錦繡龍蝦物種學史

錦(jin)繡龍蝦(xia)(xia)為無(wu)螯下目，龍蝦(xia)(xia)科，龍蝦(xia)(xia)屬的一種，俗稱(cheng)青龍蝦(xia)(xia)、花龍蝦(xia)(xia)、山蝦(xia)(xia)、大(da)和蝦(xia)(xia)、沙蝦(xia)(xia)等。體(ti)長可達60厘米，是龍蝦(xia)(xia)屬中體(ti)型(xing)最大(da)者。腹(fu)部、第一觸角和步足(zu)有黑(hei)褐色和黃色相間的斑(ban)紋。觸角的基(ji)部有四對疣刺(ci)，后面(mian)的一對較小。體(ti)色多彩(cai)明亮(liang)。

形態特征

最(zui)大(da)體長達60公分，通常為(wei)(wei)20至35公分，是龍蝦屬中體型最(zui)大(da)者(zhe)。頭(tou)(tou)胸(xiong)甲(jia)(jia)略(lve)呈(cheng)(cheng)(cheng)圓(yuan)筒狀并覆有軟(ruan)(ruan)毛(mao)，其上具(ju)強大(da)棘刺(ci)，前緣(yuan)(yuan)具(ju)不同大(da)小的(de)刺(ci)，眼睛(jing)大(da)且呈(cheng)(cheng)(cheng)腎狀，眼上角角間無(wu)小刺(ci)。前額板具(ju)兩(liang)對分開的(de)主刺(ci)（前者(zhe)顯(xian)著較大(da)），有時亦(yi)具(ju)一些小刺(ci)。腹部光滑（有時具(ju)非(fei)常微(wei)小之(zhi)陷點(dian)）無(wu)橫(heng)溝或下陷軟(ruan)(ruan)毛(mao)區(qu)，側(ce)甲(jia)(jia)前緣(yuan)(yuan)平滑，但第(di)2至第(di)5側(ce)甲(jia)(jia)基部后緣(yuan)(yuan)呈(cheng)(cheng)(cheng)鋸(ju)齒狀。體表呈(cheng)(cheng)(cheng)綠色(se)(se)(se)(se)而頭(tou)(tou)胸(xiong)甲(jia)(jia)略(lve)為(wei)(wei)藍色(se)(se)(se)(se)。眼上角具(ju)黃(huang)白色(se)(se)(se)(se)和褐色(se)(se)(se)(se)交互斑紋，眼睛(jing)為(wei)(wei)黑褐色(se)(se)(se)(se)，第(di)2觸(chu)角柄(bing)藍色(se)(se)(se)(se)，發音器略(lve)為(wei)(wei)粉紅色(se)(se)(se)(se)。第(di)1觸(chu)角和步(bu)足具(ju)顯(xian)眼之(zhi)淡黃(huang)色(se)(se)(se)(se)和黑色(se)(se)(se)(se)環斑。腹部各節包括尾柄(bing)背面中部具(ju)寬黑色(se)(se)(se)(se)橫(heng)帶(dai)，近關節處具(ju)淡黃(huang)色(se)(se)(se)(se)斑點(dian)，且于第(di)2至第(di)5腹節者(zhe)旁邊更有一長的(de)斜淡黃(huang)斑，腹肢呈(cheng)(cheng)(cheng)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)，卵為(wei)(wei)橙(cheng)色(se)(se)(se)(se)。

生活習性

錦繡龍蝦生活在(zai)珊瑚(hu)外圍(wei)的斜面至較深的泥沙質地(di)。通常(chang)棲息在(zai)水(shui)深1至10米處(chu)(chu)，最深記錄為145米，以巖礁及礁斜面之(zhi)(zhi)靜(jing)水(shui)處(chu)(chu)為多(duo)，有時也可在(zai)河口附近水(shui)質較混濁之(zhi)(zhi)泥底處(chu)(chu)發現。

