁，是(shi)將新鮮原果(guo)清洗后壓(ya)榨出果(guo)汁，經(jing)瞬(shun)間殺菌(jun)后直(zhi)接灌裝（不經(jing)過濃(nong)縮及復原）的(de)果(guo)汁，因為完全保(bao)留(liu)了水果(guo)原有(you)的(de)新鮮風味，營養(yang)損失比較少，因此備受歡(huan)迎。
二、NFC果汁是純果汁嗎
是的。
所謂(wei)純(chun)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)，就(jiu)是以水果(guo)(guo)(guo)為原(yuan)料(liao)，經過(guo)物理方法(fa)如壓榨、離心、萃取等得到的汁(zhi)液(ye)產品，一般是指100%果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)，除(chu)了水果(guo)(guo)(guo)本(ben)身什么都不(bu)加；NFC果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)也是以新鮮水果(guo)(guo)(guo)為原(yuan)料(liao)制成，不(bu)添加水、糖、防腐劑(ji)等，屬于純(chun)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)的范(fan)疇(chou)。
三、NFC果汁的優缺點
1、NFC果汁的優點
NFC果汁(zhi)和其他(ta)果汁(zhi)相比，由(you)于在加工過程中受熱時間比較短，所(suo)以營養損失比較少，而(er)(er)且更好地保持了新鮮水果的原汁(zhi)原味，而(er)(er)且無添加，更健(jian)康。
2、NFC果汁的缺點
（1）NFC果汁保質期相對較短。
（2）NFC果(guo)汁生產成本更高，而且不易儲存，因此價(jia)格(ge)更貴。
（3）NFC果(guo)汁(zhi)作為果(guo)汁(zhi)的一種(zhong)，也有(you)果(guo)汁(zhi)最大的缺點，那(nei)就是果(guo)汁(zhi)由(you)于被榨成液體(ti)，能夠迅(xun)速(su)被人體(ti)吸收，因而會讓人體(ti)血糖迅(xun)速(su)升高。
