火(huo)腿腸的(de)(de)生(sheng)產需要大(da)量(liang)的(de)(de)勞動力資源和先(xian)進的(de)(de)生(sheng)產力條件，從原(yuan)材料的(de)(de)加工到成品(pin)的(de)(de)組(zu)合，期間需要經(jing)過(guo)很多步(bu)驟，在(zai)山東省，有眾多的(de)(de)工廠(chang)，豐富的(de)(de)勞動力，而且生(sheng)產技術也處在(zai)全國(guo)的(de)(de)領先(xian)位置，形成了完整的(de)(de)產品(pin)生(sheng)產鏈(lian)。

品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)榮譽、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)獎項是(shi)(shi)企業(ye)的(de)(de)無形的(de)(de)資產。現代企業(ye)競(jing)爭日(ri)益強(qiang)(qiang)烈，而品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)榮譽和獎項可以讓企業(ye)脫(tuo)穎而出。火(huo)(huo)腿(tui)腸著名商標是(shi)(shi)指具有(you)(you)較(jiao)高(gao)市場(chang)聲(sheng)譽和商業(ye)價值，為相關公眾所(suo)熟知(zhi)，并(bing)依(yi)法被認定的(de)(de)注冊商標，對選知(zhi)名度(du)(du)高(gao)的(de)(de)火(huo)(huo)腿(tui)腸有(you)(you)一(yi)點的(de)(de)參(can)考作用(yong)。火(huo)(huo)腿(tui)腸省(sheng)(sheng)級名牌(pai)(pai)是(shi)(shi)指實物質量達(da)到省(sheng)(sheng)內(nei)(nei)同類產品(pin)(pin)(pin)先(xian)進水平(ping)、在省(sheng)(sheng)內(nei)(nei)同類產品(pin)(pin)(pin)中處于領先(xian)地(di)位、市場(chang)占有(you)(you)率和知(zhi)名度(du)(du)居(ju)行業(ye)前(qian)列(lie)、用(yong)戶(hu)滿意程(cheng)度(du)(du)高(gao)等，是(shi)(shi)具有(you)(you)較(jiao)強(qiang)(qiang)火(huo)(huo)腿(tui)腸市場(chang)競(jing)爭力(li)的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)。

1．火腿腸產(chan)品實行分級(ji)，以質(zhi)論(lun)價，在(zai)產(chan)品的標簽上(shang)會標出(chu)該產(chan)品的級(ji)別，特級(ji)最好，優(you)級(ji)次之(zhi)，普通(tong)級(ji)再(zai)次之(zhi)，消(xiao)費者可以根據(ju)自己的情況選(xuan)購。產(chan)品級(ji)別高，含(han)(han)(han)肉比(bi)例(li)高，蛋(dan)白質(zhi)含(han)(han)(han)量高，淀(dian)粉(fen)(fen)含(han)(han)(han)量低(di)；產(chan)品級(ji)別低(di)，含(han)(han)(han)肉比(bi)例(li)稍(shao)低(di)，蛋(dan)白質(zhi)含(han)(han)(han)量低(di)，淀(dian)粉(fen)(fen)含(han)(han)(han)量高。

2．火(huo)腿腸標簽上(shang)應(ying)該標注生(sheng)產日期、生(sheng)產廠家、廠家地址、廠家電話、生(sheng)產依據的標準、保(bao)質期、保(bao)存條件、原輔料等(deng)。如果(guo)標注不全，說明該產品(pin)未完全按照國家標準生(sheng)產，最好不要購買。

3．通常(chang)大企業、老字號企業的產品，質量比(bi)較有保(bao)證。

4．選購在保(bao)質(zhi)期以內(nei)的產(chan)(chan)品(pin)(pin)。最好是(shi)近(jin)期生產(chan)(chan)的產(chan)(chan)品(pin)(pin)，因為肉食(shi)品(pin)(pin)本(ben)身容易被氧化、腐(fu)敗，因此在保(bao)質(zhi)期內(nei)的肉食(shi)品(pin)(pin)比較(jiao)新鮮(xian)，口味也較(jiao)好。

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