【微(wei)波爐菜譜】懶(lan)人必備的(de)微(wei)波爐食譜 簡單(dan)操作(zuo)盡享美味生活(huo)

微波爐這一現代烹飪電器(qi)的出現，給家庭烹飪帶來了一次新(xin)的革(ge)命，使家庭烹調更(geng)為(wei)方便、清潔(jie)、節能和(he)安全(quan)。只要(yao)(yao)充(chong)分利(li)用，僅僅需要(yao)(yao)一個微波(bo)爐(lu)，傳(chuan)統的煎、煮(zhu)、炒、蒸、烤、燉(dun)等烹飪手(shou)法所(suo)達到(dao)的效(xiao)果都可以輕松做(zuo)到(dao)，菜(cai)肴、湯、主食、蛋糕、餅(bing)干等，各種菜(cai)色一應俱全(quan)，而且口感更(geng)佳(jia)，菜(cai)色更(geng)新(xin)鮮。好(hao)(hao)好(hao)(hao)享受(shou)無油煙的烹飪樂趣，讓您的生活(huo)更(geng)加有(you)滋有(you)味！

微波爐菜譜：微波烤鴨腿

主料：鴨腿一只

輔料：烤肉醬（蜂蜜老抽水混合即可）鹵料1包辣椒(jiao)

調料：姜、蒜、雞(ji)精、冰糖(tang)、老抽、胡椒粉(fen)

1、將鴨腿(tui)洗凈，然后加入(ru)鹵汁腌制12個小(xiao)時后取出把(ba)水分(fen)自然(ran)風(feng)干；

2、把烤肉(rou)醬調好(hao)后均勻的刷(shua)在鴨腿上(shang)；

3、接著放在烤盤入微(wei)波爐按燒烤檔(dang)15分鐘(zhong)，然后取出(chu)翻(fan)一面再刷(shua)一次烤(kao)肉(rou)醬再烤(kao)15分鐘取出即可食用。

微波爐菜譜：微波香辣蝦的做法

主料：明蝦400g

輔料：蔥姜末

調料：料酒一湯匙、色拉油一湯匙、香辣醬一湯匙、生抽半湯匙、鹽1g

1、把明(ming)蝦蝦洗凈后，剪去(qu)須，從(cong)背部剪開(kai)，挑(tiao)出腸泥。加一(yi)湯(tang)匙(chi)料酒腌(a)一(yi)會；

2、在微波容器中(zhong)放一湯匙色拉油、蔥(cong)姜末；

3、微(wei)波爐容(rong)器蓋子(zi)上的透氣孔打(da)開，蓋好蓋后放入微(wei)波爐，高(gao)火加(jia)熱1分鐘；

4、取出容器，開蓋，放入腌好(hao)的蝦，攪(jiao)勻后蓋上蓋子，高(gao)火(huo)加熱3分鐘；

5、取(qu)出，倒掉容器中的水份，加入一(yi)湯(tang)匙香辣(la)醬、半湯(tang)匙生抽、和(he)適量鹽，和(he)蝦攪(jiao)勻；

6.、蓋上(shang)蓋子，再入(ru)微波爐高(gao)火加熱2分(fen)鐘就OK了。

微波爐菜譜：京都排骨的做法

主料：排骨280g

輔料：胡蘿卜80g、洋蔥35g、紅(hong)尖椒1個、蔥姜(jiang)

調料：老抽(chou)、糖、鹽、植物油、玉米淀粉、番茄醬、香油

1、胡蘿卜、洋(yang)蔥、紅椒切塊；

2、排骨切塊，用蔥、姜、老抽(chou)、糖(tang)、鹽、植(zhi)物油、玉米淀粉腌(a)制5小(xiao)時；

3、微波鍋底放(fang)少許油(you)高火加熱4分鐘(zhong)，取(qu)出(chu)放排骨；

4、高火(huo)5分鐘，取(qu)出反(fan)面再高火3分鐘，這(zhe)期間(jian)不蓋(gai)蓋(gai)；

5、腌肉碗放(fang)番(fan)茄醬、香油攪拌(ban)，放(fang)入加熱好的排(pai)骨中，加胡(hu)蘿(luo)卜、洋(yang)蔥、紅(hong)椒攪拌(ban)均(jun)勻，蓋(gai)蓋(gai)高火加熱三分鐘即可(ke)。

微波爐菜譜：微波雞肉串

原料：雞肉、料酒、雞粉、鹽、食用(yong)油、醬油、辣椒粉

做法：

1、雞肉(rou)切塊，用一點(dian)料酒(jiu)腌一會去腥(xing)；

2、用兩勺炸雞粉，一點鹽(yan)，一勺食(shi)用油，一點醬油拌勻，腌制一段時間；

3、用竹簽串起來，微波高火3分(fen)鐘，翻面(mian)二(er)分(fen)鐘，可(ke)以撒些(xie)你喜歡的孜然(ran)或是辣椒粉什么的。