錦繡龍蝦分布范圍

從東非到(dao)日(ri)本、澳洲和斐濟群島，甚至從紅海進入地中海地區。為印度(du)-西太平洋區的重要品種。在中國主要分布于南海和臺灣海域。

錦繡龍蝦多少錢一斤

因為錦(jin)繡龍蝦的數量極少，所以價格會偏高，一(yi)(yi)般龍蝦的體重(zhong)在3~6斤不等，體重(zhong)在2~3斤的，售價一(yi)(yi)般在300元/斤，如果(guo)是(shi)有(you)6斤左右，價格還(huan)要更高一(yi)(yi)些。

該圖片由注冊用戶"心靈密語"提供，版權聲明反饋

錦繡龍蝦怎么做好吃

1、刺身：鮮活的龍蝦一(yi)定要用原(yuan)始新鮮的(de)方(fang)法來吃(chi)。給龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)擺盤，把龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)肉(rou)切成一(yi)片片，一(yi)口一(yi)塊，用黃瓜、胡蘿卜、包菜(cai)作為配(pei)菜(cai)，現(xian)磨的(de)山葵加上刺(ci)身醬油，龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)肉(rou)蘸(zhan)上醬料(liao)，有什么比吃(chi)一(yi)口鮮嫩的(de)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)更美好(hao)的(de)呢？

2、龍蝦湯：首(shou)先用小鍋加水，然后(hou)放入味噌。加一(yi)片昆(kun)布（還帶），再加一(yi)團海(hai)草，將龍蝦肉粘(zhan)上淀(dian)粉后(hou)入鍋，煮3分鐘左右即可出(chu)鍋。

3、炒龍蝦：將龍(long)蝦肉(rou)(rou)炸至5成(cheng)熟，順便炸點蝦片，用洋蔥、彩椒加(jia)上黑胡椒粉與龍(long)蝦肉(rou)(rou)一起翻炒，一道炒龍(long)蝦肉(rou)(rou)就做好了(le)。

錦繡龍蝦養殖

1、養殖設施構建與準備

利用現有對蝦(xia)育苗池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)3口(kou)，規格(ge)6m×5m，深1.6m，改造成生態(tai)凈化池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)和養殖(zhi)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)。生態(tai)凈化池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)由沉淀池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)、毛刷過(guo)濾(lv)(lv)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)、三段(duan)式(shi)潛流(liu)濕地過(guo)濾(lv)(lv)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)、出水(shui)(shui)(shui)蓄(xu)(xu)水(shui)(shui)(shui)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)和增(zeng)(zeng)氧曝氣系統(tong)四部分組成。出水(shui)(shui)(shui)蓄(xu)(xu)水(shui)(shui)(shui)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)通過(guo)循(xun)環(huan)泵(beng)與養殖(zhi)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)相(xiang)連，養殖(zhi)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)通過(guo)口(kou)徑75mmPVC管(guan)與沉淀池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)相(xiang)連，在循(xun)環(huan)泵(beng)的作用下實現水(shui)(shui)(shui)流(liu)由養殖(zhi)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)→沉淀池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)→毛刷過(guo)濾(lv)(lv)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)→三段(duan)式(shi)潛流(liu)濕地過(guo)濾(lv)(lv)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)→出水(shui)(shui)(shui)蓄(xu)(xu)水(shui)(shui)(shui)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)→養殖(zhi)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)的循(xun)環(huan)利用。養殖(zhi)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)壁四周順時(shi)針(zhen)安裝納米管(guan)增(zeng)(zeng)氧系統(tong)，增(zeng)(zeng)氧時(shi)養殖(zhi)水(shui)(shui)(shui)體形成順時(shi)針(zhen)水(shui)(shui)(shui)流(liu)模擬洋流(liu)。

