一、什么是雪蓮花？

雪(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)，因其(qi)頂(ding)形似蓮(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)，故得名(ming)雪(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)，簡稱雪(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)。為菊科、風毛菊屬(shu)多年生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)草本，高(gao)15-35厘米。雪(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)分布(bu)于(yu)中國多地高(gao)寒地帶，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)在高(gao)山雪(xue)(xue)線(xian)附近的(de)(de)(de)巖縫、石壁(bi)和冰磺(huang)礫石灘(tan)中，以(yi)天(tian)山所產最(zui)多，質量最(zui)好，天(tian)山雪(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)是(shi)已(yi)被列(lie)入《中國植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)紅(hong)皮書》的(de)(de)(de)雪(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)。雪(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)環(huan)境很(hen)惡劣，但正(zheng)是(shi)雪(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)獨(du)有(you)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)存習性(xing)和獨(du)特(te)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)環(huan)境使其(qi)天(tian)然而稀有(you)，并造就了它獨(du)特(te)的(de)(de)(de)藥(yao)(yao)理(li)作(zuo)用和藥(yao)(yao)用價值。雪(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)產量極低(di)，是(shi)中國國家三級瀕危物(wu)種，雪(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)從發芽到開花(hua)需要歷經五年，其(qi)種子在零攝(she)氏(shi)度(du)(du)發芽，三至五攝(she)氏(shi)度(du)(du)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)，幼苗能夠抵御(yu)零下二十一(yi)攝(she)氏(shi)度(du)(du)的(de)(de)(de)低(di)溫，實際的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)期卻(que)不到兩個月(yue)。就在這短短的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)期里，雪(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)憑借著旺(wang)盛的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命力，植(zhi)(zhi)(zhi)株高(gao)度(du)(du)能超過其(qi)它植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)五到七倍。

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二、雪蓮花的種類

藏(zang)(zang)族(zu)老(lao)百姓將雪(xue)蓮(lian)花(hua)分為雄、雌兩(liang)種(zhong)，據說雌的可以生吃，具有甜味(wei)，雄的帶苦味(wei)。而植物分類(lei)學上將雪(xue)蓮(lian)分為雪(xue)蓮(lian)亞(ya)(ya)屬(shu)和雪(xue)兔(tu)子亞(ya)(ya)屬(shu)兩(liang)大類(lei)。西藏(zang)(zang)產(chan)雪(xue)蓮(lian)亞(ya)(ya)屬(shu)13種(zhong)，雪(xue)兔(tu)子亞(ya)(ya)屬(shu)17種(zhong)，共計30種(zhong)。

雪(xue)(xue)蓮花除產西藏外(wai)，主要分布(bu)在新疆(jiang)、青藏高原(yuan)和云(yun)貴(gui)高原(yuan)一帶(dai)。橫貫新疆(jiang)中部的天(tian)山山脈，冰峰雪(xue)(xue)嶺逶迤連綿(mian)，海拔4000米(mi)以(yi)上是(shi)終年積雪(xue)(xue)地帶(dai)，被稱為雪(xue)(xue)線，雪(xue)(xue)蓮花就生(sheng)長在雪(xue)(xue)線以(yi)下海拔3000至4000米(mi)的懸崖峭壁上。四(si)川、云(yun)南也有(you)分布(bu)。

雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)是在(zai)風毛菊(ju)(ju)屬(shu)里(li)(li)的(de)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)亞(ya)屬(shu)。風毛菊(ju)(ju)屬(shu)的(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)很多，粗略估(gu)計，百八十(shi)種(zhong)(zhong)是有(you)的(de)，不過后面綴著‘雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)’二字的(de)只有(you)二十(shi)幾種(zhong)(zhong)。其中有(you)：膜苞(bao)(bao)(bao)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、腫柄(bing)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、紅柄(bing)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、球花(hua)(hua)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)花(hua)(hua)、紫苞(bao)(bao)(bao)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、長葉雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、木里(li)(li)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、鳥(niao)巢狀雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、鈍苞(bao)(bao)(bao)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、苞(bao)(bao)(bao)葉雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、褐花(hua)(hua)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、多鞘(qiao)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、草原雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、毛背雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、唐古特雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、單花(hua)(hua)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、華中雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)、氈毛蓮(lian)(lian)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)，最主要的(de)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)花(hua)(hua)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)為棉頭雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)花(hua)(hua)、大苞(bao)(bao)(bao)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)花(hua)(hua)和水(shui)母雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)花(hua)(hua)三種(zhong)(zhong)。

