一、橙子榨汁要去皮嗎

橙子榨(zha)汁(zhi)可以(yi)去皮，也可以(yi)帶(dai)皮榨(zha)汁(zhi)，因人而異(yi)。如果是追(zhui)求營(ying)(ying)養(yang)，可以(yi)帶(dai)皮榨(zha)汁(zhi)，因為(wei)橙(cheng)子皮里(li)面有(you)(you)(you)很多的(de)營(ying)(ying)養(yang)成分(fen)是橙(cheng)肉(rou)(rou)不(bu)(bu)能代替(ti)的(de)。如果單純追(zhui)求口感，則可以(yi)去皮榨(zha)汁(zhi)，因為(wei)把橙(cheng)子皮和果肉(rou)(rou)一起榨(zha)的(de)話可能會有(you)(you)(you)點(dian)苦。所(suo)以(yi)大家按個人喜好來(lai)吧，如果不(bu)(bu)嫌(xian)苦的(de)話可以(yi)把橙(cheng)子皮一起榨(zha)汁(zhi)，這樣會比單榨(zha)橙(cheng)肉(rou)(rou)更有(you)(you)(you)營(ying)(ying)養(yang)一些。

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二、榨橙汁怎么去皮

1、只要把(ba)橙子放在兩手中間用力(li)揉搓，直到皮軟(ruan)，就可像剝橘(ju)子那樣很容易將皮剝掉了。

2、把(ba)平時吃飯用的(de)(de)普通的(de)(de)小鐵勺子(zi)(zi)，把(ba)橙子(zi)(zi)一(yi)頭(tou)開(kai)個圈(quan)，把(ba)勺子(zi)(zi)扣(kou)過來，從開(kai)好的(de)(de)小口伸進去，順著橙子(zi)(zi)的(de)(de)弧度(du)向下稍用力(li)，到(dao)底，抽出勺子(zi)(zi)，然后重(zhong)復以上動作，直到(dao)整個橙子(zi)(zi)皮(pi)與肉(rou)分離，很(hen)容易就剝開(kai)了，也不會(hui)傷到(dao)果肉(rou)。

三、橙子榨汁要加水嗎

自己在家榨鮮橙汁一般不建議加水。橙子的味道酸甜，橙子榨汁之后，其中不僅含有豐富的糖分，還含有較多的果酸物質，鮮榨的純正橙汁喝起來味道酸甜、鮮美，但是加了水之后，甜味會稀釋，酸味會放大，令橙汁變得不那么好喝，所以并不建議在鮮榨橙汁中加水。但是(shi)有的(de)攪(jiao)拌(ban)式(shi)的(de)果汁機，不加(jia)水就沒(mei)有辦法運行，這時候可以加(jia)入少量的(de)水，約(yue)100毫(hao)升即可。

四、橙子榨汁的方法

橙子去(qu)皮、去(qu)籽，切(qie)成小塊；將橙子放入(ru)榨汁(zhi)機中，按下榨汁(zhi)鍵，將榨好的(de)果(guo)汁(zhi)倒入(ru)杯中即(ji)可。