一、哪些人不能吃蝦
1、哮喘患(huan)者(zhe)。刺(ci)激喉及(ji)氣管痙攣。
2、蝦屬于發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。患有皮(pi)膚濕疹(zhen)、癬癥、皮(pi)炎、瘡毒等皮(pi)膚瘙癢(yang)癥者以及陰虛火旺者忌(ji)食。
3、體質過敏,如患過敏性(xing)鼻炎(yan)(yan)、支氣管(guan)炎(yan)(yan)、反復發(fa)作性(xing)過敏性(xing)皮(pi)炎(yan)(yan)的老年人不(bu)宜吃蝦。
4、大量(liang)服(fu)用(yong)維生素(su)C期間(jian)應避免吃蝦。
5、甲狀腺機能亢進者(zhe)應少吃海鮮,因(yin)為(wei)含碘較(jiao)多,可加(jia)重病情。
6、平日(ri)吃冷涼(liang)食(shi)物容易腹瀉和胃腸敏感的(de)人應當少(shao)吃海鮮(xian),以免發生腹痛(tong)、腹瀉的(de)狀況。
7、患有痛風(feng)癥、高尿酸血癥和關節炎的人(ren)不宜吃海鮮,因海鮮嘌(piao)呤過高,易在關節內沉積尿酸結(jie)晶加重病情。
8、蝦(xia)是高(gao)蛋白食物,部分過(guo)敏體質(zhi)者會(hui)對(dui)小龍(long)蝦(xia)產生過(guo)敏癥狀,如身上起紅點、起疙瘩等等,最好不要食用小龍(long)蝦(xia)。
9、孕婦和(he)乳母(mu)應當(dang)少吃海(hai)鮮,因(yin)為目前我(wo)國海(hai)產品的污染狀況十(shi)分嚴重,特(te)別是含汞量普遍超標,而汞可以影(ying)響(xiang)胎兒和(he)嬰兒的大腦和(he)神經發育。
二、蝦的適宜人群
一般(ban)人(ren)(ren)群均(jun)可(ke)食用。尤適(shi)宜中老年(nian)人(ren)(ren)、孕婦(fu)、心血管病患者、腎虛陽痿、男(nan)性不育癥、腰腳無力之(zhi)人(ren)(ren);中老年(nian)人(ren)(ren)缺鈣所致的小腿(tui)抽筋者。
三、蝦與什么相克
蝦+南瓜:一起吃會(hui)引起痢疾,可以用黑豆、甘草(cao)解毒。
蝦+芹(qin)菜:傷元氣(qi)。
蝦+木瓜:腹痛頭(tou)暈,食物(wu)中毒。
蝦+烏(wu)雞:中(zhong)毒。
蝦+山藥:同食會(hui)引起腹痛(tong)、惡(e)心(xin)、嘔吐等癥狀。
蝦+葡萄:身(shen)體(ti)不(bu)適。
蝦+洋(yang)蔥:形成草酸(suan)鈣產生結石(shi)。
蝦+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒。
蝦(xia)+西瓜(gua):腹痛、腹瀉、惡心(xin)。
蝦+西紅柿:產生砒霜(shuang)會(hui)中(zhong)毒。
蝦+果汁:一起吃會腹瀉。