大蒜是一種很好的清血食物，大蒜可以幫助我們消除寄存在血管之中的(de)脂肪，有著明顯的(de)降脂作用，是一種防治高(gao)血脂癥和(he)動(dong)脈(mo)硬(ying)化的(de)良藥(yao)。
這樣吃(chi)：如果單單將大(da)蒜作(zuo)為(wei)做菜(cai)時的(de)(de)佐料(liao)，那(nei)大(da)蒜素(su)就要大(da)大(da)的(de)(de)浪費了，不妨用腌制的(de)(de)方法(fa)來享受它吧——將大蒜(suan)切成小(xiao)片(pian)放(fang)在燒酒中，然(ran)后置于陰(yin)暗通風處(chu)23個月(yue)，就可以直接食用了，每天1-3片即可(ke)，多食會破壞胃黏(nian)膜，導(dao)致(zhi)胃潰瘍，適得其反。
青椒含有的營養元素有維生(sheng)素C、維(wei)生素E、胡蘿卜素，可以有(you)(you)效防止血液(ye)凝固。另外還有(you)(you)葉綠素，可有(you)(you)效清除血液(ye)中(zhong)含有(you)(you)的(de)毒(du)素。
這樣(yang)吃：青椒(jiao)與(yu)其他蔬菜不(bu)同，它只有(you)與(yu)油結合，才(cai)能讓維生(sheng)素C，以及胡蘿卜素更容(rong)易被人體內吸收。最佳的吃法(fa)是用(yong)牛蹄筋、花椒、姜片(pian)、蔥與(yu)青椒爆炒，依照自己(ji)的口味(wei)調料就行了。這樣青椒的營養成(cheng)分會(hui)保存完好(hao)，讓血(xue)液年輕10歲，你(ni)也將更美麗。
裙(qun)帶菜(cai)含(han)有(you)褐藻(zao)糖(tang)膠，不但能增強(qiang)肝功能，還(huan)(huan)能提高免疫力的(de)作用。眾所周知，肝臟是(shi)人體(ti)重要的(de)造血(xue)機構。另外，裙(qun)帶菜(cai)還(huan)(huan)含(han)有(you)海藻(zao)黏液，將(jiang)血(xue)液中附著的(de)鈉元素排(pai)出體(ti)外，從而(er)達到為血(xue)液清毒的(de)目的(de)。
這樣吃：將裙(qun)帶菜、豆腐塊(kuai)、香(xiang)菇放入(ru)鍋中，用高(gao)湯(tang)燒開，再加入(ru)鹽、少(shao)許(xu)胡椒粉、香(xiang)蔥，用中火煮10分鐘，即可食用。這樣簡單的(de)做法(fa)，讓(rang)裙(qun)帶菜的(de)營(ying)養發揮得淋漓盡致，并促進(jin)血液吸收，讓(rang)我(wo)們(men)的(de)血液更清潔。
卷心菜除了含有維生素C、鉀、鈣、膳(shan)食(shi)纖維(wei)之外(wai)，還具有強抗氧化活性(xing)的(de)異硫(liu)氰酸鹽，以及維(wei)生(sheng)素U和(he)維生素K，保護血(xue)管(guan)黏膜(mo)，加速(su)血(xue)液循環(huan)，讓血(xue)管(guan)更加堅(jian)固(gu)、有彈性。
這樣吃：異硫氰酸(suan)鹽加熱后會(hui)會(hui)流失，所以生(sheng)吃是最(zui)佳的方法，每日2-3片(pian)為佳(jia)。另(ling)外(wai)，還(huan)可以用(yong)醋、鹽等調料(liao)將其腌(a)制(zhi)，味(wei)道更佳(jia)，還(huan)具有(you)更好的清(qing)血(xue)作用(yong)呢。
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青魚中有(you)很(hen)豐富的不飽和脂肪酸，能改善血液(ye)粘稠(chou)度。另外，青魚中還(huan)含有(you)豐富的DHA，可以降(jiang)低人體內(nei)壞膽固醇的含(han)量，是血(xue)(xue)液不(bu)可取代的“清道夫”，降(jiang)低血(xue)(xue)栓(shuan)、血(xue)(xue)脂的凝結幾率，讓內(nei)臟功能時刻保持完美狀態。
這樣吃：沙丁魚(yu)、金(jin)槍魚(yu)都屬于(yu)青(qing)魚(yu)類，青(qing)魚(yu)加(jia)熱后，大多數不(bu)飽(bao)和脂肪酸就(jiu)(jiu)會(hui)融化，一些有(you)效(xiao)成分就(jiu)(jiu)會(hui)消失，最佳的(de)吃法(fa)就(jiu)(jiu)是生吃。不(bu)妨依照(zhao)個人口味，加(jia)入適量的(de)醋，因為醋有(you)良好的(de)軟化血管功效(xiao)，對于(yu)血液的(de)保(bao)護達到一舉兩得(de)的(de)功效(xiao)。
綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三(san)酯的(de)含(han)量。另外(wai)，綠茶(cha)中還(huan)含(han)有特效成分茶(cha)酚，具有防止(zhi)血(xue)液(ye)氧(yang)化(hua)的(de)作用，預防血(xue)壓(ya)、血(xue)糖的(de)升高，讓血(xue)液(ye)循(xun)環更加順暢。
這樣吃：核查根本無(wu)法(fa)讓綠茶成分完美吸收，其實你也可以“吃茶”。最簡單的方(fang)法是“以(yi)茶入菜”。將綠茶葉研(yan)磨成碎末，然后揉在(zai)面(mian)食表(biao)面(mian)，比如面(mian)包、饅頭等，蒸透入味(wei)，可達到良好的吸(xi)收作用，口感也非常(chang)棒，不(bu)妨一(yi)試。
黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環(huan)、代謝能力加強，并積(ji)極(ji)輸送到全身(shen)，讓(rang)內分泌(mi)達到平衡狀(zhuang)態。黑豆含(han)有豐富的花(hua)青素(su)，能清除體內自由(you)基，降(jiang)低(di)膽固醇，促進血液循環(huan)。此(ci)外(wai)，花(hua)青素(su)還有護眼的功效。
這樣(yang)吃：將120克黑豆(dou)加入到200毫升水中浸(jin)泡12小時，然后再用(yong)中火煮5分(fen)鐘，將豆子(zi)和豆湯(tang)分(fen)開，豆子(zi)煮飯，豆湯(tang)做日常飲(yin)(yin)料(liao)飲(yin)(yin)用，連續食(shi)用3天可達到增強血液循環的作(zuo)用(yong)。
獼猴桃的維生素(su)C含量(liang)相當(dang)豐富。每100克獼猴(hou)桃中，含有69毫克維生素(su)C，是合成(cheng)骨膠原(yuan)(yuan)必不可少的(de)原(yuan)(yuan)料之(zhi)一(yi)。當體內的(de)骨膠原(yuan)(yuan)充足(zu)之(zhi)時，就可以幫助我們打造柔韌性強的(de)血管，并且具有(you)調節血壓的(de)作用。
這樣吃：將獼猴桃(tao)榨(zha)成果(guo)汁，在其中加入適量(liang)蜂蜜即可(ke)食用(yong)。需要注意的(de)(de)是，榨(zha)獼猴桃(tao)汁的(de)(de)時(shi)候，最好保留果(guo)皮，因為獼猴桃(tao)皮中同樣含(han)有清血的(de)(de)營養素(su)，還能(neng)增強果(guo)汁的(de)(de)口(kou)感(gan)。
蜂膠具有很強的抗菌作(zuo)用，被稱為(wei)“天然維(wei)生素(su)”。與(yu)此同時，蜂膠中還(huan)有黃烷酮(tong)、黃酮(tong)、異黃酮(tong)、維(wei)生素(su)P等(deng)營養元(yuan)素，以及豐富(fu)的(de)礦物質(zhi)，提升人體免疫力，有效防止血(xue)管被氧(yang)化(hua)，保(bao)證血(xue)管的(de)年輕態(tai)，讓血(xue)液黏稠(chou)度(du)保(bao)持在剛剛好的(de)狀(zhuang)態(tai)。
這(zhe)樣(yang)吃：不妨選(xuan)擇蜂膠(jiao)精華(hua)(hua)液(ye)，并用水稀釋后直接(jie)飲用，或(huo)者將蜂膠(jiao)精華(hua)(hua)液(ye)適量(liang)加(jia)入果(guo)汁或(huo)者乳(ru)酸菌飲料(liao)中飲用，吸收效果(guo)也相(xiang)當好(hao)。
蕎麥特(te)有的賴氨(an)酸、色氨(an)酸、蛋氨(an)酸都是(shi)血液健康所(suo)必(bi)需的氨(an)基酸，被稱為不折(zhe)不扣的“完美(mei)食(shi)品(pin)”。除此之外(wai)，蕎麥中還(huan)含有(you)血液循環所(suo)必需的維生素B1，促進代謝的(de)維生(sheng)素(su)B2、膽堿(jian)(jian)，以(yi)及煙堿(jian)(jian)酸等物(wu)質。這些營養(yang)成分可以(yi)改善高血脂，凈化血液，強(qiang)健血管(guan)，不可錯過。
這樣吃(chi)：將(jiang)香菇絲(si)、胡蘿卜(bu)絲(si)、菠(bo)菜分(fen)別用水(shui)焯(zhuo)一下，備(bei)用，這樣可以(yi)保持(chi)蔬菜的營養成(cheng)分(fen)；再(zai)將(jiang)蕎麥面(mian)放入清水(shui)中煮熟；將(jiang)香菇絲(si)、菠(bo)菜、胡蘿卜(bu)絲(si)煸(bian)炒，加入鹽、雞粉、老抽調味(wei)，放入面(mian)條，淋上香油拌(ban)勻即(ji)可。
