牛肉搭配什么蔬菜好

1、牛肉+芋頭：

牛(niu)肉與芋(yu)頭分配食用，能夠防治(zhi)食欲不振及便秘，還能夠防止肌膚老化(hua)。

2、南瓜+牛肉：

從(cong)食物的藥性(xing)來看，南瓜性(xing)味甘溫(wen)，能補中益氣、消炎(yan)止(zhi)痛(tong)、解毒(du)殺蟲。牛肉性(xing)味甘平，具有補脾(pi)胃、益氣血(xue)、止(zhi)消渴(ke)、強(qiang)筋(jin)骨(gu)的成效(xiao)(xiao)。南瓜與(yu)牛肉分配食用，則更具有補脾(pi)益氣、解毒(du)止(zhi)痛(tong)的成效(xiao)(xiao)。合適(shi)于(yu)(yu)輔佐治療中氣虛弱、消渴(ke)、肺癰、筋(jin)骨(gu)酸軟等病癥。這些年(nian)多用于(yu)(yu)防治糖(tang)尿病、動(dong)脈(mo)硬化、胃及十二指腸潰瘍等病癥。

3、白菜+牛肉：

白菜是我國寬廣區域冬春兩季的首要蔬菜，白菜富含(han)的(de)(de)粗纖維有(you)推動(dong)腸胃(wei)疏通的(de)(de)作用(yong)。牛(niu)肉也是我國多見的(de)(de)肉食(shi)(shi)品(pin)種，富含(han)豐(feng)盛(sheng)的(de)(de)蛋白質和(he)別的(de)(de)營養成分，有(you)補脾胃(wei)、益(yi)精血(xue)的(de)(de)成效(xiao)。白菜與牛(niu)肉，素葷般配，互為補償(chang)，營養全(quan)部、豐(feng)盛(sheng)，具有(you)健脾開胃(wei)的(de)(de)成效(xiao)，分外(wai)合適(shi)虛弱病人(ren)常常食(shi)(shi)用(yong)。關于體(ti)弱乏力、肺熱咳嗽(sou)者(zhe)有(you)輔佐療效(xiao)。

4、牛肉+白蘿卜：

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蘿卜性味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。可為人體提供豐盛的蛋白質、維生素C等營養成(cheng)分，具(ju)有補五臟、益氣血的成(cheng)效。健康人食用后精力充沛。合(he)適于治療消化不(bu)良(liang)、消渴(ke)、營養不(bu)良(liang)、虛損羸瘦、腰(yao)膝酸(suan)軟等病(bing)癥。

5、牛肉+馬鈴薯：

牛(niu)肉營養(yang)價值高，并有(you)健脾胃的(de)(de)作用(yong)，但牛(niu)肉纖維(wei)粗(cu)，有(you)時會影響胃黏膜(mo)。馬(ma)鈴薯(shu)與牛(niu)肉同煮，不但滋味好(hao)，且馬(ma)鈴薯(shu)富(fu)含豐(feng)盛的(de)(de)葉酸，起著保護(hu)胃黏膜(mo)的(de)(de)作用(yong)。

牛肉不能和什么蔬菜一起吃

牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量(liang)元素發(fa)生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消(xiao)化。

牛肉+木耳(er)菜：會危害身體。

牛(niu)肉(rou)+生姜：會易上火。

牛(niu)肉+韭(jiu)菜：一(yi)起吃容(rong)易(yi)中毒，可以用(yong)人乳和鼓汁解毒。