【進口橄欖油怎么選購】如何選購真正的原裝進口橄欖油 謹防偽劣進口橄欖油

橄欖油，是以油(you)橄欖樹的(de)果實為(wei)原(yuan)料制取(qu)的(de)油(you)脂，是地中海沿岸各國(guo)(guo)人(ren)民的(de)傳統(tong)食(shi)用(yong)油(you)，因為(wei)其(qi)對人(ren)類健(jian)康(kang)和(he)美麗(li)的(de)貢(gong)獻，素來(lai)有液體(ti)黃金的(de)美譽。隨著對健(jian)康(kang)的(de)關注(zhu)，橄欖油(you)越來(lai)越受人(ren)追捧，逐漸(jian)走上了(le)國(guo)(guo)人(ren)的(de)餐(can)桌。

該圖片由注冊用戶"健康生活"提供，版權聲明反饋

進口橄欖油怎么選購

世界橄欖(lan)油的(de)(de)生(sheng)產(chan)國(guo)主要集中(zhong)(zhong)在地中(zhong)(zhong)海(hai)沿(yan)岸國(guo)家，其中(zhong)(zhong)西班牙、意大利、希臘為(wei)世界上(shang)最大的(de)(de)3大橄欖(lan)油生(sheng)產(chan)商(shang)和出(chu)口商(shang)。國(guo)內市(shi)場上(shang)的(de)(de)橄欖(lan)油，基本上(shang)都(dou)是依靠國(guo)外(wai)進口，進口又分為(wei)原(yuan)裝進口和國(guo)內分裝兩種。

橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油(you)哪個牌(pai)子好？現在市(shi)場(chang)上(shang)(shang)銷售的橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油(you)品(pin)種(zhong)繁多(duo)，有(you)(you)(you)叫“有(you)(you)(you)機特級(ji)(ji)初榨橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油(you)”的；有(you)(you)(you)叫“特級(ji)(ji)純橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油(you)”的；有(you)(you)(you)在配料中僅含有(you)(you)(you)少量橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油(you)成分，標簽(qian)上(shang)(shang)以“橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油(you)”作賣點，實際名(ming)稱(cheng)為(wei)“橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)調(diao)和油(you)”的。更有(you)(you)(you)甚至在正標上(shang)(shang)明(ming)確寫(xie)(xie)著“pomace oil”，即“油(you)橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)果渣油(you)”，但背標上(shang)(shang)卻寫(xie)(xie)的是“特級(ji)(ji)初榨橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油(you)”的。

著實(shi)讓(rang)人眼花繚亂(luan)，那么在選購時該從何下手呢？

進口橄欖油選購第1步：分清橄欖油等級

根(gen)據(ju)加工工藝及產品質(zhi)量特(te)點，橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)可(ke)分為多個等級，包括特(te)級初(chu)榨(zha)橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)、中(zhong)級初(chu)榨(zha)橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)、初(chu)榨(zha)油(you)橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)燈(deng)油(you)、精煉橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)、混合(he)橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)等。一般(ban)來說，特(te)級初(chu)榨(zha)橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)的品質(zhi)最高，中(zhong)級初(chu)榨(zha)橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)次之，而初(chu)榨(zha)油(you)橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)燈(deng)油(you)是不能用于食用的。

此外還(huan)有(you)一種從油(you)(you)橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)果渣(zha)(zha)中(zhong)獲得的油(you)(you)脂，這種油(you)(you)叫做油(you)(you)橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)果渣(zha)(zha)油(you)(you)。根據國家標準(zhun)GB23347-2009《橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油(you)(you)、油(you)(you)橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)果渣(zha)(zha)油(you)(you)》（以下簡稱GB23347）規定，這類油(you)(you)在任何(he)時候都(dou)不能稱做“橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油(you)(you)”。

值得一提的是，根據GB23347規定，橄欖油中不得摻有其他食用油和非食(shi)用油，也不得添加任何香精和香料。前文(wen)提及的“橄(gan)欖(lan)調和油”，這種可(ke)不是橄(gan)欖(lan)油哦，在選(xuan)購(gou)時(shi)，您可(ke)要擦亮了(le)眼睛。

進口橄欖油選購第2步：閱讀中文標簽

根據(ju)我國法律法規(gui)的要(yao)求，進(jin)口(kou)(kou)預(yu)包裝食(shi)品(pin)必(bi)須有中文標簽方(fang)可進(jin)入(ru)市場銷(xiao)售。一般的進(jin)口(kou)(kou)食(shi)品(pin)的中文標簽上(shang)需要(yao)記載食(shi)品(pin)名稱(cheng)、配(pei)料表、凈含量和規(gui)格、原(yuan)產地、代理商(shang)(shang)、進(jin)口(kou)(kou)商(shang)(shang)或經銷(xiao)商(shang)(shang)的名稱(cheng)、地址(zhi)和聯系方(fang)式、生產日期(qi)、保質(zhi)期(qi)、貯存條件(jian)等八項內容，俗稱(cheng)“八爪魚”。

除此之外(wai)，橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)(you)還(huan)有(you)些特(te)殊規(gui)定(ding)。比(bi)如，產(chan)品名(ming)稱(cheng)應嚴格按照(zhao)GB23347的(de)規(gui)定(ding)標注，如特(te)級初榨(zha)(zha)橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)(you)、中級初榨(zha)(zha)橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)(you)、精煉橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)(you)、混合(he)橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)(you)等，直接標注“橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)(you)”的(de)，屬(shu)不合(he)格。此外(wai)，在橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)(you)的(de)標簽上，應注明反式脂肪(fang)酸含量；屬(shu)于(yu)特(te)級初榨(zha)(zha)橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)(you)、中級初榨(zha)(zha)橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)(you)的(de)，還(huan)應標示油(you)(you)(you)橄(gan)(gan)欖(lan)果實的(de)年份。

進口橄欖油選購第3步：查看CIQ標簽

選購(gou)進口(kou)橄欖油時，您可別忘記還有(you)一(yi)個方便快捷的方法——查看CIQ標(biao)簽(qian)(qian)。“CIQ”鐳射標(biao)簽(qian)(qian)加貼(tie)于(yu)橄欖油瓶身(shen)上(shang)，是產品原裝(zhuang)(zhuang)進口(kou)的身(shen)份標(biao)志(zhi)。而如果是進口(kou)分(fen)裝(zhuang)(zhuang)的食用橄欖油，則沒有(you)這個標(biao)簽(qian)(qian)，只有(you)QS標(biao)志(zhi)（國內(nei)企業食品生產許可）。

一般途(tu)徑的入境食品(pin)(pin)(pin)需經(jing)(jing)過當地的檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)(jian)疫(yi)機構檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)合(he)格后才能放(fang)行。進(jin)口(kou)橄欖(lan)油經(jing)(jing)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)合(he)格后，檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)(jian)疫(yi)機構會核(he)發衛(wei)生證(zheng)書(shu)，并發放(fang)CIQ標簽。除了(le)查(cha)看CIQ標簽之外，您還可(ke)以向經(jing)(jing)銷(xiao)商(shang)索要進(jin)口(kou)食品(pin)(pin)(pin)衛(wei)生證(zheng)書(shu)進(jin)行查(cha)看。如無法提供證(zheng)書(shu)，那么這些產品(pin)(pin)(pin)的來源則很可(ke)疑，您可(ke)以向食品(pin)(pin)(pin)流通領(ling)域監管部門(men)或檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)(jian)疫(yi)部門(men)進(jin)行投訴。