一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干(gan)紅葡萄酒沒(mei)有保(bao)質期(qi)，只有適(shi)飲(yin)期(qi)，一般紅葡萄酒的(de)最佳適(shi)飲(yin)期(qi)是3-5年(nian)內，超過(guo)5年(nian)的(de)紅酒依然能飲(yin)用，但(dan)是口感(gan)已經走向衰落(luo)，只有少量珍稀(xi)名莊酒有10年(nian)以上的(de)陳(chen)年(nian)潛力。
葡(pu)萄酒就(jiu)像(xiang)是具有(you)(you)生(sheng)命的，它也有(you)(you)生(sheng)長期(qi)-成熟期(qi)-衰老期(qi)這么一個生(sheng)命周期(qi)。世(shi)界上大(da)部分紅葡(pu)萄酒呢，都是在(zai)裝瓶之后(hou)2-3年就(jiu)被喝掉(diao)了。這些酒也沒有(you)(you)必要也沒基礎放很(hen)久。
國際上，葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)沒有保(bao)質(zhi)期(qi)的說法，人(ren)們完全可以根據經(jing)(jing)驗和知(zhi)識來估(gu)量葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的最(zui)佳(jia)飲(yin)用期(qi)。葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)經(jing)(jing)過(guo)一系列的釀造(zao)工(gong)藝(yi)后，一般還需要熟成(cheng)一段時(shi)間才能到達最(zui)佳(jia)飲(yin)用期(qi)。隨后慢(man)慢(man)進入(ru)衰(shuai)老(lao)期(qi)。當葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)進入(ru)衰(shuai)老(lao)期(qi)時(shi)，并不代表它(ta)變質(zhi)或過(guo)了(le)保(bao)質(zhi)期(qi)，只是這瓶葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的香氣、風味、口(kou)感(gan)正在(zai)慢(man)慢(man)喪(sang)失，不值(zhi)得(de)品(pin)嘗。所以我(wo)們要在(zai)一瓶葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)達到佳(jia)飲(yin)用期(qi)時(shi)品(pin)嘗，而(er)不應該(gai)以保(bao)質(zhi)期(qi)為(wei)準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅酒(jiu)(jiu)兌雪碧(bi)和可樂是比(bi)較(jiao)常見的(de)喝法，它們比(bi)較(jiao)甜，兌進(jin)紅酒(jiu)(jiu)之后，紅酒(jiu)(jiu)中單寧強勁的(de)口(kou)感得(de)到(dao)充分的(de)稀釋，喝起來更甜，不會(hui)那么澀，更容易(yi)入口(kou)。
2、果汁飲料：紅(hong)(hong)酒(jiu)兌果汁(zhi)(zhi)飲料，其實(shi)(shi)實(shi)(shi)際上(shang)也是把紅(hong)(hong)酒(jiu)的(de)(de)酸澀味稀(xi)釋掉(diao)，酸甜的(de)(de)果汁(zhi)(zhi)與(yu)酸澀的(de)(de)干(gan)紅(hong)(hong)葡萄酒(jiu)混(hun)合后，口感也變得不錯(cuo)，很容易(yi)被接受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干(gan)紅(hong)葡萄酒無須冰鎮。
一(yi)(yi)般的干(gan)紅葡萄(tao)酒在(zai)室溫（20℃左右）下(xia)飲(yin)用(yong)即可(ke)，不須冰鎮(zhen)，最好在(zai)開啟后(hou)倒(dao)入(ru)酒杯放(fang)一(yi)(yi)會兒，待酒液呼吸空氣(qi)后(hou)再用(yong)。干(gan)白葡萄(tao)則(ze)冰鎮(zhen)（8~12℃）后(hou)再飲(yin)用(yong)口味更佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干(gan)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)能夠(gou)防(fang)治感冒，人(ren)們發現常飲(yin)干(gan)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的人(ren)群很(hen)少感冒。單純(chun)皰疹病毒(du)和柯(ke)薩奇病毒(du)是常見的感冒病毒(du)，在(zai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)和原汁(zhi)中可(ke)以(yi)(yi)喪(sang)失活力，其中葡(pu)萄(tao)皮浸(jin)出(chu)的原汁(zhi)效果最好，所以(yi)(yi)長期飲(yin)用干(gan)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)(yi)減輕(qing)感冒的癥狀(zhuang)和預防(fang)感冒。
2、干紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)有益(yi)于心血(xue)管病的防治。葡萄(tao)酒(jiu)中的原(yuan)花色(se)素能夠穩(wen)定構成各種膜的膠原(yuan)纖維，降低血(xue)管壁的通(tong)透性(xing)，防止動脈硬化，可(ke)以(yi)降低心肌梗塞死亡(wang)的危險(xian)。
3、干紅葡萄(tao)酒(jiu)對腦血(xue)栓(shuan)(shuan)有(you)防治作(zuo)用(yong)(yong)。干葡萄(tao)酒(jiu)中(zhong)含有(you)的白藜蘆是一種植物(wu)抗(kang)毒素(su)，具(ju)有(you)抑制血(xue)小(xiao)板(ban)聚集的作(zuo)用(yong)(yong)，可以減少腦血(xue)栓(shuan)(shuan)的發生。
4、干(gan)紅(hong)(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)酒可(ke)以(yi)防治(zhi)(zhi)腎(shen)結石，適量的(de)飲用干(gan)紅(hong)(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)酒可(ke)以(yi)防治(zhi)(zhi)腎(shen)結石。干(gan)紅(hong)(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)酒還可(ke)以(yi)預防乳腺癌，防治(zhi)(zhi)視網膜變性，有(you)助于提高記憶力，可(ke)以(yi)抗氧化延緩衰老，還有(you)助于消(xiao)化。
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