天麻是藥食同源嗎

天麻是一種名貴的中藥材，同時也是一種非常常用的藥膳材料，它具有藥食兩用的雙重價值。天麻有什么樣的功效呢？天麻可以息風止痙。天麻味甘性涼平，具有清火瀉肝熱的一種功效，被廣泛地用在治療肝風內動，驚癇抽搐，熱極，生風四肢抽搐，小兒高熱驚厥，小兒急驚風撞熱神昏，牙關緊閉，手足抽搐等病癥。用天麻制作出來的天麻注射液，對于三叉神經痛血管神經性頭痛，腦血管病，頭痛中毒性，多發性神經炎等都有明顯的鎮痛效果。

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天麻有哪些種類

1、紅(hong)天麻(ma)：也稱秤桿天麻(ma)，分(fen)布(bu)于我國長(chang)江(jiang)流域諸省(sheng)，東(dong)北、西南地區及(ji)日(ri)本、朝鮮(xian)、俄(e)羅斯。適(shi)宜在海拔500~1500米的(de)長(chang)江(jiang)流域生產。花(hua)莖肉(rou)紅(hong)色(se)，花(hua)橙紅(hong)色(se)，果實橢圓形， 肉(rou)紅(hong)色(se)，種(zhong)子(zi)發芽率高。塊莖肥大(da)、粗壯，長(chang)圓柱形或啞鈴形，含(han)水量約78%~86%，具有(you)生長(chang)快、適(shi)應(ying)廣、分(fen)生力強及(ji)耐(nai)旱等特性，是馴化后的(de)優良高產栽培品種(zhong)。

2、綠(lv)天麻：綠(lv)天麻的(de)花及花葶淡藍(lan)綠(lv)色(se)(se)，植株(zhu)高(gao)1~1.5米。常與(yu)紅(hong)稈天麻、烏稈天麻混生，但數量稀(xi)少。莖草(cao)綠(lv)色(se)(se)至藍(lan)綠(lv)色(se)(se)，塊莖倒(dao)圓(yuan)錐形，含水量約為75%。果卵圓(yuan)形，種子發芽率高(gao)。是(shi)我國西南、東北(bei)地區的(de)馴化栽培的(de)珍稀(xi)品種。

3、烏天麻：花莖灰褐(he)紅色(se)，花藍綠色(se)，果實有(you)棱(leng)，倒圓錐形，種(zhong)子發芽率低于(yu)紅稈天麻(ma)。球莖短粗、橢(tuo)圓形，含水量約70%左(zuo)右。烏稈天麻(ma)形態好，藥(yao)用質量好，但分生力差，不耐旱，也是(shi)馴化后的優質栽培品種(zhong)。主產于(yu)海(hai)拔1500米以上(shang)的高(gao)山(shan)區，在云南東北及(ji)西(xi)北部(bu)、四川(chuan)與貴州西(xi)部(bu)、東北長(chang)白山(shan)等都有(you)分布和(he)栽培。

4、黃(huang)天(tian)麻：花(hua)淡黃(huang)綠色，花(hua)葶淡黃(huang)色，植(zhi)株高1.2米左右(you)，塊莖(jing)卵狀(zhuang)長橢圓(yuan)形，含水量80%左右(you)。是我國西南省區馴化的栽培品種(zhong)。