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始于1948年，新西蘭大型肉類加工廠，旗下牛肉/羊肉等產品居于當地較高地位，新西蘭研發并使用草飼牛肉評級系統的農場

銀蕨農場有限公司(si)是新西蘭領先的肉(rou)類加(jia)(jia)工(gong)廠、市場領導者及牛肉(rou)、羊(yang)(yang)肉(rou)和鹿肉(rou)出口(kou)商，總部位于新西蘭Dunedin。在新西蘭運行14家加(jia)(jia)工(gong)生產(chan)基地，9家具(ju)有出口(kou)中國紅肉(rou)許可證，1家具(ju)有出口(kou)中國羊(yang)(yang)肚許可證。在2017年的屠宰加(jia)(jia)工(gong)量為724000頭(tou)(tou)牛、662000頭(tou)(tou)小牛、471萬頭(tou)(tou)羊(yang)(yang)和110000頭(tou)(tou)鹿。

銀蕨農(nong)場有(you)限公(gong)司(si)是新西蘭繼恒天然之(zhi)后(hou)第(di)二大農(nong)業(ye)(ye)(ye)出(chu)口企(qi)業(ye)(ye)(ye)，新西蘭大型的紅肉屠宰企(qi)業(ye)(ye)(ye)。公(gong)司(si)擁有(you)16000個供應商，90%的產品銷往全球60多個國家。

銀蕨(jue)農場(chang)有(you)限公司股(gu)權結構為上(shang)海(hai)梅林正廣和(he)股(gu)份有(you)限公司所屬的上(shang)海(hai)梅林（香港）有(you)限公司和(he)銀蕨(jue)農場(chang)合作社各占50%。