鴨(ya)脖子(zi)，又(you)名(ming)醬(jiang)鴨(ya)脖或醬(jiang)鴨(ya)脖子(zi)，湖南，湖北，等地傳統名(ming)吃之一。最(zui)早起源流傳于(yu)清朝洞(dong)庭湖區的(de)常(chang)德(de)，經湖南流傳至四(si)川和湖北，近年來風靡全(quan)國。現在鴨(ya)脖品牌(pai)的(de)加盟店遍(bian)布全(quan)國，最(zui)地道的(de)鴨(ya)脖品牌(pai)莫(mo)過于(yu)湖南、湖北等地的(de)了。

品(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽(yu)、品(pin)(pin)牌(pai)獎(jiang)項(xiang)是企業(ye)的(de)無(wu)形的(de)資產(chan)。現代企業(ye)競爭日益強烈(lie)，而品(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽(yu)和獎(jiang)項(xiang)可以讓企業(ye)脫穎而出。鴨脖著名(ming)商標是指(zhi)具有較高市場聲譽(yu)和商業(ye)價值，為相關公眾所(suo)熟(shu)知(zhi)，并(bing)依法(fa)被認定的(de)注(zhu)冊商標，對(dui)選知(zhi)名(ming)度高的(de)鴨脖有一點的(de)參考作用。鴨脖省(sheng)級(ji)名(ming)牌(pai)是指(zhi)實物(wu)質量達到省(sheng)內同(tong)類產(chan)品(pin)(pin)先(xian)進水平、在省(sheng)內同(tong)類產(chan)品(pin)(pin)中處于領(ling)先(xian)地位、市場占有率和知(zhi)名(ming)度居(ju)行業(ye)前列、用戶滿意程(cheng)度高等(deng)，是具有較強鴨脖市場競爭力的(de)產(chan)品(pin)(pin)。

1、觀察鴨脖子的(de)干濕度，即水分的(de)多(duo)少(shao)，鴨脖越干越硬，越有嚼勁。

2、看色(se)澤，產品的色(se)感很(hen)重要，鴨脖(bo)(bo)經鹵制后的本色(se)（鴨脖(bo)(bo)的天(tian)然色(se)）呈微紅、暗紅色(se)。

3、在氣溫比較高的(de)季節(jie)，最好購買真空包裝(zhuang)的(de)鴨脖，避(bi)免食品變質。

4、在購買地(di)點(dian)選擇上，最好到大超市或(huo)商場購買比較好。

5、在(zai)品牌選擇(ze)上，可以根(gen)據包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)檔次、產品的(de)(de)品種(zhong)多少(shao)和在(zai)超市的(de)(de)陳列面積(ji)可以粗(cu)略判斷，一般(ban)包(bao)裝(zhuang)精致、品種(zhong)全和陳列位置(zhi)比(bi)較(jiao)大(da)的(de)(de)廠(chang)家(jia)比(bi)較(jiao)好，產品的(de)(de)質量和售后服務都有保(bao)障。

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