一、梅洛干紅是什么意思
梅(mei)洛(luo)干(gan)紅(hong)，主要(yao)是指用梅(mei)洛(luo)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)釀成的(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒，而(er)這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)也常被稱為(wei)(wei)美樂、梅(mei)鹿輒等，這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)是一種(zhong)廣受(shou)青(qing)睞(lai)(lai)的(de)優質(zhi)波(bo)爾多(duo)品種(zhong)，在世(shi)(shi)界各個地方都普遍種(zhong)植。像法國(guo)(guo)的(de)波(bo)爾多(duo)、朗(lang)格多(duo)克-露(lu)喜龍等，其種(zhong)植面(mian)積遠(yuan)達28萬(wan)英(ying)畝(mu)，又(you)像意大(da)利(li)、美國(guo)(guo)、澳大(da)利(li)亞、智利(li)、阿根(gen)廷等國(guo)(guo)家也都有不少的(de)種(zhong)植面(mian)積，全世(shi)(shi)界加起(qi)來，遠(yuan)超過60萬(wan)英(ying)畝(mu)。梅(mei)洛(luo)干(gan)紅(hong)正(zheng)是因(yin)為(wei)(wei)這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)梅(mei)洛(luo)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)而(er)受(shou)到青(qing)睞(lai)(lai)。而(er)也因(yin)此這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)也廣泛(fan)種(zhong)植。
二、梅洛干紅和赤霞珠的區別在哪里
梅洛干紅和赤霞珠的區別在于葡萄品種和果實不一樣，味道不一樣。這兩種葡(pu)萄都(dou)是(shi)法國波爾多很(hen)著名的(de)法定葡(pu)萄品種，在其他(ta)國家和地(di)區都(dou)有種植，所以被(bei)稱為(wei)國際葡(pu)萄品種。
1、品種和果實
梅洛的葡(pu)(pu)萄珠偏大，赤霞(xia)(xia)珠的葡(pu)(pu)萄珠比(bi)較小。梅洛釀(niang)酒(jiu)(jiu)一般酒(jiu)(jiu)精(jing)度都比(bi)較高有(you)水果蛋糕(gao)的味(wei)(wei)道，并且非常柔美。而(er)赤霞(xia)(xia)珠釀(niang)酒(jiu)(jiu)一般單(dan)寧比(bi)較多，有(you)比(bi)較多的青椒味(wei)(wei)道，賦予葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)更多的骨架。
2、口味
（1）梅洛干紅是一(yi)種柔和(he)(he)、光(guang)滑、微(wei)妙的(de)(de)葡(pu)萄酒，帶有一(yi)絲黑莓、李子和(he)(he)櫻桃的(de)(de)味道。與赤(chi)霞珠(zhu)相(xiang)比(bi)，它的(de)(de)味道更(geng)柔和(he)(he)、更(geng)有果味。對于(yu)初學葡(pu)萄酒的(de)(de)人或那(nei)些因為單寧含量少而開始(shi)品嘗(chang)葡(pu)萄酒的(de)(de)人來說，這通常被(bei)認為是一(yi)個很好的(de)(de)選擇。
（2）赤霞珠干紅葡萄酒是梅洛的(de)(de)(de)(de)老兄弟(di)和好斗的(de)(de)(de)(de)兄弟(di)。這是最受歡迎和追捧的(de)(de)(de)(de)紅酒之一。它的(de)(de)(de)(de)味道比梅洛更大膽。更厚(hou)的(de)(de)(de)(de)葡萄皮和橡(xiang)木桶(tong)中的(de)(de)(de)(de)陳釀過程使(shi)葡萄酒充(chong)滿了更高(gao)的(de)(de)(de)(de)單寧和酸含量，使(shi)口感更干燥(zao)。這種(zhong)酒的(de)(de)(de)(de)其他品種(zhong)有巧克力、胡椒(jiao)、雪(xue)松和其他香(xiang)料的(de)(de)(de)(de)味道。
