一、覆盆子怎么吃效果好

1、覆盆子可以鮮食

覆(fu)盆子是可以直(zhi)接(jie)鮮食的(de)一種(zhong)水(shui)(shui)(shui)果(guo)，但是這種(zhong)水(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)表(biao)面有很(hen)多小的(de)突起，清(qing)洗的(de)時候比較困難，最好的(de)方法是在(zai)食用以前把覆(fu)盆子放入到淡鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)浸泡，浸泡半小以后(hou)取(qu)出，再用清(qing)水(shui)(shui)(shui)洗凈，去(qu)掉水(shui)(shui)(shui)分以后(hou)直(zhi)接(jie)鮮食即(ji)可。

2、覆盆子能做果醬

覆(fu)(fu)盆(pen)子做果(guo)醬也(ye)特別好吃，是它的(de)經典吃法之一(yi)，平時(shi)制時(shi)要(yao)可以(yi)把五(wu)百克(ke)的(de)覆(fu)(fu)盆(pen)子洗好，隔(ge)水加(jia)入(ru)再加(jia)入(ru)適量的(de)白(bai)蘭地(di)和十五(wu)克(ke)檸檬汁(zhi)，然后加(jia)入(ru)二十克(ke)麥芽糖和四百克(ke)綿白(bai)糖調勻(yun)以(yi)后一(yi)起煮(zhu)，在(zai)煮(zhu)的(de)過(guo)程中把覆(fu)(fu)盆(pen)子壓碎，煮(zhu)成粘稠的(de)膏(gao)狀以(yi)后關火降溫(wen)，取出裝入(ru)玻璃瓶子密封保存，食用時(shi)隨吃隨取即可。

3、覆盆子可做藥膳

覆盆子藥(yao)用的(de)食(shi)用方法，普通(tong)人可(ke)(ke)以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥(yao)膳。陽痿早泄、遺(yi)精(jing)(jing)滑精(jing)(jing)的(de)人，可(ke)(ke)單用研(yan)末服(fu)，亦可(ke)(ke)與沙(sha)苑子、山茱(zhu)萸、芡實、龍骨等補腎澀精(jing)(jing)藥(yao)配(pei)伍。肝腎虧損，精(jing)(jing)血不(bu)足(zu)，目視(shi)昏(hun)花(hua)的(de)人，可(ke)(ke)單用久服(fu)，亦可(ke)(ke)與桑椹子、枸杞子、懷(huai)生地等相配(pei)。

4、覆盆子粥

覆盆子(zi)這種(zhong)水(shui)果還能(neng)用來煮(zhu)粥，平時煮(zhu)制時可以把(ba)覆盆子(zi)洗凈，切成碎末，再(zai)把(ba)粳米淘洗干凈，入(ru)鍋加清(qing)水(shui)煮(zhu)制，煮(zhu)開以后把(ba)覆盆子(zi)放進去，煮(zhu)到粥粘稠軟糯(nuo)以后關火，降溫(wen)以后加入(ru)二十(shi)克(ke)左(zuo)右的(de)蜂蜜調勻(yun)，調勻(yun)以后取出(chu)裝(zhuang)碗就能(neng)食用。

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二、覆盆子的副作用

少(shao)量(liang)食(shi)(shi)用無(wu)副作(zuo)用。覆(fu)盆子是(shi)一(yi)種藥食(shi)(shi)兩用的(de)(de)水果，少(shao)量(liang)食(shi)(shi)用對身(shen)(shen)體(ti)無(wu)害(hai)，反而(er)能補充身(shen)(shen)體(ti)所需氨基酸，有緩(huan)解腎虛和美容養顏等(deng)效果。但若是(shi)食(shi)(shi)用不當，比如(ru)過量(liang)食(shi)(shi)用就可能會(hui)(hui)影(ying)響到(dao)身(shen)(shen)體(ti)健(jian)康(kang)，比如(ru)出現上(shang)火(huo)、小便不利等(deng)問題，孕早期的(de)(de)準(zhun)媽媽甚(shen)至會(hui)(hui)流產。所以說(shuo)，吃(chi)覆(fu)盆子一(yi)定(ding)要控制好量(liang)，新鮮的(de)(de)每天100-150克即可。

三、覆盆子的禁忌人群

1、腎虛有(you)火，小便短澀者慎(shen)服覆盆(pen)子。

2、強陽不倒者忌覆盆子。

3、腎(shen)熱(re)陰虛，血燥血少之證戒(jie)覆盆子。

4、小便不利者(zhe)勿服覆盆子。

5、懷孕(yun)初期婦(fu)女慎服(fu)。

6、女性飲用茶湯時不宜過濃。因(yin)覆(fu)盆(pen)子(zi)會加強(qiang)子(zi)宮收縮能力，影響婦(fu)女的生殖系統，因(yin)此在沖(chong)泡(pao)時要盡量淡一(yi)些，而且(qie)不宜經常(chang)喝。

四、覆盆子的適用人群

覆(fu)盆子(zi)適合肝虧(kui)虛、陽痿、遺精、不(bu)孕(yun)不(bu)育(yu)、小(xiao)便頻繁及視物不(bu)清者。