一、新奧爾良腌料和奧爾良腌料的區別在哪里
新奧爾良燒烤腌料是最經典的甜辣風格,烤時,雞翅多汁而香濃,濃郁甜香和清新辣椒香,延續最經典新奧爾良風格。那么新奧爾良腌料和奧爾良腌料的區別在哪里呢?
其實兩者(zhe)并沒有什么本(ben)質上的區別,可以理解為(wei)(wei)升級(ji)版(ban),口味是一樣的,只(zhi)是包裝升級(ji)了(le),升級(ji)為(wei)(wei)自封口了(le),在(zai)使(shi)用(yong)的時(shi)候(hou)也就更加的方便了(le)。
二、新奧爾良腌料辣不辣
奧爾良(liang)(liang)腌(a)料不辣(la)。奧爾良(liang)(liang)腌(a)料是利用(yong)植(zhi)物(wu)的種子、花(hua)蕾、葉莖、根塊(kuai)等(deng),或其(qi)提取物(wu),具有刺激性(xing)香(xiang)味,賦(fu)予食物(wu)以風味,增進食欲。通常有甜辣(la)和蒜香(xiang)兩種味道。
此外新奧爾良腌料改良(liang)(liang)為特級新奧爾良(liang)(liang)低辣(la),中辣(la),重辣(la)三種(zhong)風味,適應中國大部分(fen)地區不同(tong)口(kou)味需求,如果還(huan)是很(hen)怕辣(la)的(de)話,可以少(shao)放(fang)一點。
一(yi)般來(lai)說,正宗的(de)(de)新奧(ao)(ao)爾良(liang)(liang)腌料做(zuo)出來(lai)食(shi)物具(ju)有香甜辣的(de)(de)味(wei)道,做(zuo)出來(lai)的(de)(de)產品(pin)顏色是鮮(xian)紅色的(de)(de),非(fei)常的(de)(de)誘人(ren)(ren),表面(mian)有一(yi)層光(guang)澤。遠遠的(de)(de)聞就能(neng)聞到(dao)一(yi)股濃濃的(de)(de)氣味(wei),奧(ao)(ao)爾良(liang)(liang)腌料中迷人(ren)(ren)的(de)(de)甜味(wei)兒和(he)辣味(wei)兒融合得(de)(de)十分(fen)完美(mei),使(shi)得(de)(de)整體的(de)(de)食(shi)物口感非(fei)常的(de)(de)豐富飽滿,每次(ci)吃到(dao)這(zhe)個(ge)食(shi)物就會(hui)上癮,以后也會(hui)很想吃新奧(ao)(ao)爾良(liang)(liang)烤的(de)(de)食(shi)物。