一、正山小種紅茶產地是哪里
正山小種紅茶是中國生產的一種紅茶,很多茶友可能都喝過正山小種,但不了解正山小種的產地,下面為大家介紹一下:
1、正山小種原產地
正山(shan)(shan)(shan)小(xiao)種(zhong)的原產地(di)是在福建(jian)省武夷(yi)山(shan)(shan)(shan)市桐(tong)木(mu)關(guan),“正山(shan)(shan)(shan)”意思是說明此(ci)乃“高(gao)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)地(di)所(suo)產”,武夷(yi)山(shan)(shan)(shan)中生(sheng)產的茶(cha),稱作(zuo)正山(shan)(shan)(shan)。正山(shan)(shan)(shan)小(xiao)種(zhong)紅(hong)茶(cha)的產地(di)以桐(tong)木(mu)關(guan)為中心,在崇安、建(jian)陽、光澤三縣交界(jie)處的高(gao)地(di)茶(cha)園(yuan)也有生(sheng)產。
根據(ju)國家質量監督檢驗總局(ju)制定的《原產地保(bao)護標記管理規定》,正(zheng)山(shan)小種的原產地初步界定范圍為:東經(jing)117°38′6′′-117°44′30′′,北(bei)緯27°41′35′′-27°49′00′′,方圓50平方公里,東至麻栗,西(xi)至掛墩,南(nan)至皮坑(keng)、古王坑(keng),北(bei)至桐木關。
2、正山小種產地的環境
(1)正山(shan)(shan)小(xiao)種的產地桐木關土壤主要由(you)侏羅系兜嶺群火山(shan)(shan)巖(yan)(yan)和(he)燕山(shan)(shan)期花崗(gang)巖(yan)(yan)分化而來,山(shan)(shan)高林密。隨著四季的變(bian)化,落葉,枯萎(wei)的植物植被,成(cheng)了正山(shan)(shan)小(xiao)種茶樹天然的綠色肥料(liao);
(2)氣(qi)候(hou)方面(mian),桐木關四(si)面(mian)群山環抱,山高谷(gu)深,氣(qi)候(hou)寒冷,年降水量達2300毫米以上,相對濕(shi)度在(zai)80%-85%左右,大(da)氣(qi)中(zhong)的二氧化(hua)炭含量僅為(wei)0.026%,氣(qi)候(hou)特點表現為(wei)氣(qi)溫(wen)低、降水多、濕(shi)度大(da)、霧日長,長出(chu)的茶葉茶芽粗、纖維少、持嫩性高,品(pin)質(zhi)優異。
二、外山小種是哪里產的
和正山小種相(xiang)對的(de),市場上還有一(yi)種(zhong)小種(zhong)紅茶(cha)被(bei)稱為外(wai)山小種(zhong),那么外(wai)山小種(zhong)產地在(zai)哪呢(ni)?
正山(shan)(shan)(shan)意思是高山(shan)(shan)(shan)地(di)區,武夷(yi)山(shan)(shan)(shan)中所(suo)產(chan)(chan)的(de)茶(cha),均可稱作正山(shan)(shan)(shan),而(er)武夷(yi)山(shan)(shan)(shan)附近所(suo)產(chan)(chan)的(de)茶(cha)稱外(wai)山(shan)(shan)(shan)。外(wai)山(shan)(shan)(shan)小(xiao)種(zhong)(zhong)的(de)產(chan)(chan)地(di)眾多(duo),主要有(you)邵武、光澤(ze)、政和(he)、坦洋、東北嶺(ling)、屏南、古田、沙縣及江西鉛山(shan)(shan)(shan)等地(di),這里(li)出產(chan)(chan)的(de)小(xiao)種(zhong)(zhong)紅茶(cha)統稱為外(wai)山(shan)(shan)(shan)小(xiao)種(zhong)(zhong),質地(di)比(bi)正山(shan)(shan)(shan)小(xiao)種(zhong)(zhong)會(hui)差(cha)一些(xie),購(gou)買(mai)時要注(zhu)意。