一、什么是NFC果汁

NFC果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)的(de)NFC，是(shi)英文Not From Concentrated的(de)縮寫，翻譯過來(lai)就是(shi)“非濃縮還原(yuan)汁(zhi)(zhi)(zhi)”，即非濃縮還原(yuan)100%果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)，是(shi)將新(xin)(xin)鮮原(yuan)果(guo)(guo)(guo)(guo)清洗后壓榨出果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)，經瞬(shun)間殺菌后直接灌裝(zhuang)（不(bu)(bu)經過濃縮及復原(yuan)）的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)，因(yin)為完全保(bao)(bao)留了水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)原(yuan)有的(de)新(xin)(xin)鮮風味，營(ying)養(yang)損失(shi)比(bi)較少，因(yin)此備受(shou)歡(huan)迎。NFC果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)和其(qi)他(ta)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)相比(bi)，由于在加工過程中受(shou)熱時間比(bi)較短，所以(yi)營(ying)養(yang)損失(shi)比(bi)較少，而(er)且(qie)更(geng)好(hao)地(di)保(bao)(bao)持(chi)了新(xin)(xin)鮮水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)原(yuan)汁(zhi)(zhi)(zhi)原(yuan)味，而(er)且(qie)無添加，更(geng)健(jian)康；不(bu)(bu)過它(ta)也存在保(bao)(bao)質期較短、價格較高等缺點。

二、NFC果汁真的健康嗎

和濃縮還原果汁、果汁飲料等相比，NFC果汁更健康，因為它是將新鮮原果清洗后壓榨、殺菌、罐裝而成，營養損失更少，口感、風味和營養更接近新鮮水果；不過和真正的新鮮水果相比，因為經過加工處理，還是會有一定量的營養成分流失，因此就健康程度來說，NFC果汁不如新鮮水果。總的來說，NFC果汁確實是一種比較健康的果汁，對于追求飲食健康又愛喝果汁的朋友來說，可以考慮選這種。如果您想購買NFC果汁的話，可以先來了解一下NFC果汁十大品牌。

三、NFC果汁真的無添加嗎

一般(ban)普(pu)通果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)在生產過程中，會(hui)將(jiang)鮮榨果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)先脫(tuo)水(shui)，再(zai)加(jia)水(shui)還(huan)原(yuan)成為濃縮果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)，除了水(shui)以(yi)(yi)外(wai)，還(huan)會(hui)添(tian)加(jia)防腐劑、糖等成分；而NFC果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)不同，它是(shi)將(jiang)新鮮原(yuan)果(guo)(guo)清洗(xi)后(hou)壓榨出(chu)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)，經瞬間殺菌后(hou)直接(jie)灌裝(zhuang)的，不經過濃縮脫(tuo)水(shui)再(zai)還(huan)原(yuan)的過程，生產過程中也(ye)不會(hui)添(tian)加(jia)其(qi)他成分，從(cong)配料表(biao)中也(ye)可以(yi)(yi)看(kan)出(chu)，NFC果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)的成分主要就(jiu)是(shi)原(yuan)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)，如果(guo)(guo)配料表(biao)中有其(qi)他成分，說明(ming)不是(shi)真(zhen)正(zheng)的NFC果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)。

四、NFC果汁含糖量高么

NFC果(guo)汁(zhi)是用新(xin)鮮(xian)水(shui)果(guo)經榨汁(zhi)、殺菌、灌裝工(gong)藝制成(cheng)的(de)(de)(de)，從配料表中(zhong)可(ke)以看出，NFC果(guo)汁(zhi)是無添加的(de)(de)(de)，它在生(sheng)產過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)不(bu)會額外添加糖(tang)(tang)(tang)，但這并不(bu)代表NFC果(guo)汁(zhi)不(bu)含(han)糖(tang)(tang)(tang)。NFC果(guo)汁(zhi)由新(xin)鮮(xian)水(shui)果(guo)制成(cheng)，新(xin)鮮(xian)水(shui)果(guo)含(han)有的(de)(de)(de)果(guo)糖(tang)(tang)(tang)就是NFC果(guo)汁(zhi)的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)分來源。由于一(yi)(yi)瓶NFC果(guo)汁(zhi)通(tong)常是由多(duo)(duo)個水(shui)果(guo)壓榨制成(cheng)的(de)(de)(de)，因為NFC果(guo)汁(zhi)的(de)(de)(de)含(han)糖(tang)(tang)(tang)量相對(dui)較高(gao)，不(bu)宜多(duo)(duo)喝，一(yi)(yi)般每天最(zui)多(duo)(duo)喝1瓶300ml的(de)(de)(de)，過(guo)(guo)量飲用對(dui)身體健康不(bu)利。當然，NFC果(guo)汁(zhi)和濃縮果(guo)汁(zhi)、果(guo)味飲料等相比，含(han)糖(tang)(tang)(tang)量還是會低一(yi)(yi)些(xie)的(de)(de)(de)。

五、NFC果汁保質期多久

NFC果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)強調保(bao)留水果(guo)(guo)(guo)新鮮口味，不(bu)添加防腐劑等成(cheng)分，因此保(bao)質期(qi)相對普通果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)來說(shuo)要短一些。正(zheng)常來說(shuo)，NFC果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)因為是(shi)鮮榨，所以需要冷(leng)鏈運(yun)輸(shu)(shu)和(he)儲藏，保(bao)質期(qi)一般在20至40天左右(you)；現(xian)在市面上(shang)也有(you)一些常溫NFC果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)，它的(de)生產工藝略有(you)不(bu)同，在巴氏殺菌(jun)時將溫度(du)稍(shao)微提高(gao)一點，因此不(bu)需要冷(leng)鏈運(yun)輸(shu)(shu)和(he)儲藏，口感(gan)風味比需要冷(leng)鏈運(yun)輸(shu)(shu)的(de)NFC果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)略微下(xia)降一些，但保(bao)質期(qi)得到延(yan)長，可(ke)達(da)120天左右(you)。

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