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成立于1997年，華盛江泉集團有限公司旗下，國內大型農產品流通企業，集生肉制品/熟肉制品研發與生產于一體的大型肉類食品加工企業，主要生產和銷售火腿腸等系列產品

臨沂江(jiang)泉肉制(zhi)品有限(xian)公司，成立(li)于(yu)1997年(nian)，隸屬于(yu)華盛江(jiang)泉集(ji)團有限(xian)公司，是一(yi)家集(ji)生(sheng)肉制(zhi)品、熟肉制(zhi)品研發與(yu)生(sheng)產于(yu)一(yi)體的大型肉類食品加工企業(ye)。

臨沂江(jiang)(jiang)泉(quan)(quan)肉制品(pin)有(you)(you)限公司火(huo)腿腸(chang)廠(chang)占地面積62980平方米，產(chan)(chan)品(pin)種類74余種，主要生(sheng)產(chan)(chan)高(gao)溫(wen)火(huo)腿腸(chang)，如王中王香(xiang)腸(chang)、江(jiang)(jiang)泉(quan)(quan)加鈣王、百年江(jiang)(jiang)泉(quan)(quan)等；低溫(wen)產(chan)(chan)品(pin)有(you)(you)無(wu)淀粉火(huo)腿腸(chang)、瘦肉腸(chang)等；醬(jiang)鹵產(chan)(chan)品(pin)有(you)(you)江(jiang)(jiang)泉(quan)(quan)豬蹄、全豬宴等。

公司采用肉(rou)(rou)(rou)制品(pin)加工設備，分別從(cong)(cong)日本、美國(guo)、德國(guo)、瑞士進口，主要(yao)設備有填充(chong)結(jie)扎(zha)機(ji)、真(zhen)空制冷(leng)滾(gun)揉機(ji)、高速真(zhen)空斬拌機(ji)、高速乳化(hua)機(ji)、絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)機(ji)，生產(chan)(chan)和質(zhi)量安全。項(xiang)目產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)技(ji)術(shu)(shu)采用目前(qian)為成熟的(de)高中溫肉(rou)(rou)(rou)制品(pin)加工技(ji)術(shu)(shu)，嚴格時間鏈和溫度鏈管理，低溫滾(gun)揉腌(a)制、流水組(zu)合充(chong)填結(jie)扎(zha)、數控滅菌與(yu)烘(hong)干、流水線(xian)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)等技(ji)術(shu)(shu)裝(zhuang)(zhuang)備，生產(chan)(chan)周期(qi)短至(zhi)6小時，從(cong)(cong)而(er)使產(chan)(chan)品(pin)營養自然、新鮮如初。主原料豬肉(rou)(rou)(rou)年需求(qiu)2.5萬(wan)噸，肉(rou)(rou)(rou)聯廠年產(chan)(chan)各種生鮮冷(leng)凍(dong)肉(rou)(rou)(rou)品(pin)5萬(wan)噸，原料可(ke)自供(gong)；輔助原料植物蛋白年需求(qiu)5000噸，國(guo)內可(ke)供(gong)。