一、咖啡飲料有沉淀物正常嗎
市場上的咖啡飲料越來越多，很受年輕人們的青睞，很多朋友買的咖啡飲料發現里(li)面(mian)有(you)沉淀(dian)物，這是正常現象嗎？
一般來說，很多咖(ka)啡(fei)(fei)飲料的沉淀物實際上是咖(ka)啡(fei)(fei)成(cheng)分，其咖(ka)啡(fei)(fei)成(cheng)分多為速溶咖(ka)啡(fei)(fei)、咖(ka)啡(fei)(fei)提(ti)取液、咖(ka)啡(fei)(fei)粉等，在咖(ka)啡(fei)(fei)飲料里呈現沉淀物狀態，這是正(zheng)常現象；有的咖(ka)啡(fei)(fei)飲料里還有白色懸浮物，是咖(ka)啡(fei)(fei)中的牛(niu)奶(nai)成(cheng)分，出(chu)現懸浮物可能是由于運輸過程中和存放時間長導致的。
很多咖啡(fei)飲料的包裝上都有產(chan)品說(shuo)明提示(shi)：“瓶中(zhong)(zhong)或罐中(zhong)(zhong)沉(chen)淀物為(wei)咖啡(fei)成分，并無品質問題。”正規(gui)渠道購買的咖啡(fei)飲料有沉(chen)淀物的話是不用擔心的。
二、咖啡飲料咖啡含量高嗎
咖(ka)啡(fei)飲料中(zhong)的沉淀(dian)物是咖(ka)啡(fei)成(cheng)分，一般是從速(su)溶咖(ka)啡(fei)、咖(ka)啡(fei)粉沖泡的咖(ka)啡(fei)液中(zhong)提取出(chu)的，那么(me)咖(ka)啡(fei)飲料的咖(ka)啡(fei)含量高(gao)不高(gao)呢(ni)？
根(gen)據國家(jia)標(biao)準，咖啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)料的咖啡(fei)(fei)含量是有要求的，主要規(gui)定(ding)了咖啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)料中(zhong)的咖啡(fei)(fei)固形(xing)(xing)物(wu)（來源于咖啡(fei)(fei)提取液(ye)或其濃縮液(ye)的干物(wu)質成分），其中(zhong)咖啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)料和低(di)咖啡(fei)(fei)因咖啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)料的咖啡(fei)(fei)固形(xing)(xing)物(wu)要求不低(di)于0.5g/100mL，濃咖啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)料和低(di)咖啡(fei)(fei)因濃咖啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)料的咖啡(fei)(fei)固形(xing)(xing)物(wu)要求不低(di)于1g/100mL。
要知(zhi)道咖(ka)(ka)(ka)啡飲(yin)料中的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡成分，可(ke)(ke)以看(kan)咖(ka)(ka)(ka)啡飲(yin)料的(de)配料表(biao)(biao)，部分咖(ka)(ka)(ka)啡飲(yin)料會特別做(zuo)出標注，如“咖(ka)(ka)(ka)啡提取液大(da)于(yu)等于(yu)0.6克/100毫升(sheng)”，“速(su)溶咖(ka)(ka)(ka)啡大(da)于(yu)1%”等；也有(you)的(de)沒有(you)特殊標準(zhun)，可(ke)(ke)以通過(guo)看(kan)咖(ka)(ka)(ka)啡成分在配料表(biao)(biao)中的(de)位置(zhi)來判斷其(qi)咖(ka)(ka)(ka)啡含量。
不同品牌的咖啡飲料，其咖(ka)啡含(han)量(liang)也是不(bu)同的，大多(duo)數飲(yin)料(liao)將(jiang)咖(ka)啡成(cheng)分排(pai)在(zai)第三、四位，有的品牌則將(jiang)咖(ka)啡成(cheng)分排(pai)在(zai)了第六、七位，建(jian)議(yi)大家購(gou)買時，選(xuan)擇咖(ka)啡含(han)量(liang)高的咖(ka)啡飲(yin)料(liao)。
