一、竹茹怎么煮水喝
1、竹茹蠶沙陳皮水
準備材料：竹茹、蠶沙、陳皮、清水。
做法步驟：首先將竹(zhu)茹和陳皮(pi)清洗干(gan)凈，然后把洗干(gan)凈的竹(zhu)茹陳皮(pi)和蠶沙(sha)一起倒入鍋中(zhong)，再倒入適量(liang)清水，開(kai)大火煮沸后，轉小火熬制一刻鐘，即可(ke)取出(chu)濾渣飲用。
2、竹茹潤肺湯
準備材料(liao)：竹茹、梨、銀耳、杏仁、冰糖。
做(zuo)法步驟：首先將竹(zhu)茹洗凈；銀耳泡發；梨子去皮(pi)切丁；杏仁去皮(pi)備用。將準備好的材(cai)料(liao)一起放(fang)入(ru)大碗中(zhong)，然后加入(ru)適(shi)量的清水和(he)冰糖入(ru)蒸鍋蒸熟(shu)即可趁熱飲用。
二、竹茹的其他食用方法
1、竹茹米粥
準備材料(liao)：大米、竹茹、生姜。
做法步(bu)驟：先將竹茹(ru)(ru)入鍋煎煮(zhu)(zhu)取汁，然后用(yong)竹茹(ru)(ru)汁熬粥，粥熬好后，加入適量的姜末，再煮(zhu)(zhu)5分鐘左右即可食用(yong)。
2、竹茹酒
準(zhun)備材料：青竹茹、阿膠、黃酒(jiu)。
做法步驟：將青(qing)竹(zhu)茹切碎(sui)后(hou)(hou)(hou)和阿膠(jiao)一(yi)起放(fang)入黃酒中，然后(hou)(hou)(hou)入鍋煮(zhu)10分鐘左右，煮(zhu)到阿膠(jiao)融化后(hou)(hou)(hou)取出，去渣冷(leng)卻后(hou)(hou)(hou)即可裝瓶備用(yong)。
3、竹茹雞蛋湯
準備材料(liao)：竹茹、紅棗、雞蛋、冰糖。
做法步驟：首先將(jiang)竹(zhu)茹洗凈；紅棗(zao)去核；雞蛋煮熟去核。將(jiang)竹(zhu)茹和紅棗(zao)放(fang)入瓦(wa)煲中，加適(shi)量水用文(wen)(wen)火慢煮一個半鐘頭，然后加入煮熟的雞蛋和適(shi)量冰(bing)糖，繼續(xu)用文(wen)(wen)火煮至(zhi)冰(bing)糖融化(hua)即可。
三、橘皮竹茹湯的組成和劑量
組成：橘皮、竹茹、大棗、生姜、甘草、人參。
用量：橘皮、竹茹各15g，大棗5枚，生姜9g，甘草6g，人參3g。
用法：上(shang)六味(wei)，以(yi)水一斗，煮取三升(sheng)，溫服(fu)一升(sheng)，日三服(fu)。
功(gong)用：降(jiang)逆(ni)止呃(e)，益氣清熱。
出(chu)處：《金匱要略》
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