茶飲料好不好，茶飲料與茶的區別

一、茶飲料優點

低(di)(di)熱(re)量、低(di)(di)脂(zhi)肪、低(di)(di)糖,具(ju)有(you)天然、健(jian)康、解渴、提神的(de)特性(xing),比碳(tan)酸飲料更爽(shuang)口、解渴,比水飲料更怡人有(you)味(wei),清香淡雅(ya)、回(hui)味(wei)無窮、富含保(bao)(bao)健(jian)成分,并且具(ju)有(you)營養、保(bao)(bao)健(jian)療效及消暑(shu)解渴的(de)功用。

二、茶飲料缺點

茶(cha)(cha)飲料不能(neng)替代現泡茶(cha)(cha)。

1. 原料、制作不同

茶(cha)飲料(liao)是(shi)由茶(cha)湯、提取液(ye)、濃縮(suo)液(ye)、速溶茶(cha)等原料(liao)，再加入(ru)水、糖液(ye)、酸味劑、食用香(xiang)精等調制加工而成。一(yi)般來說，不少(shao)茶(cha)飲料(liao)里面添加的并不是(shi)真正的茶(cha)葉，而是(shi)茶(cha)葉提取物。

2. 營養成分不同

茶粉或茶汁提取自茶本身(shen)，但并不具備茶所含(han)(han)有(you)的(de)全部(bu)營養成分(fen)，況且無(wu)法(fa)(fa)從包裝得(de)知這種(zhong)茶葉提取物的(de)成分(fen)和(he)茶多酚的(de)含(han)(han)量，再加上香味劑和(he)保(bao)鮮(xian)劑的(de)使用，使茶飲料在保(bao)健功(gong)能方(fang)面無(wu)法(fa)(fa)與直接沖飲的(de)茶相比(bi)。

3. 口感不同

茶(cha)多酚的含量還與茶(cha)的風(feng)味有著直接關(guan)系。一瓶茶(cha)飲料中，只有茶(cha)多酚的含量達到500毫(hao)克(ke)以(yi)上，才能(neng)比(bi)較接近(jin)現(xian)泡茶(cha)的原味。大(da)部分10毫(hao)克(ke)茶(cha)多酚的茶(cha)飲料不可能(neng)擁(yong)有綠(lv)茶(cha)風(feng)味。

4、茶飲(yin)(yin)料≠茶 但(dan)飲(yin)(yin)用禁忌(ji)相同，以下幾種(zhong)人群不宜飲(yin)(yin)用：

便秘(mi)者：茶飲(yin)料的(de)多(duo)酚類(lei)物質對胃腸黏(nian)膜(mo)具有(you)一定的(de)收斂作(zuo)用(yong)，便秘(mi)者飲(yin)用(yong)后(hou)會加重便秘(mi)；

潰瘍(yang)(yang)(yang)病(bing)人(ren)：茶中的生物堿類物質也(ye)會抑制十二指腸對鈣質的吸收，同時(shi)會使胃(wei)壁(bi)細胞分泌(mi)大量胃(wei)酸(suan)，影響潰瘍(yang)(yang)(yang)的愈合，因此有潰瘍(yang)(yang)(yang)病(bing)的人(ren)也(ye)不(bu)宜飲用；

神(shen)經(jing)衰弱人(ren)士：茶(cha)中還含有令人(ren)興奮(fen)的(de)物(wu)質，患有神(shen)經(jing)衰弱或(huo)失眠(mian)癥的(de)人(ren)也不(bu)宜飲(yin)用。

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