【微波(bo)爐菜譜】懶人必備的微波(bo)爐食譜 簡單操作盡享美味生(sheng)活

微波爐這(zhe)一(yi)現(xian)代烹飪(ren)電器的(de)(de)出(chu)現(xian)，給(gei)家庭烹飪(ren)帶來了一(yi)次新(xin)的(de)(de)革命，使家庭烹調(diao)更(geng)(geng)為方便(bian)、清潔、節能(neng)和安全。只要充分(fen)利用，僅僅需要一(yi)個微波爐，傳統的(de)(de)煎、煮、炒、蒸(zheng)、烤、燉等(deng)烹飪(ren)手法(fa)所達到(dao)的(de)(de)效(xiao)果都可以輕(qing)松做(zuo)到(dao)，菜肴(yao)、湯(tang)、主食、蛋糕、餅(bing)干等(deng)，各種(zhong)菜色一(yi)應俱全，而且口感更(geng)(geng)佳，菜色更(geng)(geng)新(xin)鮮。好好享(xiang)受無油煙的(de)(de)烹飪(ren)樂趣(qu)，讓您的(de)(de)生活更(geng)(geng)加(jia)有滋(zi)有味！

微波爐菜譜：微波烤鴨腿

主料：鴨腿一只

輔料：烤肉醬（蜂蜜老抽水混合即可）鹵料1包辣椒

調(diao)料(liao)：姜、蒜、雞精、冰(bing)糖、老抽、胡椒粉

1、將鴨腿洗凈，然后加(jia)入(ru)鹵(lu)汁腌制12個小時后取(qu)出(chu)把(ba)水分自然風干；

2、把烤肉醬調好后均勻的刷在鴨腿(tui)上；

3、接著放在烤盤入微波(bo)爐按燒(shao)烤檔(dang)15分鐘，然(ran)后取出翻一面再(zai)刷一次烤肉(rou)醬再(zai)烤15分(fen)鐘取出即可食用。

微波爐菜譜：微波香辣蝦的做法

主料：明蝦400g

輔料：蔥姜末

調料：料酒一湯匙、色拉油一湯匙、香辣醬一湯匙、生抽半湯匙、鹽1g

1、把明蝦蝦洗凈后，剪去(qu)須，從背部剪開，挑(tiao)出腸泥。加一(yi)湯匙料酒腌一(yi)會；

2、在微波(bo)容器(qi)中放一(yi)湯(tang)匙(chi)色拉油、蔥姜末；

3、微波(bo)爐容器蓋(gai)(gai)子(zi)上的(de)透氣孔打開(kai)，蓋(gai)(gai)好(hao)蓋(gai)(gai)后放入微波(bo)爐，高火(huo)加熱(re)1分鐘；

4、取出容器(qi)，開(kai)蓋，放(fang)入腌好的蝦(xia)，攪勻后蓋上(shang)蓋子(zi)，高(gao)火加熱3分鐘(zhong)；

5、取出，倒掉容器中(zhong)的水份(fen)，加(jia)入一湯(tang)匙香辣醬、半(ban)湯(tang)匙生(sheng)抽、和適(shi)量鹽，和蝦(xia)攪勻；

6.、蓋(gai)上蓋(gai)子，再(zai)入微波爐高火(huo)加熱2分(fen)鐘就OK了。

微波爐菜譜：京都排骨的做法

主料：排骨280g

輔料：胡蘿卜80g、洋蔥35g、紅尖(jian)椒1個、蔥姜

調(diao)料：老抽、糖(tang)、鹽(yan)、植(zhi)物油(you)、玉米淀粉、番(fan)茄醬、香油(you)

1、胡蘿卜、洋蔥、紅椒切塊；

2、排骨切塊，用蔥、姜、老抽、糖、鹽、植物油、玉(yu)米(mi)淀(dian)粉腌制5小時(shi)；

3、微波鍋(guo)底放少(shao)許油高火加熱4分鐘，取出放排骨；

4、高火5分鐘，取(qu)出反(fan)面再(zai)高(gao)火3分鐘，這(zhe)期間不蓋蓋；

5、腌肉碗放(fang)番(fan)茄(qie)醬、香油攪拌，放(fang)入加熱好的(de)排骨中，加胡蘿卜(bu)、洋蔥、紅椒攪拌均勻，蓋蓋高火(huo)加熱三分鐘(zhong)即可。

微波爐菜譜：微波雞肉串

原料：雞(ji)肉、料酒(jiu)、雞(ji)粉、鹽、食用油(you)、醬油(you)、辣椒粉

做法：

1、雞肉(rou)切塊，用(yong)一(yi)點料(liao)酒腌一(yi)會去腥；

2、用兩勺(shao)(shao)炸(zha)雞粉，一(yi)點(dian)鹽，一(yi)勺(shao)(shao)食用油，一(yi)點(dian)醬油拌(ban)勻(yun)，腌(a)制一(yi)段時間；

3、用竹簽串起來，微波高火3分鐘，翻面二(er)分鐘，可以撒(sa)些你喜歡的(de)孜然或(huo)是辣椒粉什(shen)么(me)的(de)。