放養前，生態(tai)凈化池(chi)和(he)養殖池(chi)用10ppm漂白粉(fen)消毒，沖(chong)洗后加二(er)級沙濾濃縮水(shui)至1.3m，池(chi)面覆蓋黑膜，打開循(xun)環泵和(he)增氧系統，讓其“空池(chi)”循(xun)環運行一個(ge)月以上(shang)，以培養毛刷和(he)潛流濕(shi)地的生物膜，增強整(zheng)個(ge)系統的水(shui)處理能力。

2、錦繡龍蝦苗種放養

2018年4月(yue)7日購(gou)買體(ti)(ti)色鮮艷、附肢整齊、無(wu)損傷(shang)、活力(li)好的錦繡龍(long)蝦苗種225只，規格體(ti)(ti)重223.2g～395.6g，體(ti)(ti)長(chang)203.4mm～246.3mm，頭(tou)胸(xiong)甲(jia)長(chang)56.2mm～75.5mm，頭(tou)胸(xiong)甲(jia)寬(kuan)40.8mm～58.3mm。經(jing)5ppm聚維酮(tong)碘浸泡消(xiao)(xiao)毒后放(fang)入(ru)養殖池飼(si)養，同時(shi)投(tou)放(fang)經(jing)漂白粉消(xiao)(xiao)毒并(bing)沖(chong)洗干凈的人工掩體(ti)(ti)，供龍(long)蝦躲避和棲息(xi)。

3、水質調控

系統“空(kong)池”運行期(qi)(qi)間，生(sheng)態凈化(hua)池定(ding)(ding)期(qi)(qi)潑灑硝(xiao)(xiao)化(hua)細(xi)(xi)菌等(deng)微生(sheng)物(wu)制(zhi)劑，促進毛(mao)刷和(he)潛(qian)流濕地基(ji)質(zhi)掛膜。苗種放養后每天(tian)用WTW多(duo)參數(shu)(shu)水質(zhi)分(fen)析儀測(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)水溫(wen)、鹽(yan)度、pH和(he)溶氧，依據GB/T12763.4-2007《海洋調查(cha)規范第4部分(fen)：海水化(hua)學要素調查(cha)》定(ding)(ding)期(qi)(qi)測(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)氨(an)氮和(he)亞硝(xiao)(xiao)酸(suan)(suan)鹽(yan)，利用6404菌落(luo)總(zong)數(shu)(shu)測(ce)(ce)(ce)試片和(he)TCBS瓊脂培養基(ji)定(ding)(ding)期(qi)(qi)測(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)細(xi)(xi)菌總(zong)數(shu)(shu)和(he)弧菌數(shu)(shu)。維持水溫(wen)在24.3℃～29.8℃，鹽(yan)度29.7～30.9，pH7.9～8.8，溶氧不(bu)低于6.65mg/L，氨(an)氮0.012mg/L～0.106mg/L，亞硝(xiao)(xiao)酸(suan)(suan)鹽(yan)0.016mg/L～0.053mg/L，細(xi)(xi)菌總(zong)數(shu)(shu)低于6×104CFU/mL，弧菌數(shu)(shu)低于500CFU/mL。每天(tian)早上7:30清理殘餌并虹吸(xi)排(pai)污，每隔7天(tian)按照氨(an)氮、亞硝(xiao)(xiao)酸(suan)(suan)鹽(yan)等(deng)水質(zhi)指標確定(ding)(ding)換水量。

4、餌料投喂

在暗光條件下，錦繡龍蝦在白天和黑夜都能攝食，但攝食高峰期通常在前半夜。養殖期間主要投喂鮮活貝類，輔以投喂蝦、魷魚、凍貝等。鮮活貝類在上午清理殘餌排污后投喂，蝦、魷魚、凍貝等在下午17:00投喂，以上餌料投喂前均需經消毒處理。投喂量根據前一天攝食量、水質條件以及貝類出肉率確定，一般為龍蝦體重15％左右。考慮到營養均衡，還需多種餌料搭配投喂。