湯(tang)圓是(shi)中國傳統小吃的代(dai)表之一(yi)，是(shi)由糯(nuo)米(mi)粉等做(zuo)的球形食(shi)品，一(yi)般(ban)有(you)餡料(liao)，煮(zhu)熟(shu)帶湯(tang)吃，同時也(ye)是(shi)元宵節最具有(you)特(te)色的食(shi)物，歷史十分(fen)悠久(jiu)。現(xian)在大多數人都沒有(you)在家自己制作湯(tang)圓了，湯(tang)圓的流水(shui)線、規模化生(sheng)產使(shi)得人們購買湯(tang)圓十分(fen)方便，衍生(sheng)出了一(yi)批(pi)湯(tang)圓品牌，浙江省(sheng)和(he)河南省(sheng)就有(you)不(bu)少優(you)秀的湯(tang)圓品牌。

品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)獎(jiang)項(xiang)是(shi)(shi)企(qi)業的無形的資產。現代企(qi)業競爭日益強烈，而品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽和獎(jiang)項(xiang)可(ke)以讓企(qi)業脫(tuo)穎(ying)而出。湯(tang)圓(yuan)著名商(shang)標(biao)是(shi)(shi)指(zhi)具(ju)有(you)較(jiao)高(gao)市場(chang)聲譽和商(shang)業價值，為(wei)相關公眾所熟(shu)知，并依法被認定的注(zhu)冊商(shang)標(biao)，對選知名度高(gao)的湯(tang)圓(yuan)有(you)一點的參(can)考作用。湯(tang)圓(yuan)省(sheng)(sheng)級名牌(pai)是(shi)(shi)指(zhi)實物質量達(da)到省(sheng)(sheng)內同類產品(pin)(pin)(pin)先進水平、在省(sheng)(sheng)內同類產品(pin)(pin)(pin)中處于領先地(di)位、市場(chang)占有(you)率和知名度居行業前列、用戶滿意程度高(gao)等，是(shi)(shi)具(ju)有(you)較(jiao)強湯(tang)圓(yuan)市場(chang)競爭力的產品(pin)(pin)(pin)。

一、選購散裝湯圓。

1、先看色澤(ze)形狀。好湯(tang)(tang)圓色澤(ze)潔白，無雜點(dian)，形狀渾圓；而(er)劣質湯(tang)(tang)圓則(ze)(ze)顏色暗淡不均勻，形狀不規則(ze)(ze)。再(zai)看湯(tang)(tang)圓有無裂痕(hen)，如果冷凍技(ji)術不過關，湯(tang)(tang)圓就容易開裂，這樣的湯(tang)(tang)圓水(shui)分(fen)和養分(fen)損失(shi)都(dou)比較大，口(kou)感粗澀，而(er)且還可能存在衛生隱患。

2、用手摸。用手指輕輕摸一下湯圓，如果湯圓發軟，說明已(yi)經解凍，這樣(yang)的湯圓口感和營養都會大打折扣(kou)。

3、下鍋煮。好湯(tang)圓(yuan)煮的時候不混湯(tang)、不粘連，很快(kuai)就會漂(piao)浮起來(lai)。而質量較差的湯(tang)圓(yuan)則容易(yi)混湯(tang)、粘鍋甚(shen)至發生破損。

4、品嘗口味(wei)。好湯(tang)(tang)圓入口綿(mian)軟(ruan)，咬開后，湯(tang)(tang)圓餡濃稠、香軟(ruan)，細小的(de)微粒(li)在入口即(ji)化的(de)同(tong)時也保留了(le)一(yi)定的(de)咀(ju)嚼感，湯(tang)(tang)圓皮口感細膩粘糯，有彈性。而質(zhi)量差的(de)湯(tang)(tang)圓入口粗糙(cao)缺乏(fa)彈性，餡心膠(jiao)澀(se)，無明(ming)顯的(de)流(liu)感，口味(wei)常(chang)常(chang)過于甜(tian)膩或者油味(wei)過重。

二、選購袋裝湯圓。

應該選擇包(bao)裝密封完(wan)好，袋內產品無黏結、無破損或(huo)變(bian)形(xing)的(de)產品；消費者(zhe)應挑選外包(bao)裝上有QS標志的湯圓(yuan)，QS標志就是(shi)食(shi)品市(shi)場準(zhun)入(ru)許可證，沒有QS標志的(de)食品一律不得在市場上銷(xiao)售。質量(liang)(liang)好的(de)湯圓，包裝袋內都應該有托盤(pan)，這樣可(ke)以(yi)防止湯圓在運輸(shu)過(guo)程中(zhong)發生(sheng)擠壓變形。消費者同時還要注意袋裝湯圓的(de)出廠日期(qi)以(yi)及食用有效期(qi)限，盡(jin)量(liang)(liang)購買接近出廠日期(qi)的(de)產(chan)品。

三、湯圓的保存溫度。

湯(tang)圓往(wang)往(wang)對(dui)保存(cun)溫度(du)(du)有(you)一定要求(qiu)，但消(xiao)費者(zhe)(zhe)(zhe)在(zai)購買時往(wang)往(wang)忽略這一點(dian)，以(yi)致(zhi)在(zai)有(you)效期內(nei)發(fa)生變(bian)質等問題，市消(xiao)費者(zhe)(zhe)(zhe)協會在(zai)此提醒消(xiao)費者(zhe)(zhe)(zhe)要認真注意(yi)湯(tang)圓的(de)保存(cun)溫度(du)(du)。

四、選購名牌產品。

建議消費者在購買湯圓時，盡量選擇知名品牌的產品，對價格過低的湯圓應慎重選擇，以免買到偽劣產品。

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