甜菊糖苷是什么

甜(tian)菊糖(tang)又稱甜(tian)菊苷(gan)，是(shi)從菊科植物甜(tian)葉(xie)菊的(de)葉(xie)子中(zhong)提(ti)取出來的(de)一種糖(tang)苷(gan)。甜(tian)葉(xie)菊原產(chan)于(yu)巴拉圭和巴西，它具有高甜(tian)度、低熱能(neng)的(de)特點，其甜(tian)度是(shi)蔗糖(tang)的(de)200-300倍，熱值僅為蔗糖(tang)的(de)1/300。國(guo)(guo)際甜(tian)味劑行業的(de)資料(liao)顯示，甜(tian)菊糖(tang)甙(dai)已在亞洲(zhou)(zhou)、北(bei)美(mei)、南美(mei)洲(zhou)(zhou)和歐盟(meng)各國(guo)(guo)廣泛應用于(yu)食品、飲(yin)料(liao)、調味料(liao)的(de)生產(chan)中(zhong)。

甜菊糖的危害

甜菊糖主可以使糖尿病患(huan)(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)進一(yi)(yi)步(bu)升(sheng)高，增加(jia)患(huan)(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)餐后血(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)水(shui)平，如果患(huan)(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)進一(yi)(yi)步(bu)升(sheng)高，還(huan)有(you)可能會(hui)引起(qi)動脈粥樣硬化以(yi)及眼底病(bing)變。有(you)的(de)(de)患(huan)(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)還(huan)可以(yi)加(jia)重糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病(bing)腎病(bing)，使小便當中尿蛋白(bai)增多。另外(wai)一(yi)(yi)些患(huan)(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)還(huan)可以(yi)加(jia)重周(zhou)圍(wei)神經(jing)病(bing)變，出現(xian)四肢(zhi)麻(ma)木的(de)(de)癥狀。一(yi)(yi)些心腦(nao)血(xue)管疾病(bing)患(huan)(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)，如果服用甜菊(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)后血(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)進一(yi)(yi)步(bu)升(sheng)高，也會(hui)引起(qi)血(xue)脂升(sheng)高，誘發心腦(nao)血(xue)管疾病(bing)加(jia)重，有(you)的(de)(de)會(hui)出現(xian)腦(nao)梗(geng)死(si)，冠心病(bing)等嚴重并(bing)發癥。建議(yi)患(huan)(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)盡量少服用含(han)糖(tang)(tang)(tang)(tang)成分較多的(de)(de)食物，糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病(bing)患(huan)(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)更是不可以(yi)服用這類含(han)糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)食物的(de)(de)。

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甜菊糖苷的功效與作用

1、調節味道

甜菊(ju)糖(tang)(tang)苷是(shi)一(yi)種味(wei)道(dao)特(te)別甜的存在(zai)，他(ta)在(zai)日常生活(huo)中可以代替蔗糖(tang)(tang)使用，其甜味(wei)是(shi)蔗糖(tang)(tang)的300倍，平時(shi)人們加工糕點(dian)糖(tang)(tang)果和(he)飲(yin)料時(shi)，都可以放入甜菊(ju)糖(tang)(tang)苷來調味(wei)，能讓(rang)生產出的食品帶有濃郁的甜味(wei)兒，而且不會讓(rang)人體吸收過多的熱量。

2、補充能量

甜菊糖苷是一種甜味劑，它能(neng)為(wei)人(ren)體(ti)(ti)補充豐富能(neng)量(liang)，并能(neng)維持人(ren)體(ti)(ti)內部環境的酸堿平衡，可以防(fang)止(zhi)身體(ti)(ti)內乳(ru)酸生成，也能(neng)防(fang)止(zhi)人(ren)體(ti)(ti)因乳(ru)酸數量(liang)過多而出現身體(ti)(ti)疲(pi)勞，經常(chang)服用它能(neng)讓人(ren)類(lei)疲(pi)勞癥狀明顯(xian)減輕，也能(neng)提高人(ren)類(lei)身體(ti)(ti)的抗(kang)疲(pi)勞能(neng)力。

3、促進消化

甜菊(ju)糖(tang)苷被(bei)水溶(rong)解后(hou)能轉化(hua)成(cheng)大量的活性酶，這些(xie)活性酶在被(bei)人(ren)(ren)體吸(xi)收后(hou)，能促進(jin)人(ren)(ren)類口腔中唾液分泌(mi)，也(ye)能加快胃液腸液等多種消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)液分泌(mi)，它能提高(gao)人(ren)(ren)類腸胃消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)功能，也(ye)能加快腸胃，對(dui)食物的消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)與吸(xi)收，對(dui)人(ren)(ren)類經(jing)常出現的脾胃不合和(he)消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)不良有一定緩解作用。

4、美容養顏

平時人(ren)(ren)們(men)適量食用一些甜菊糖苷(gan)還(huan)能(neng)(neng)(neng)滋養(yang)細嫩(nen)肌膚(fu)，它(ta)能(neng)(neng)(neng)為皮膚(fu)細胞補充豐富(fu)營養(yang)，可促進皮膚(fu)細胞再(zai)生，能(neng)(neng)(neng)增加(jia)皮膚(fu)彈性(xing)，減少皺紋(wen)生成，能(neng)(neng)(neng)讓人(ren)(ren)類皮膚(fu)保(bao)持(chi)年輕健康狀態，另(ling)外人(ren)(ren)們(men)經常食用甜菊糖苷(gan)，還(huan)能(neng)(neng)(neng)阻(zu)止身體內黑(hei)色素(su)生成，能(neng)(neng)(neng)淡化皮膚(fu)表面的色斑。

甜菊糖和赤蘚糖哪個好

赤蘚糖(tang)醇和甜(tian)菊糖(tang)含糖(tang)量都是比較(jiao)高的，他們都比較(jiao)不(bu)錯，只是前面的里面是通(tong)過木(mu)糖(tang)醇來(lai)調(diao)節甜(tian)味，后面里面是通(tong)過甜(tian)菊花(hua)素來(lai)調(diao)節甜(tian)味，這兩(liang)種食(shi)物都不(bu)建議多吃，如(ru)果(guo)多吃可能會對肝(gan)腎造成(cheng)影響(xiang)，而且它還有(you)一(yi)定的熱量，使用過度還可能會導致(zhi)血糖(tang)發生改變，不(bu)利于健康，所(suo)以(yi)在(zai)使用的時候要慎重。