一、晚上喝蜂蜜水好嗎
建議最好不要在睡覺前30~60分鐘喝蜂蜜水(shui)(shui)。因為如果在睡覺前(qian)30~60分鐘(zhong)飲(yin)(yin)(yin)用蜂蜜(mi)(mi)(mi)水(shui)(shui)，飲(yin)(yin)(yin)用后會使(shi)血(xue)(xue)糖快速提高，夜里(li)細胞本來就缺(que)水(shui)(shui)，血(xue)(xue)液黏度相(xiang)應較高，再飲(yin)(yin)(yin)用蜂蜜(mi)(mi)(mi)水(shui)(shui)，血(xue)(xue)液的黏稠度會更(geng)高，不利于預(yu)防心(xin)腦血(xue)(xue)管的意外。特別是(shi)中老(lao)年(nian)人、血(xue)(xue)脂異常者，尤其(qi)不要在晚(wan)上喝(he)蜂蜜(mi)(mi)(mi)水(shui)(shui)，要解(jie)渴還是(shi)選用白開水(shui)(shui)更(geng)為適宜。
但對有胃(wei)腸道(dao)疾病的患者，則應(ying)根據病情(qing)確定食用(yong)(yong)(yong)(yong)時間，以利于發(fa)揮(hui)其醫療作用(yong)(yong)(yong)(yong)。如在飯前一個半小時食用(yong)(yong)(yong)(yong)蜂蜜(mi)(mi)，它可抑制胃(wei)酸的分(fen)泌；如在食用(yong)(yong)(yong)(yong)蜂蜜(mi)(mi)后立(li)即進食，它又會刺激胃(wei)酸的分(fen)泌；溫(wen)熱的蜂蜜(mi)(mi)水溶(rong)液能(neng)使得胃(wei)液稀釋而降低胃(wei)液酸變，而冷的蜂蜜(mi)(mi)水溶(rong)液卻可提高胃(wei)液酸多，并能(neng)刺激腸道(dao)的運(yun)動，有輕瀉使用(yong)(yong)(yong)(yong)。
而胃酸缺(que)乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用(yong)冷(leng)蜜(mi)(mi)水后立(li)即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用(yong)蜂蜜(mi)(mi)，可以促進睡眠，因為(wei)蜂蜜(mi)(mi)有安神益(yi)智和改善睡眠的作(zuo)用(yong)。
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二、蜂蜜什么時候喝最好
喝(he)蜂蜜(mi)水(shui)不(bu)宜早也不(bu)宜晚(wan)。清(qing)晨(chen)，人體(ti)經(jing)過一(yi)晚(wan)上的(de)睡眠，身體(ti)中(zhong)的(de)水(shui)分已被代(dai)謝(xie)掉(diao)大部分，血液(ye)(ye)粘稠(chou)度較高，此刻需(xu)要(yao)通過飲水(shui)來(lai)沖淡血液(ye)(ye)粘稠(chou)度。蜂蜜(mi)水(shui)中(zhong)含有糖分，不(bu)是(shi)純水(shui)，飲用后(hou)，蜂蜜(mi)中(zhong)的(de)果糖要(yao)經(jing)過人體(ti)代(dai)謝(xie)，轉(zhuan)化(hua)為(wei)葡萄糖后(hou)才(cai)能被吸(xi)收利用。因此清(qing)晨(chen)飲用蜂蜜(mi)水(shui)只會加重腸胃負擔，無法起(qi)到(dao)降低血液(ye)(ye)粘稠(chou)度和(he)清(qing)理腸胃的(de)作用。晨(chen)起(qi)應(ying)當飲用一(yi)杯(bei)約100-120ml的(de)溫開(kai)水(shui)，以沖淡血液(ye)(ye)粘稠(chou)度，同時(shi)(shi)溫水(shui)也能夠避免(mian)刺激(ji)心腦血管，是(shi)早上第一(yi)杯(bei)養生水(shui)。至(zhi)于蜂蜜(mi)水(shui)，應(ying)當在喝(he)了(le)溫開(kai)水(shui)后(hou)約半個到(dao)一(yi)個小時(shi)(shi)時(shi)(shi)飲用，比如配合著早餐喝(he)一(yi)杯(bei)蜂蜜(mi)水(shui)，能夠有效幫助腸道蠕動，進(jin)而達到(dao)在早晨(chen)清(qing)除宿便，排毒養顏的(de)作用。
喝蜂蜜(mi)水(shui)宜在下午3、4點(dian)，正值午餐與晚餐之間，也是能(neng)量消耗最大最疲勞(lao)的(de)時候，此(ci)時機體處(chu)于“饑餓”狀態(tai)，及時補充(chong)一杯溫(wen)熱(re)的(de)蜂蜜(mi)水(shui)，既讓混沌的(de)大腦在芬芳(fang)香味(wei)中有所清醒，還能(neng)夠補充(chong)一些糖(tang)分和(he)能(neng)量，為接下來兩三(san)個小(xiao)時的(de)工(gong)作和(he)生活提供活力基(ji)礎。同時，蜂蜜(mi)水(shui)還可(ke)以(yi)與酸奶、果蔬汁等(deng)混合食用，使機體補充(chong)更(geng)多(duo)營養物質。
三、蜂蜜水不宜熱水沖服
蜂蜜雖然營養豐富，但是所含營養物質也很脆弱。如用熱水沖泡，會損失維生素，使(shi)生物酶失活，降(jiang)低了原本蜂(feng)蜜的營養價值。所(suo)以(yi)，在飲用(yong)(yong)蜂(feng)蜜水(shui)時，應使(shi)用(yong)(yong)溫(wen)開水(shui)（?60?度(du)(du)左右(you)）食(shi)蜜為佳。大家可以(yi)嘗試(shi)用(yong)(yong)熱水(shui)和涼白(bai)開水(shui)兌成適(shi)宜的溫(wen)度(du)(du)后沖服，口感營養俱佳。
