一、奶茶粉怎么做奶茶

奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)又叫速溶奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)，就(jiu)像速溶咖啡一(yi)樣，用(yong)熱(re)水沖(chong)泡就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)做成一(yi)杯(bei)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)，非(fei)常方(fang)便。奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)做奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)方(fang)法步(bu)驟是：1、準備奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)一(yi)包(bao)，一(yi)個干凈的(de)(de)(de)玻(bo)(bo)璃(li)杯(bei)。2、將(jiang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)放(fang)(fang)入玻(bo)(bo)璃(li)杯(bei)中(zhong)(zhong)，倒(dao)入熱(re)水，用(yong)勺子(zi)攪(jiao)(jiao)拌均(jun)勻，靜置幾分鐘。3、取出(chu)勺子(zi)就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)直接喝(he)了，如果覺(jue)得味(wei)(wei)道(dao)比較(jiao)(jiao)淡，可(ke)以(yi)(yi)加點糖，不過一(yi)般市(shi)售的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)都(dou)比較(jiao)(jiao)甜，不用(yong)加糖也是可(ke)以(yi)(yi)直接喝(he)的(de)(de)(de)。很多(duo)朋友都(dou)覺(jue)得奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)直接沖(chong)泡出(chu)來的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)，味(wei)(wei)道(dao)口感達不到想(xiang)要(yao)的(de)(de)(de)效果，有些淡而(er)無(wu)味(wei)(wei)，下面教大家兩(liang)種方(fang)法，可(ke)以(yi)(yi)將(jiang)速溶奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)調出(chu)更好喝(he)的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)：方(fang)法一(yi)：1、準備奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)、奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)、珍(zhen)珠、茉莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)、砂(sha)糖各(ge)適量(liang)(liang)。2、煮(zhu)熱(re)水，水沸騰(teng)后，珍(zhen)珠下鍋，邊攪(jiao)(jiao)動(dong)邊煮(zhu)，一(yi)般20分鐘左右，煮(zhu)的(de)(de)(de)時(shi)間越長越爛；煮(zhu)好后，蓋上鍋蓋，開(kai)始燜，燜的(de)(de)(de)時(shi)間越長，珍(zhen)珠越筋道(dao)。3、開(kai)水泡適量(liang)(liang)茉莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)，同時(shi)用(yong)開(kai)水沖(chong)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)和奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)，攪(jiao)(jiao)動(dong)至沒有粉(fen)(fen)末顆(ke)粒(li)狀(zhuang)。4、在沖(chong)好的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)和奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)中(zhong)(zhong)，加入茶(cha)(cha)(cha)水、砂(sha)糖、珍(zhen)珠，放(fang)(fang)冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)一(yi)小(xiao)時(shi)后即可(ke)飲用(yong)。方(fang)法二：1、準備奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)和紅茶(cha)(cha)(cha)包(bao)。2、將(jiang)紅茶(cha)(cha)(cha)包(bao)放(fang)(fang)入杯(bei)子(zi)中(zhong)(zhong)，再放(fang)(fang)入奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)。3、倒(dao)入熱(re)水攪(jiao)(jiao)拌均(jun)勻，放(fang)(fang)幾分鐘就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)喝(he)了。

二、奶茶粉是什么做的

要了解奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的原料(liao)，我們可以看袋裝奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)上(shang)面的配(pei)料(liao)表(biao)，以某品牌的奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)為例(li)，其配(pei)料(liao)表(biao)成分主要是：植脂末(mo)、白砂糖、葡萄(tao)糖、速(su)溶茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)、脫(tuo)脂奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)、食品添加劑(ji)、食用香精。簡單(dan)來說，奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)就是各種添加劑(ji)加上(shang)牛奶(nai)混合(he)制(zhi)成的粉(fen)(fen)(fen)(fen)末(mo)，有的奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)有不(bu)同(tong)的味(wei)道(dao)，一般是通過添加果味(wei)粉(fen)(fen)(fen)(fen)制(zhi)成的，用各種水(shui)果加工(gong)成為粉(fen)(fen)(fen)(fen)末(mo)狀，加入適量(liang)到奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)中，便可調(diao)配(pei)出各種不(bu)同(tong)水(shui)果口味(wei)的奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)(fen)。

三、奶茶粉可以用涼水沖嗎

沖(chong)泡(pao)奶(nai)茶(cha)粉(fen)的(de)時候，一般建(jian)議(yi)用85℃以上的(de)熱(re)(re)水(shui)(shui)，開水(shui)(shui)更(geng)(geng)好，熱(re)(re)水(shui)(shui)能(neng)幫(bang)助(zhu)(zhu)提(ti)升奶(nai)茶(cha)的(de)香味幫(bang)助(zhu)(zhu)增加(jia)食欲(yu)，且能(neng)使奶(nai)茶(cha)粉(fen)中的(de)各(ge)種(zhong)成分快速溶解在水(shui)(shui)中；如果(guo)用溫水(shui)(shui)沖(chong)泡(pao)的(de)話，可能(neng)很難把奶(nai)茶(cha)粉(fen)完(wan)全(quan)沖(chong)開；用涼水(shui)(shui)沖(chong)泡(pao)就更(geng)(geng)不(bu)行(xing)了(le)，因為奶(nai)茶(cha)粉(fen)中含有(you)蛋白質和(he)脂肪，用冷(leng)水(shui)(shui)沖(chong)泡(pao)不(bu)能(neng)將奶(nai)茶(cha)粉(fen)沖(chong)開，反(fan)而容易結塊；如果(guo)想喝冰奶(nai)茶(cha)的(de)話，也要先用少量熱(re)(re)水(shui)(shui)沖(chong)開，然(ran)后(hou)加(jia)溫水(shui)(shui)和(he)冰塊，直接用冰水(shui)(shui)或冷(leng)水(shui)(shui)沖(chong)泡(pao)是不(bu)行(xing)的(de)。

四、奶茶粉多少錢一斤

市面上的奶茶粉一般大多是按袋賣的，一袋大概在20多克左右，其價格有的貴有的便宜，便宜的一般幾毛錢一袋，貴的也有一兩塊甚至更高價格的，換算下來，一斤奶茶粉的價格大概在十幾二十元到三四十元左右，具體價格要看奶茶粉的品牌、原料、配方、成分等方面。不過市面上的奶茶粉也有很多種，挑選時要注意：1、選品牌：生產奶茶粉的品牌有很多，建議選擇市場口碑好、知名度高一些的奶茶粉品牌。2、看價格(ge)：奶(nai)茶(cha)粉(fen)并不(bu)一定價格(ge)越貴越好(hao)(hao)，但太(tai)(tai)過便宜的(de)奶(nai)茶(cha)粉(fen)不(bu)建議購買，畢竟成本太(tai)(tai)低，原料得不(bu)到保障。3、試味(wei)道：如果不(bu)太(tai)(tai)了解的(de)話，可以(yi)每個品牌都(dou)買一兩包回來，試著沖泡下感受味(wei)道，好(hao)(hao)的(de)奶(nai)茶(cha)粉(fen)沖泡出(chu)來的(de)奶(nai)茶(cha)應(ying)該香(xiang)氣(qi)濃郁、飽(bao)滿(man)，無(wu)其(qi)它(ta)雜味(wei)，入口香(xiang)、滑、潤口飽(bao)滿(man)、無(wu)酸(suan)味(wei)。

奶茶粉知識課堂>>