一、水果蛋撻都可以加什么水果

日常(chang)生活中經(jing)常(chang)會(hui)食(shi)用(yong)各式各樣的(de)水(shui)果。水(shui)果含有豐(feng)富的(de)維生素c和(he)人體(ti)(ti)所需要的(de)營(ying)養物質，多(duo)吃水(shui)果對人的(de)身體(ti)(ti)十分有好處。那么水(shui)果蛋撻里面可以加什(shen)么水(shui)果呢(ni)？

蛋撻里可以(yi)加(jia)草(cao)莓、藍莓、蘋果(guo)(guo)(guo)、橙子、哈密瓜、紫葡(pu)萄、獼猴桃、芒果(guo)(guo)(guo)、青提(ti)子等(deng)水果(guo)(guo)(guo)。在(zai)蛋(dan)(dan)撻(ta)中加(jia)入(ru)草(cao)莓和藍莓可以(yi)增(zeng)加(jia)蛋(dan)(dan)撻(ta)的香(xiang)甜度(du)和口感，而蘋果(guo)(guo)(guo)和橙子中含有大量的鐵元素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)C等(deng)，這(zhe)些物(wu)質都可增(zeng)加(jia)蛋(dan)(dan)撻(ta)的營養價值(zhi)。蛋(dan)(dan)撻(ta)中也可在(zai)加(jia)入(ru)果(guo)(guo)(guo)醬，可以(yi)豐富其口感。

二、水果蛋撻什么時候放水果

前(qian)文已經簡單介紹了(le)水(shui)果蛋撻(ta)都可(ke)以加什么(me)水(shui)果。那么(me)在(zai)選好自己喜(xi)歡的水(shui)果后(hou)，水(shui)果蛋撻(ta)什么(me)時候(hou)放水(shui)果呢？

水果蛋(dan)撻在做好冷卻2-3分鐘后放(fang)(fang)(fang)水果。太早放(fang)(fang)(fang)水果會把水果烤成果干，會失去原來的(de)口感。把餅(bing)皮(pi)放(fang)(fang)(fang)進小圓盆狀的(de)餅(bing)模中，然(ran)后倒入(ru)由砂糖及雞蛋(dan)混合而成之蛋(dan)漿，然(ran)后放(fang)(fang)(fang)入(ru)烤爐(lu)烤18分鐘后，取出蛋(dan)撻冷卻2-3分鐘放(fang)(fang)(fang)上水果即可食用。

三、藍莓水果蛋撻的做法

主料：藍莓20g，蛋撻皮10個。

輔(fu)料：淡(dan)奶(nai)，120g，蛋黃3枚，砂糖40g。

做法：準備雞蛋和(he)鮮(xian)奶(nai)，砂糖(tang)備用，把(ba)(ba)砂糖(tang)加(jia)到鮮(xian)奶(nai)里加(jia)熱攪(jiao)拌(ban)，把(ba)(ba)奶(nai)涼涼加(jia)入蛋黃攪(jiao)拌(ban)，用過濾(lv)(lv)網過濾(lv)(lv)，這(zhe)樣蛋液(ye)會(hui)細膩些，蛋撻(ta)皮備用，把(ba)(ba)調好(hao)的蛋液(ye)倒(dao)入蛋撻(ta)皮中8分滿(man)，藍(lan)莓(mei)備用，烤箱預熱。中層上(shang)下火200度，大約烤20分鐘，把(ba)(ba)蛋撻(ta)烤好(hao)后涼3分鐘。放入藍(lan)莓(mei)醬(jiang)即可。