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天山(shan)雪(xue)(xue)蓮(lian)，又名“雪(xue)(xue)荷花”，雪(xue)(xue)蓮(lian)花從種(zhong)子萌發到抽(chou)苔開花生(sheng)長期需(xu)6-8年，是新疆特(te)(te)有(you)(you)的珍(zhen)奇名貴中(zhong)草(cao)(cao)藥(yao)，新疆著名特(te)(te)產。獨有(you)(you)的生(sheng)存習性和獨特(te)(te)的生(sheng)長環境使天山(shan)雪(xue)(xue)蓮(lian)天然而稀有(you)(you)，并造就了它獨特(te)(te)的藥(yao)理作用和神奇的藥(yao)用價值，人們奉雪(xue)(xue)蓮(lian)為(wei)“百(bai)草(cao)(cao)之(zhi)王(wang)”、“藥(yao)中(zhong)極品(pin)”。藏(zang)族老百(bai)姓將雪(xue)(xue)蓮(lian)花分(fen)為(wei)雄、雌(ci)兩(liang)種(zhong)，據(ju)說雌(ci)的可(ke)以生(sheng)吃，具有(you)(you)甜(tian)味，雄的帶苦味。