一、食鹽有什么功效
食鹽(yan)(yan)不僅是(shi)(shi)人們膳食中(zhong)不可(ke)缺少的(de)(de)調味品，而且是(shi)(shi)人體中(zhong)不可(ke)缺少的(de)(de)物質成分(fen)。它的(de)(de)主要成分(fen)是(shi)(shi)氯化鈉，是(shi)(shi)一種中(zhong)性的(de)(de)無機鹽(yan)(yan)顯示的(de)(de)味道。食鹽(yan)(yan)是(shi)(shi)最常用(yong)的(de)(de)調味品，而其所具有的(de)(de)許多醫用(yong)功能卻鮮(xian)為(wei)人知(zhi)。食鹽(yan)(yan)可(ke)以清理(li)胃(wei)水、呵護(hu)咽喉、自然止血(xue)、除(chu)脂美容、清污(wu)解(jie)毒、預防蛀牙、治肝順(shun)胃(wei)等。
二、食鹽攝入量每人每天不超過多少克
世界衛生組織建議(yi)每人(ren)(ren)每日食鹽(yan)(yan)量(liang)不(bu)超(chao)過(guo)(guo)5g。近年來許多試驗證實，食鹽(yan)(yan)攝(she)入量(liang)與高血(xue)壓(ya)發病率有(you)一(yi)定關系，膳食中食鹽(yan)(yan)攝(she)入過(guo)(guo)多，可引起高血(xue)壓(ya)。世界衛生組織(WHO) 建議(yi)每人(ren)(ren)每日攝(she)入5g 以下食鹽(yan)(yan)可預防冠心病和(he)高血(xue)壓(ya)。我國(guo)規定成人(ren)(ren)每日攝(she)入6g食鹽(yan)(yan)即可滿足機體對鈉的需要。
三、食鹽的主要成分是什么
食鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl），它在食鹽中的含量占99％（國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%），由于氯化鈉攝入過多會導致高血壓，因此部分食鹽會加入氯化鉀（KCl）以減少氯化鈉的含量；此外，我國為防止碘缺乏癥，會在食鹽中加入少量的碘酸鉀（KIO3）。
四、食鹽加碘好還是不加碘的好
食鹽加碘好。食鹽加碘食用可起到補充人體必備元素和健身、防病、治病的作用。防治碘缺乏最適用、最經濟、最根本的辦法就是食鹽加碘。 防止碘缺乏病最根本的措施是食鹽加碘。這是被許多國家近一個世紀的防治工作所證實的，是各種補碘方法中最好的方法。食用鹽十大品牌有中鹽(yan)、淮鹽(yan)、魯晶、粵鹽(yan)、久大、雪天、川晶、雪濤、迎客松、魯花。
選購(gou)食鹽時(shi)千萬不(bu)(bu)要(yao)因(yin)為價(jia)格便宜，而盲目跟從購(gou)買，選擇比較有(you)知名度的(de)(de)品(pin)牌，不(bu)(bu)僅(jin)品(pin)質有(you)保證(zheng)，售后服務也(ye)有(you)保障。當然追求品(pin)牌的(de)(de)東西不(bu)(bu)一定就是(shi)追求價(jia)格的(de)(de)昂(ang)貴(gui)，不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)經濟水平我(wo)們可以選擇不(bu)(bu)同(tong)價(jia)位(wei)的(de)(de)名牌產品(pin)。選擇網購(gou)商品(pin)的(de)(de)朋友要(yao)認準品(pin)牌的(de)(de)旗艦店鋪，這樣子才能(neng)做到萬無一失。
