一、肉牛養殖周期有多長

出(chu)欄周期(qi)主要看品種與飼料(liao)。好的品種好的飼料(liao)，如果達到1400斤左右(you)出(chu)欄，從出(chu)生(sheng)到出(chu)欄最低15個月(yue)左右(you)。

買5-6個月的牛犢(du)，也要(yao)養殖9個月左右。如果(guo)一(yi)(yi)般品種，去放牧的，一(yi)(yi)般周期(qi)都在1年。但是這樣(yang)的一(yi)(yi)般品種，也不會達到1400斤(jin)。正常(chang)在800-1000斤(jin)，而且買的牛犢(du)必(bi)須(xu)月齡在3個月以上(shang)。

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經(jing)過(guo)3-4個月短期育肥，牛已達到膘肥體壯(zhuang)，一般屠(tu)宰率可達58%，凈肉率達50%，平均(jun)日(ri)增(zeng)(zeng)重可達1.25千克以上(shang)，此時(shi)育肥牛已增(zeng)(zeng)長(chang)到一定體重，如市場(chang)價格看好(hao)，應迅速出售，賣上(shang)好(hao)價。否則會增(zeng)(zeng)加飼養成本，降低增(zeng)(zeng)重速度，影響經(jing)濟效益。

根(gen)(gen)據養(yang)牛場多年養(yang)殖經驗，選(xuan)(xuan)擇(ze)架子牛500-800斤，生長(chang)(chang)周(zhou)期為4-6個月(yue)，選(xuan)(xuan)擇(ze)400斤左右的牛犢(du)大概需(xu)要(yao)8-10個月(yue)，選(xuan)(xuan)擇(ze)200斤的牛犢(du)大概需(xu)要(yao)10-12個月(yue)，具體生長(chang)(chang)周(zhou)期要(yao)根(gen)(gen)據放牧和圈養(yang)，還要(yao)看飼料的搭配和品種的選(xuan)(xuan)擇(ze)。

二、肉牛養殖技術和方法

1、養殖環境

肉牛(niu)養(yang)殖(zhi)需要將(jiang)牛(niu)舍(she)建立(li)在地勢較高、干燥、土(tu)壤質(zhi)量(liang)好、飼草資源豐富(fu)且交通良好的(de)(de)地方。養(yang)殖(zhi)環(huan)境(jing)(jing)對肉牛(niu)的(de)(de)生(sheng)長是非常(chang)重要的(de)(de)，好的(de)(de)環(huan)境(jing)(jing)能(neng)夠提(ti)高肉牛(niu)的(de)(de)生(sheng)長能(neng)力，降(jiang)低飼料成本。如果環(huan)境(jing)(jing)不(bu)適的(de)(de)話，不(bu)僅會影響(xiang)肉牛(niu)的(de)(de)生(sheng)長，飼料的(de)(de)利用轉化率也會降(jiang)低。所以我(wo)們在修建牛(niu)舍(she)的(de)(de)時候(hou)一定要保證環(huan)境(jing)(jing)適宜(yi)肉牛(niu)的(de)(de)生(sheng)長，其中包括溫濕度(du)、光照(zhao)及(ji)空(kong)氣(qi)質(zhi)量(liang)等(deng)。為肉牛(niu)提(ti)供(gong)一個良好的(de)(de)生(sheng)長環(huan)境(jing)(jing)。

2、品種選育

品種的(de)(de)(de)優良(liang)(liang)同樣(yang)也(ye)與肉(rou)牛的(de)(de)(de)養(yang)殖效益有(you)著直(zhi)接的(de)(de)(de)聯系。我們在引種的(de)(de)(de)時候要保證外觀體型(xing)類似，有(you)著良(liang)(liang)好的(de)(de)(de)遺(yi)傳(chuan)能(neng)力(li)。種牛首(shou)先要保證有(you)良(liang)(liang)好的(de)(de)(de)繁殖能(neng)力(li)，能(neng)夠(gou)正常(chang)生(sheng)(sheng)育(yu)。且生(sheng)(sheng)長健壯、無疾病困擾，這樣(yang)才能(neng)夠(gou)使后代幼牛有(you)著較強的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長能(neng)力(li)。并(bing)且要加強種牛的(de)(de)(de)防疫工作(zuo)，防止傳(chuan)染(ran)病危害。傳(chuan)染(ran)病對肉(rou)牛的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長危害是非常(chang)大(da)的(de)(de)(de)，輕則降低養(yang)殖效益，重則會導致(zhi)肉(rou)牛死亡。

3、飼喂管理

肉牛的(de)(de)主(zhu)要飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)是(shi)牧草，但是(shi)牧草在(zai)每(mei)個季(ji)節的(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)情況都有所差(cha)異(yi)。所以(yi)我們要根據季(ji)節變化來調整飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)(wei)量(liang)及(ji)頻率。例如在(zai)夏季(ji)等牧草生(sheng)(sheng)長(chang)旺期的(de)(de)時候(hou)每(mei)天(tian)飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)(wei)3次(ci)左右，配合(he)適量(liang)的(de)(de)復(fu)合(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)。然后在(zai)飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)(wei)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)后，及(ji)時喂(wei)(wei)水。在(zai)冬春季(ji)的(de)(de)話，每(mei)天(tian)減少一(yi)次(ci)投(tou)喂(wei)(wei)，提高復(fu)合(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)(wei)量(liang)。在(zai)飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)(wei)后，最(zui)好是(shi)讓(rang)肉牛適當運動，讓(rang)肉牛提高血液循環速度，促進飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)消耗，防(fang)止積食水影響(xiang)肉牛的(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)。

4、日常管理

我們要注意飼喂量，水槽食槽中不宜有殘留物質，然后要定期對牛棚及牛體進行消毒驅蟲工作。大約每周一次，水槽食槽也要注意消毒，消毒劑可潑灑生石灰。要控制好牛舍的溫度，夏季要注意防止肉牛受到太陽直射，避免中暑，提高蔭蔽度，增強通透性。最后要在飼料中適當添加一些有利于消化的藥物，增強肉牛的抗病能力，提高養殖效益。