一、沖飲奶茶用熱水還是溫水
沖飲奶茶喝起來非常方便,直接用水將奶茶粉沖開就可以(yi)了(le),因(yin)此比(bi)較受歡(huan)迎,沖奶茶(cha)粉的時候,到底用熱(re)水還(huan)是(shi)(shi)溫水,這是(shi)(shi)很多朋友比(bi)較關心的一個問題,那么奶茶(cha)沖飲用熱(re)水還(huan)是(shi)(shi)溫水呢?
據了(le)解(jie),沖(chong)泡奶(nai)茶粉的時(shi)候(hou),一(yi)般(ban)建(jian)議用85℃以上(shang)的熱(re)水(shui),開水(shui)更(geng)好,熱(re)水(shui)能(neng)幫(bang)助提升奶(nai)茶的香味幫(bang)助增(zeng)加食(shi)欲,且能(neng)使奶(nai)茶粉中的各(ge)種(zhong)成分快速(su)溶解(jie)在水(shui)中;如果用溫水(shui)沖(chong)泡的話,可能(neng)很(hen)難把奶(nai)茶粉完(wan)全沖(chong)開。
二、奶茶粉可以用涼水沖嗎
不能。
奶(nai)茶粉(fen)中(zhong)含有(you)蛋(dan)白質和脂肪,用冷水(shui)沖泡(pao)不能(neng)將奶(nai)茶粉(fen)沖開,反而容易結塊;如果想(xiang)喝冰奶(nai)茶的話,也要先用少量熱水(shui)沖開,然(ran)后加溫水(shui)和冰塊,直(zhi)接用冰水(shui)或冷水(shui)沖泡(pao)是不行的。
三、沖泡奶茶粉注意事項
1、奶(nai)茶粉一般是三合一的,在(zai)沖泡中不需要額外(wai)再添加奶(nai)精和白(bai)砂(sha)糖(tang),只需要進行沖泡即可。
2、沖泡奶茶粉的時(shi)候要(yao)注意(yi)控制好(hao)奶(nai)茶(cha)粉和水(shui)的比(bi)例(li),都要(yao)適量,不能(neng)奶(nai)茶(cha)粉太(tai)少(shao),水(shui)太(tai)多,不然味(wei)道(dao)會(hui)很淡;奶(nai)茶(cha)粉太(tai)多,水(shui)太(tai)少(shao)也不行,這樣會(hui)沖不開。
3、奶(nai)茶(cha)粉的(de)沖(chong)泡(pao)要用熱水,沖(chong)泡(pao)后(hou)可(ke)以用勺子攪(jiao)拌,讓奶(nai)茶(cha)粉更快溶解,在充分攪(jiao)拌后(hou),就可(ke)以獲得一杯濃郁的(de)奶(nai)茶(cha)。
4、沖泡奶茶粉除了用(yong)熱(re)水外,還可以用(yong)熱(re)牛(niu)奶沖,或(huo)者(zhe)加入牛(niu)奶等飲品(pin),這樣(yang)口感更豐厚。