桂圓(yuan)(yuan)又稱(cheng)龍(long)(long)眼、亞(ya)荔枝。是一種果實。有(you)虎眼、石硤(xia)龍(long)(long)眼等(deng)三十多個品(pin)種。我國福(fu)建(jian)、臺(tai)灣、廣東(dong)、廣西、四川、貴州、云南等(deng)地均(jun)有(you)分布。其(qi)中(zhong)福(fu)建(jian)產量占全國總產量的50%，因(yin)此(ci)福(fu)建(jian)省(sheng)桂圓(yuan)(yuan)品(pin)牌最多。此(ci)外(wai)廣東(dong)省(sheng)由于氣候濕潤，溫度較高(gao)，也(ye)(ye)盛產桂圓(yuan)(yuan)，也(ye)(ye)集中(zhong)了一批桂圓(yuan)(yuan)品(pin)牌。

品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)獎項(xiang)是(shi)企(qi)業的無形(xing)的資產。現代企(qi)業競爭(zheng)(zheng)日益強烈，而品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽和獎項(xiang)可以(yi)讓企(qi)業脫穎而出(chu)。桂(gui)圓(yuan)(yuan)著名(ming)商標是(shi)指(zhi)(zhi)具有較高市場聲譽和商業價值，為相關公眾所(suo)熟知(zhi)，并依法被認定(ding)的注冊商標，對(dui)選知(zhi)名(ming)度高的桂(gui)圓(yuan)(yuan)有一點的參考作用。桂(gui)圓(yuan)(yuan)省(sheng)級(ji)名(ming)牌(pai)是(shi)指(zhi)(zhi)實物(wu)質量達到省(sheng)內同(tong)(tong)類產品(pin)(pin)(pin)先進水平、在省(sheng)內同(tong)(tong)類產品(pin)(pin)(pin)中(zhong)處于(yu)領(ling)先地位、市場占有率和知(zhi)名(ming)度居行業前列、用戶滿(man)意程度高等，是(shi)具有較強桂(gui)圓(yuan)(yuan)市場競爭(zheng)(zheng)力的產品(pin)(pin)(pin)。

1．看

果(guo)體(ti)飽(bao)滿、圓潤，殼面(mian)黃褐醒目，肉(rou)(rou)質厚實，色澤紅亮，有細微(wei)皺紋，果(guo)柄部(bu)位有一圈紅色肉(rou)(rou)頭為質佳；如(ru)果(guo)殼面(mian)不很(hen)平(ping)整(zheng)，顏色不均勻(yun)，有油褐斑跡，說明肉(rou)(rou)質鹵濕變質。

2．捏

手(shou)捏易(yi)碎，殼硬而脆者質優；手(shou)捏殼凹(ao)陷，不易(yi)碎，說明受潮或(huo)干燥度(du)低，時間(jian)長易(yi)霉變(bian)。

3．稱

不同(tong)(tong)的品種同(tong)(tong)一分量，粒(li)少(shao)顆大為(wei)質(zhi)好，反之質(zhi)次。

4．滾

把桂圓放在桌(zhuo)上，用手滾(gun)動，不易(yi)滾(gun)動者質優(you)，易(yi)滾(gun)動者質次。

5．咬

新(xin)桂(gui)圓(yuan)的核咬時易(yi)碎而有(you)聲，陳貨(huo)變質桂(gui)圓(yuan)咬核性(xing)韌。

6．嘗

味(wei)甜(tian)，軟糯，清香，嚼時(shi)無(wu)渣的質(zhi)好，甜(tian)味(wei)不足，硬韌(ren)，嚼有(you)殘渣者質(zhi)次，味(wei)帶干(gan)苦，是烘焙過度(du)或陳貨(huo)，不可購買(mai)。

7．剝

質好的桂圓肉(rou)(rou)，核易分(fen)離(li)，肉(rou)(rou)質軟潤不動手；質次(ci)的肉(rou)(rou)，核不易分(fen)離(li)，肉(rou)(rou)質于(yu)硬。

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