三、雪蓮花的作用與功效

現在有朋友會食用雪蓮花，雪(xue)蓮(lian)花的(de)(de)營養成分很(hen)(hen)(hen)多，雪(xue)蓮(lian)花含有蛋白質、氨基酸(suan)、黃酮類(lei)化合物、生物堿等；價(jia)值也很(hen)(hen)(hen)高，很(hen)(hen)(hen)多的(de)(de)中醫會用(yong)雪(xue)蓮(lian)花來(lai)調(diao)節疾病(bing)，作(zuo)為一種(zhong)很(hen)(hen)(hen)重要的(de)(de)中藥(yao)(yao)材(cai)，雪(xue)蓮(lian)花和其他的(de)(de)中藥(yao)(yao)進行搭(da)配(pei)，能(neng)夠充分發揮(hui)它的(de)(de)一些作(zuo)用(yong)的(de)(de)。具有通經活血、散寒除(chu)濕(shi)、止血消腫、排體(ti)內毒素等功效。《本草綱目拾遺》載(zai)：雪(xue)蓮(lian)“性大熱，能(neng)補精益(yi)陽”；《新疆中草藥(yao)(yao)》載(zai)：“雪(xue)蓮(lian)性溫、微(wei)苦，功能(neng)祛風除(chu)濕(shi)。”雪(xue)蓮(lian)在(zai)中醫領域有很(hen)(hen)(hen)多應用(yong)：

1、溫腎壯陽。用(yong)于腎虛陽痿(wei)、腰膝酸軟(ruan)；用(yong)于女子月(yue)經不調、崩漏、帶下。前(qian)者配(pei)伍(wu)冬蟲夏草泡酒飲(yin)用(yong)，后者配(pei)伍(wu)峨參、黨參，燉雞食用(yong)。

2、溫經散寒。用(yong)于(yu)婦女少腹(fu)冷痛(tong)、閉經、胎衣不(bu)下等證。雪(xue)蓮花15克，加白酒(jiu)或黃酒(jiu)100毫升，泡7天，每服10毫升，1日2次(ci)(ci)。 祛(qu)寒化痰。用(yong)于(yu)肺寒咳嗽(sou)、痰多(duo)、色白。雪(xue)蓮花全草1-1.5克，研(yan)末沖(chong)服，1日3次(ci)(ci)。

3、祛風(feng)除(chu)濕(shi)。用于(yu)風(feng)濕(shi)痹(bi)痛(tong)，關節(jie)曲(qu)伸不(bu)利。雪蓮(lian)花50克(ke)，切(qie)段(duan)，白酒500毫升(sheng)，浸泡10天，每次(ci)10毫升(sheng)，1日(ri)2次(ci)。或以雪蓮(lian)花注射液肌肉(rou)注射，每次(ci)2-4毫升(sheng)，對風(feng)濕(shi)性(xing)關節(jie)炎有一定療(liao)效。

4、?用于雪盲、牙(ya)痛。雪蓮花(hua)6-12克，生吃或水煎服。

5、?用于(yu)外(wai)傷出血。雪蓮花(hua)適(shi)量，搗爛(lan)敷(fu)患處。

雪蓮還具(ju)有美(mei)容功能，可加(jia)速皮膚(fu)的(de)新陳代謝，減少皺(zhou)紋(wen)，使皮膚(fu)保(bao)持光(guang)澤、豐滿。延(yan)緩衰老。并(bing)且對面部雀斑、肝斑等有良(liang)好的(de)療效。

除此之外(wai)，雪蓮(lian)還(huan)有食用功能，簡單(dan)的(de)直接泡水或用于煲湯(tang)或泡酒，著名的(de)雪蓮(lian)烏雞(ji)煲、雪蓮(lian)乳鴿(ge)煲、雪蓮(lian)甲魚湯(tang)都有補腎(shen)固本的(de)功能。

四、雪蓮花的禁忌

雖然(ran)雪(xue)蓮(lian)花(hua)功(gong)能強大(da)，但是藥三分毒(du)，雪(xue)蓮(lian)花(hua)也有(you)食用(yong)禁忌(ji)，首先，孕婦是禁止服(fu)用(yong)雪(xue)蓮(lian)花(hua)的，其次(ci)，由于雪(xue)蓮(lian)花(hua)中含(han)有(you)療效好而毒(du)性較(jiao)大(da)的秋(qiu)(qiu)水(shui)仙(xian)堿(jian)(jian)，而秋(qiu)(qiu)水(shui)仙(xian)堿(jian)(jian)的毒(du)性較(jiao)大(da)，能引起惡心、食欲減退、腹脹(zhang)，嚴重者(zhe)會出現腸麻痹和便秘(mi)、四(si)肢酸(suan)痛等副作(zuo)用(yong)。

希望通過這(zhe)篇文章能(neng)使大家對雪蓮這(zhe)種(zhong)食物有了更(geng)多(duo)的了解和認識，這(zhe)樣我們平時在(zai)生活中就能(neng)夠更(geng)好的去食用(yong)，也(ye)不會因(yin)為飲食不當對身體造成(cheng)傷害。