一、水果蛋撻都可以加什么水果

日常(chang)生(sheng)活中(zhong)經常(chang)會食用各(ge)式各(ge)樣(yang)的(de)水(shui)果(guo)。水(shui)果(guo)含有(you)豐富的(de)維(wei)生(sheng)素c和人體所需要(yao)的(de)營養(yang)物質(zhi)，多吃水(shui)果(guo)對人的(de)身體十分(fen)有(you)好處。那么水(shui)果(guo)蛋撻里面可以加什(shen)么水(shui)果(guo)呢(ni)？

蛋撻里可(ke)(ke)以加草莓、藍莓、蘋果(guo)、橙子、哈密(mi)瓜、紫葡萄、獼猴(hou)桃、芒果(guo)、青提子等(deng)水果(guo)。在蛋撻(ta)中加入草莓和(he)藍莓可(ke)(ke)以增加蛋撻(ta)的(de)(de)香甜度和(he)口感，而蘋果(guo)和(he)橙子中含有大量(liang)的(de)(de)鐵元素、維生素C等(deng)，這些物(wu)質都可(ke)(ke)增加蛋撻(ta)的(de)(de)營養價值。蛋撻(ta)中也可(ke)(ke)在加入果(guo)醬，可(ke)(ke)以豐富其口感。

二、水果蛋撻什么時候放水果

前文(wen)已經簡單介紹了水果(guo)(guo)蛋(dan)撻都可以加什(shen)么(me)(me)水果(guo)(guo)。那么(me)(me)在選好自己喜歡的水果(guo)(guo)后，水果(guo)(guo)蛋(dan)撻什(shen)么(me)(me)時候放水果(guo)(guo)呢？

水(shui)(shui)(shui)果蛋(dan)(dan)撻(ta)在做好冷(leng)卻2-3分鐘(zhong)后(hou)放(fang)水(shui)(shui)(shui)果。太早放(fang)水(shui)(shui)(shui)果會(hui)把水(shui)(shui)(shui)果烤(kao)成果干，會(hui)失去原來的口(kou)感。把餅(bing)(bing)皮放(fang)進小圓盆(pen)狀的餅(bing)(bing)模中，然后(hou)倒(dao)入由砂糖及雞(ji)蛋(dan)(dan)混(hun)合而成之蛋(dan)(dan)漿，然后(hou)放(fang)入烤(kao)爐烤(kao)18分鐘(zhong)后(hou)，取出蛋(dan)(dan)撻(ta)冷(leng)卻2-3分鐘(zhong)放(fang)上(shang)水(shui)(shui)(shui)果即可食用。

三、藍莓水果蛋撻的做法

主料：藍莓20g，蛋撻皮10個。

輔料：淡奶，120g，蛋黃3枚，砂(sha)糖40g。

做(zuo)法：準備雞蛋(dan)和(he)鮮(xian)奶(nai)，砂糖備用(yong)，把砂糖加到鮮(xian)奶(nai)里加熱攪拌(ban)，把奶(nai)涼(liang)涼(liang)加入(ru)蛋(dan)黃攪拌(ban)，用(yong)過(guo)濾(lv)網過(guo)濾(lv)，這樣蛋(dan)液會(hui)細(xi)膩些，蛋(dan)撻(ta)皮備用(yong)，把調好的蛋(dan)液倒(dao)入(ru)蛋(dan)撻(ta)皮中8分(fen)(fen)(fen)滿，藍莓(mei)備用(yong)，烤(kao)箱預熱。中層上下火200度，大約(yue)烤(kao)20分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)，把蛋(dan)撻(ta)烤(kao)好后(hou)涼(liang)3分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)。放入(ru)藍莓(mei)醬(jiang)即可。