【饅(man)頭電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)】饅(man)頭電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)好(hao)用嗎 電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)怎(zen)么(me)蒸饅(man)頭

饅頭電蒸箱好用嗎

饅頭蒸箱密封牢靠；全優質不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛生；為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，食堂饅頭蒸箱故外形似車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制(zhi)造。本實用新型的內膽擱撐平整光滑，不會寄存夾雜物，便于清理，清潔衛生，且閣潤大型饅頭蒸箱結構簡單，易于制造裝配，成本低廉。包括車體、車門、腳輪、內膽、擱撐、蒸盤，其車體、車門的外殼與內膽之間設置有保溫材料、支撐架；在蒸饅頭蒸箱車體下部設置有水箱、電熱管、進氣管、出氣管，其特征在于內膽，兩側壁上設置有與內膽圓弧過渡成體的擱撐，同時該機外觀流暢、美觀、衛生清潔；饅頭蒸箱名廠電熱元件，節能安全；食堂饅頭蒸箱具備電熱與蒸汽兩用工能，在有無蒸汽汽源的地區都可方便使用。廣泛應用于工廠、礦區、學校、機關、賓館、飯店等企事業單位，供蒸制米飯、饅頭、包子、魚類、肉制品等各類食品。山東名揚大型饅頭蒸箱也可防止溫度過高造成食品營養成份損失。恒溫溫度顯示，調節與控制都非常簡單，同時操作起來也很方便。

電蒸箱怎么蒸饅頭

1、先將(jiang)酵母用30度(du)的溫水化開，靜置5分鐘，使酵母完全活化；

2、將面粉和細(xi)糖混合(he)均勻(yun)，做成粉墻(qiang)；

3、將(jiang)酵母水逐漸倒入；進行和面。

4、要和成不沾(zhan)手(shou)不沾(zhan)案板(ban)的面團；

5、將(jiang)面團放在溫暖(nuan)潮濕的環境下發(fa)酵一倍大，時間約40分鐘

6、取出排(pai)氣，分(fen)割(ge)為100g一個(ge)的小(xiao)面(mian)團(tuan)；揉(rou)圓(yuan)，放(fang)在蒸盤里，德(de)普蒸箱選(xuan)擇面(mian)食模式37度，醒發(fa)20分鐘；

7、蒸箱選擇面食模式100度蒸30分鐘(zhong)即(ji)可(ke)。